Dokud jsou na našich chatách brambory, hlad nám nehrozí. Vařené, smažené, dušené – to milují všichni a sluší všem – dětem i dospělým, zdravým i nemocným. Otázka, kolik brambor letos v zemi vyroste, proto není zdaleka prázdná. A naučit se pár tajemství pro zvýšení výtěžnosti „druhého chleba“, myslím, že nikdo neodmítne.
Zrodila se dobrá brambora
Skutečnost, že sklizeň závisí na kvalitě sadebního materiálu, není tajemstvím. Podrobně o tom pojednává článek Pěstování brambor. A to, že správně naklíčené brambory jsou obrovským plusem pro budoucí úrodu, je také známá věc, kterou vám připomene článek Je čas připravit brambory na sázení.
Některá tajemství ale stále zůstávají.
Tajemství 1: dezinfekce sadebního materiálu
Výsadbový materiál musí být dezinfikován. To je užitečná prevence chorob a poškození škůdci během období klíčení. A přidání kyseliny borité do roztoku bude sloužit jako užitečný stimulátor růstu.
Takové zpracování nepochybně ovlivní výnos, protože sadební materiál se stane mnohem stabilnější. Hlízy lze ošetřovat dvěma způsoby – buď namočit na 2-3 hodiny do dezinfekčních-živných roztoků, nebo aerosolovat (to znamená, že hlízy nastříkáme z rozprašovače).
Rozdrťte 1 kg česneku, přidejte 10 litrů vody. Nastříkejte sadbu nebo namočte do roztoku po dobu až 3 hodin.
- Recept 2 – dezinfekční-výživný
- Recept 3 – dezinfekční-výživný
- Recept 4 – pro zpracování aerosolem
Výsadbový materiál musí být dezinfikován
Varování: ošetření aerosolem se provádí, když klíčky ještě „neuklovaly“. Pokud již klíčky jsou, doporučuje se hlízy nejprve ozelenit a poté je postříkat polozředěným prostředkem.
Tajemství 2: koupání v živném roztoku
Pokud se 2 dny před výsadbou naklíčené hlízy brambor zalijí speciálním živným roztokem, urychlí to jak vzcházení sazenic, tak začátek tvorby hlíz. Taková jednoduchá metoda může zvýšit výnos bramborových keřů až o 10-13%!
Pokud musíte sázet nenaklíčené hlízy, dělá se taková výživná koupel den před výsadbou.
Tajemství 3: stimulující zářez
Výnos bramborového keře lze zvýšit speciálním řezáním sadebního materiálu. Bude to vyžadovat čas a určité úsilí, ale výsledek stojí za to – zvýšení výnosu může přesáhnout 12-13%.
Doporučuje se provádět speciální stimulační řezy na hlízách před klíčením očí (asi 1,5-2 měsíce před výsadbou). Poté se již nařezané hlízy vyklíčí.
příčný řez
Díky takovému řezu začnou růst nejen oči umístěné v horní části hlízy, ale také uprostřed a dokonce i ve spodních částech. Při standardní technologii klíčení ale nikdy nevyklíčí!
Na hlíze se provede příčný řez kolmo k ose. Řez je hluboký: pouze malá část hlízy zůstává nerozříznutá – asi 1 cm; ukazuje se, jako by to byl skokan mezi polovinami:
Průřez hlízou. Fotografie z board74.ru
V důsledku toho se růstové látky začnou rovnoměrně distribuovat po všech očích a každá hlíza dává silný keř s mnoha stonky. Můžete také provést svůj vlastní experiment – nakrájet některé hlízy a některé naklíčit obvyklým způsobem. Poté porovnejte výsledky a určete, jak „operace“ ovlivnila výnos. Údaje z experimentální stanice moskevské SA pojmenované po K.A. Timiryazev ukázal 17% nárůst výnosu a experimenty dětského sdružení “Ekologové-výzkumníci” ve stanici Olonets mladých přírodovědců – více než 20%.
Prstencový zářez
Takový řez se také provádí za účelem stimulace růstu maximálního počtu klíčků. Bramborová hlíza se nařeže po celém obvodu do hloubky vrstvy floému – 1 cm (snáze to uděláte, když na čepel nože v této vzdálenosti připevníte omezovač).
Prstencový řez může být příčný и podélný.
Prstencový řez hlízy. Fotografie z ya-fermer.ru
Prstencovým řezem hlízy se zablokuje přítok živin a růstových látek do apikální části hlízy, tyto látky směřují do postranních spodních pupenů, což stimuluje jejich aktivaci a klíčení. V důsledku toho se zvyšuje počet stonků, což přímo ovlivní počet hlíz v keři.
Pokusy ukázaly, že při příčném prstencovém řezu na spodní části hlízy se aktivují a vyklíčí ta oka, která by zůstala neaktivní, a při podélném prstencovém řezu se nevyvinou klíčky ve stolonové části, ale ve vrcholové části. začnou se vyvíjet znatelně aktivněji.
Účinek bude největší, pokud se “kroužkované” hlízy udrží v teple po dobu 25-30 dní – při teplotách +14. + 18ºС (což je docela proveditelné jak v soukromém domě, tak v městském bytě). Při brzkém vytlačování brambor by měly být provedeny kruhové řezy.
Varování: aby se vyloučil přenos chorob z hlíz na hlízy, doporučuje se pro řezání vybírat pouze zdravé kořenové plodiny a pravidelně dezinfikovat nůž během zpracování v roztoku manganistanu draselného, lysolu nebo formalínu.
Tajemství 4: zeměpisné
Mnoho zkušených letních obyvatel věří, že „nejplodnějším“ směrem bramborových brázd na místě je ze severu na jih.
Směr bramborových rýh na lokalitě je od severu k jihu
Pak se v našich zeměpisných šířkách až do poledne slunce zahřeje a úplně osvětlí jednu stranu řad – východ a odpoledne – druhou, západ. To umožní celé plantáži přijímat maximum světla a tepla, a proto to bude mít pozitivní vliv na zvýšení výnosu.
Tajemství 5: a stále zalévat
Velmi podrobné a zajímavé různé názory, technologie a výhody zalévání brambor pojednává článek Potřebuji zalévat brambory a komentáře k němu.
Zalévání brambor
Bez ohledu na přesvědčení, pokud existuje příležitost k zalévání, neměli byste ji zanedbávat. Brambory navíc nejsou okurky a za sezónu je stačí zalít 1-3x. A pokud horké suché dny padly během období květu a tvorby hlíz, zalévání absolutně zvýší výnos bramborových keřů!
Jak zalévat velkou bramborovou plantáž, v dalším videu ukazuje a vypráví zkušený zahradník Gennadij Myagkov.
Tajemství 6: výživný jídelníček
Aby nás bramborák nasytil celou zimu a jaro, musíme mu alespoň jednou za rok zajistit tři jídla denně – krmit ho „snídaně, obědem a večeří“.
Brambory
Zde je jedna z možností takového trojnásobného krmení na celou sezónu:
I vrchní oblékání
Nejúčinnější je během aktivního vegetačního období, zvláště pokud jsou stonky slabé a tenké. Zkušení letní obyvatelé doporučují používat zelené hnojivo – dobře podpoří aktivní růst stonků. Můžete použít následující osvědčený recept:
II vrchní oblékání
Stimuluje kvetení brambor. Proto je jeho použití nejúčinnější, když rostliny kvetou.
III vrchní oblékání
Stimuluje a urychluje tvorbu hlíz.
Upozornění: v období květu se nedoporučuje hnojení organickými látkami – může to vyvolat propuknutí chorob a stimulovat růst plevele.
Tajemství 7: složitá přestávka
Toto tajemství je staré 137 let. A patří slavnému ruskému zahradníkovi Richardu Ivanoviči Schroederovi. Podle jeho rady, pokud 14-20 dní po odkvětu zlomíte stonky ve výšce asi 10-15 cm od půdy, výnos bramborového keře se výrazně zvýší. Přestávka musí být taková bez ztráty integrity, stonek se však již nemohl zvednout.
Jaké je tajemství? A skutečnost, že živiny spěchající na vrchol stonků, dosahující zlomu, se „otočí“ a jdou přímo k hlízám. Vrcholy nezmizí, proces fotosyntézy se nezastaví – to znamená, že životně důležitá aktivita bramborového keře pokračuje.
Bramborový květ
výstraha: takové přestávky budou účinné na zdravé keře. Pokud jsou rostliny postiženy chorobami a škůdci, sotva se vyplatí čekat na pozitivní výsledky.
Tajemství 8: Dvojitá sklizeň
Brambory rané výsadby se vykopávají začátkem června, pečlivě se vyberou největší hlízy a malé se nechají na kořenech. A . okamžitě je vrátili na své místo! Do připraveného otvoru se nalije půl kbelíku vody – a kořeny keře se umístí přímo do půdní kaše. Vyhazují a pozorují – po 5-7 dnech keře zakoření a až do podzimu se jim podaří potěšit majitele další sklizní. Snaž se))
Dvojnásobná úroda brambor
Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat sadbové brambory těch nejlepších odrůd. Podívejte se do sekce Sadba brambor.
V posledních letech začínají amatérští zahradníci stále častěji pěstovat brambory na svých dvorcích.
Výsadba této nádherné kořenové plodiny, které se ne nadarmo říká „druhý chléb“, se zpravidla provádí do 20. května (období závisí na klimatu vašeho regionu). Chcete-li získat vysoký výnos, existuje několik způsobů, jak zasadit hlízy brambor.
V tomto článku vám řekneme, jak správně zasadit brambory v závislosti na zvoleném způsobu výsadby.
JAK SPRÁVNĚ PĚSTOVAT BRAMBORY
Chcete-li získat dobrou sklizeň brambor, musíte zvolit správný čas pro tuto operaci a nejlepší místo pro výsadbu. Velký význam má způsob sázení brambor, který se bude pro různé regiony země lišit.
Každou odrůdu sázejte zvlášť. V severních oblastech země používejte pouze rané odrůdy brambor, aby hlízy měly čas dozrát před nástupem chladného počasí.
Nejlepší čas na sázení brambor. Brambory lze vysadit až poté, co se půda v oblasti v hloubce 12 cm zahřeje na teplotu + 9 . + 11 stupňů. Teplota vzduchu je v tomto případě zpravidla + 12 . + 15 stupňů.
Faktem je, že kořeny na hlízách brambor se začínají tvořit až při teplotě +8 stupňů. Pokud je půda chladnější, hlízy začnou jednoduše hnít.
V centrálních oblastech se doporučuje sázet brambory 7. až 12. května; na severu země – 12. – 20. května.
Navíc v severních oblastech vám doporučujeme zasadit pouze rané odrůdy brambor.
Výběr místa a příprava zahrady. Chcete-li získat dobrou sklizeň brambor, doporučujeme vysadit hlízy na otevřeném, dobře osvětleném místě. Ve stínu stromů nebo některých budov se budou keře brambor vyvíjet pomaleji a výnos bude nízký. Navíc samotné hlízy budou malé.
Čím více slunce, tím vyšší úroda! Pod vlivem přímého slunečního záření budou samotné keře silné a zdravé. A bolest bude menší.
Nemůžete sázet brambory v nížině a v záplavových oblastech. Bez přístupu kyslíku hlízy brambor jednoduše hnijí. Za takových podmínek lze brambory pěstovat pouze na hřebenech.
Proto bude tvorba hřebenů záviset na způsobu výsadby brambor.
Půdy. Brambory milují úrodné, organické, volné, lehké a neutrální půdy.
Při přípravě bramborového pole pro výsadbu na kopání přidejte (na 1 m2): dva kbelíky kompostu a písku, kbelík listnaté půdy, půl kbelíku dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.
Kyselou půdu je nutné nejprve neutralizovat dolomitovou moukou (2 kg na 6 mXNUMX pole).
Příprava hlíz k výsadbě. Pokud u nás koupíte brambory, pak jsou jeho hlízy již zcela připraveny k výsadbě. Byly předem ošetřeny stimulanty biologického růstu a biologicky aktivními antiseptiky (žádné chemikálie!).
Před výsadbou ponořte hlízy zakoupené na zahradních trzích na 30 minut do malinového roztoku manganistanu draselného. A pak na dalších 30 minut umístěte do roztoku “Zircon” a “Cytovit” (5 kapek na 1 litr vody).
Poté je dejte do suché, teplé místnosti, dobře osvětlené sluncem, aby se na 5 až 7 dní zahřály. Poté můžete začít přistávat.
ZPŮSOBY, SCHÉMA A PRAVIDLA VÝSADBY BRAMBOR
Každý zahradník se snaží ušetřit místo na svém webu, zvláště pokud je zahradníkem – šest set. Ale zároveň chce každý získat maximální výnos. Proto volí nejúčinnější způsob přistání.
Existuje více než tucet způsobů, jak sázet brambory. Podívejme se na nejoblíbenější z nich.
Přistání „pod lopatu“. Toto je nejoblíbenější způsob. Brambory se doporučuje sázet společně.
Na dva kolíčky přivažte provaz odpovídající délce řady na poli. Začněte ze strany hřiště a pomocí nataženého lana umístěte okrajovou řadu. První vykope jámu hlubokou 8-10 cm, druhý do ní vloží hlízu s klíčky nahoru.
Poté první vyhloubí další jamku ve vzdálenosti 25 – 30 cm a první hlíza usne s vykopanou zeminou. A tak dále.
Po přistání první řady dva lidé, držící se kolíků, přenesou natažené lano do vzdálenosti 70 cm – do další řady. A opakujte stejné operace. A tak – dokud není osázeno celé pole.
Toto je nejjednodušší způsob, jak sázet brambory. Může být použit na webu libovolné konfigurace. Nebude to ale fungovat pouze v případě, že je vaše pole v nížině, nebo pokud je hladina podzemní vody blíže než 1,5 m od povrchu země.
Přistání v hřebenech (nizozemská metoda). Tuto metodu doporučujeme těm zahrádkářům, kteří mají těžkou jílovitou půdu nebo uzavírají spodní vody.
Pro tvorbu hřebenů je nejlepší použít pojízdný traktor. Nejprve celé pole dobře pohnojte (o tom, jak připravit půdu jsme mluvili výše). Poté pomocí pojízdného traktoru vytvořte hřebeny vysoké 25–30 cm ve vzdálenosti 75–80 cm od sebe.
V hřebenech vykopejte jámy o hloubce 10 cm ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Zasaďte hlízy brambor a posypte je zeminou.
Hřebeny můžete tvořit i ručně – obyčejnou lopatou. Při výběru zeminy z rozteče řádků ji nasypte do hřebínků.
Přistání v zákopech. Tento způsob výsadby brambor doporučujeme používat na lehkých písčitých, písčitých a rašelinných půdách, kde se závlahová voda nezdržuje, ale rychle jde do spodních vrstev půdy.
V bramborovém poli vykopejte zákopy o šířce 20 cm a hloubce 25 – 30 cm ve vzdálenosti 80 – 85 cm od sebe.
Na dně každého příkopu položte vrstvu 15 cm kompostu nebo humusu, smíchanou s úrodnou půdou a přidáním superfosfátu a síranu draselného (2 polévkové lžíce na 1 p. m).
Navrch rozložte hlízy brambor ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Výkop naplňte úrodnou půdou smíchanou s kompostem v poměru 1:2.
Výsadba do slámy. Tato prastará metoda se na vesnicích používá po staletí. Obvykle se na podzim připravuje slaměná podestýlka. Sláma a seno se rozkládají v silné vrstvě (45 – 55 cm) na místě sázení brambor. Přes zimu se podestýlka vypere a promění v humus.
Na jaře se na tuto shnilou podestýlku pokládají hlízy brambor šachovnicově ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Shora usínají se silnou vrstvou slámy (25 cm).
Při tomto způsobu pěstování je důležité výsadbu brambor velmi dobře zalévat, slámu namočit do hloubky 50 – 60 cm, po každé zálivce navrch přisypat seno a slámu.
Čištění touto metodou je radost. Jemně keř přitáhněte k sobě (velmi snadno se vytahuje ze slámy) a sbírejte čisté hlízy!
Tento způsob pěstování brambor můžete vyzkoušet i letos. Na záhon položte kompost nebo listovou zeminu, jak je popsáno výše. Na něj rozložíme hlízy a přikryjeme slámou. A pěstujte to stejným způsobem.
Přistání pod filmem. Tato metoda umožňuje urychlit zrání brambor. Připravte bramborové pole aplikací veškerého hnojiva. Poté na něj naneste černou fólii nebo silnou černou netkanou textilii. Udělejte v něm řezy ve tvaru kříže a umístěte je do šachovnicového vzoru.
V řezech vykopejte otvory o hloubce 10–15 cm, přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dřevěného popela. Naplňte otvory a každý velmi dobře zalijte (1 konev na 2 otvory).
Černý film nebo agrovlákno se bude neustále zahřívat v kořenové vrstvě a brambory porostou rychleji a hlízy se budou tvořit větší.
Přistání v pytlích. Tento způsob pěstování brambor je vhodný pro majitele malých pozemků, protože nevyžaduje mnoho místa. A výnosy v pytlích jsou velmi vysoké.
Pytle musí nutně přenášet kyslík ke kořenům. Nejlepší je použít takový zpod cukru nebo mouky. Odšroubujte okraje a naplňte pytel úrodnou zeminou (30 cm vrstva), skládající se z vrchní úrodné vrstvy, kompostu a listové zeminy v poměru 1:2:2.
Nahoru položíme 3 – 4 hlízy a vrch zasypeme stejnou půdní směsí vrstvou 20 cm. Výsadbu dobře prolijeme vodou, aby sahala až na dno pytle.
Umístěte pytle na sázení brambor na slunné místo poblíž zdi nebo plotu.
Jak keře rostou, nasypte do pytle úrodnou půdu a rozložte okraje pytle.
Je velmi důležité pravidelně zalévat své výsadby, aby půda v pytlích byla vždy vlhká a kyprá!
Pro pěstování v pytlích používejte pouze rané odrůdy!
PÉČE O PŘISTÁNÍ
Jak a kdy dávat brambory. Hilling je jednou z nejdůležitějších operací při pěstování brambor.
Odborníci doporučují ne více než tři kopce za celou vegetační sezónu brambor. Výsadbu poprvé zasypte, když výška bramborových vršek dosáhne 15 cm.Ve většině Ruska jsou v tuto dobu velmi pravděpodobné návraty mrazů. A další země spolehlivě ochrání klíčky před mrazem.
Bramborové keře natrhejte tak, aby nad zemí zůstaly pouze špičky mladých vrcholků (1,5 – 2 cm).
Podruhé proveďte hilling, když se na keřích brambor začnou objevovat pupeny. Během období aktivního kvetení můžete odhoznout potřetí.
Při kopcovitosti zvětšíte objem půdy, ve které se tvoří hlízy, což přispívá k jejich rychlému růstu a vývoji a také k tvorbě nových stolonů. Hilling navíc zlepšuje přístup kyslíku do kořenové vrstvy.
Vezměte prosím na vědomí, že po každém kopání začnou keře rychle růst, zesílí a jakoby veselejší.
Při pěstování brambor pod fólií se hilling neprovádí.
Někteří pokročilí zahradníci místo hillingu provádějí hilling.
Odvíjení. Při této metodě se vrcholy položí na zem a navrch se nalije úrodná půda, přičemž na povrchu zůstanou pouze vrcholy výhonků. Mimochodem, kypření se používá při pěstování brambor v pytlích a ve slámě.
Hilling by měl být prováděn pouze brzy ráno nebo večer po 18 hodinách, protože pod jasným sluncem mohou keře začít vadnout!
Jak správně zalévat brambory. Brambory zalévejte jednou týdně – v suchém počasí a dvakrát – v horku.
Zalévejte pomalu, postupně navlhčete půdu. Mělo by se dobře navlhčit do hloubky 50 – 60 cm.Na každý bramborový keř by se mělo vydat přibližně 10 litrů vody.
Zalévat můžete studenou vodou přímo ze studny. Na hadici ale nezapomeňte nasadit dešťovou trysku, abyste nesmývali zem kolem keřů.
Po odkvětu začne dvojitá zálivka, aby rostliny mohly vytvořit velké a šťavnaté hlízy.
Dva týdny před sklizní přestaňte zalévat.
Jak hnojit brambory. Vzhledem k tomu, že bramborová plodina je okopanina, v žádném případě nepoužívejte ke krmení této plodiny chemická hnojiva! Veškerá chemie se totiž usadí v hlízách, které pak sníte.
Bramborům jste při výsadbě dopřáli dobrou výživu, takže bude stačit dvakrát – v červnu a červenci, nakrmit keře kejdou v koncentraci 1:10 (v poměru 5 litrů na keř).
Kejdu můžete aplikovat až po vydatné zálivce čistou vodou, jinak riskujete popálení rostlin!
Kdy sklízet brambory. Načasování sklizně brambor závisí na odrůdových vlastnostech. Rané brambory sklízejte koncem srpna. A pro čerstvou spotřebu můžete koncem července začít rýt keře.
Sklizeň odrůd střední sezóny na začátku září, pozdě – po 15. – 20. září.
Brambory určené ke skladování by se neměly okopávat příliš brzy, protože hlízy jsou ještě příliš tenké a ještě nenabraly maximum hmoty.
Čištění by se však nemělo odkládat, protože špatné počasí může vyvolat výskyt houbových chorob v rostlinách.
Celá úroda musí být sklizena před prvním mrazem!
Hlavním znakem, který signalizuje, že rostliny brambor jsou připraveny ke sklizni, je sušení a poléhání vrcholků.
NEJLAHODNĚJŠÍ ODRŮDY BRAMBORŮ
Odrůda, která není poškozena mandelinkou bramborovou:
Časné odrůdy:
Odrůdy středně zralé:
Běloruské odrůdy:
Více o těchto odrůdách si můžete přečíst na našem webu.
A dnes si je u nás můžete koupit!
Přečtěte si také naše publikované články:
