„Postele“ na okně jsou výbornou volbou pro ty, kteří rádi zahradničí. A mimo letní sezónu můžete dělat to, co máte rádi, a váš domov je zásoben čerstvými bylinkami bohatými na vitamíny na celé chladné období. Takže návod pro začátečníky – jak si salát vypěstovat doma v zimě.
Vše, co potřebujete, je připravit několik nádob s půdou pro rostliny na slunném (nejlépe jižním nebo jihozápadním) parapetu a každých 12-14 dní zasít semena salátu.
Výběr odrůd pro pěstování salátu doma
Pokud jste začátečník, doporučujeme vám, abyste nejprve věnovali pozornost listovým odrůdám salátu, které jsou v pěstování méně náladové než ty hlávkové. Kromě toho je žádoucí, aby byly brzy a první sklizeň můžete získat za 35–45 dní.
Šampionem v rychlosti zrání je řeřicha, kterou lze navíc pěstovat mimo sezónu bez dodatečného osvětlení. Některé jeho odrůdy jsou připraveny k řezu již dva týdny po výsevu! Všechny odrůdy řeřichy jsou však vhodné na parapet nebo balkon pro svou předčasnost, mrazuvzdornost a nenáročnost. Dá se pěstovat i bez půdy! Ano, ano, jako substrát pro řeřichu se hodí jen obyčejná houba, porézní papír nebo vata navlhčená slabým roztokem komplexních hnojiv.
Doporučené odrůdy řeřichy:
- Vitaminchik – jemné, šťavnaté;
- Ducat – velkolistá, kořeněná, hořčice podle chuti;
- Vaňka kudrnatá – pikantní, mírně pikantní;
- hojně listnatý – pikantní, šťavnaté.
Listový salát patří také k chladu odolným raně zrajícím rostlinám, nenáročným na světlo. Kromě toho, že jsou její listy šťavnaté a chutné, je důležité, že obsahují spoustu vitamínů a laktucinu – látky, která zlepšuje trávení, upravuje látkovou výměnu, uklidňuje nervový systém, zmírňuje nespavost a snižuje krevní tlak.
Na parapet doporučujeme odrůdy salátu:
- balet – mastná, světle zelená, odolná vůči nedostatku světla, pozdní zrání;
- Lunavia – tmavě červená, vhodná pro zahuštěný výsev, v polovině sezóny;
- Smaragdová krajka – křupavá, jasně zelená, rychle rostoucí, středně raná;
- Nové – mastná, světle zelená, středně raná;
- Sportovec – mastná, světle zelená, téměř nestřílí, středně raná;
- Sandwich – křupavé, zelené, bohaté na vitamíny, brzy zralé;
- Rosalo – křupavé, tmavě červené, se silnými listy, středně rané;
- Kitezh – mastná, červenohnědá, středně raná.
Nachystáme nádoby a zeminu pro pěstování salátu na parapetu v zimě
Salát na parapetu nevyžaduje, abyste pěstovali hluboké a objemné nádoby. Pro tyto účely jsou vhodné mělké (10-15 cm) široké kazety, nejlépe celulární (velikost buňky stačí 6 × 6 cm).
Na dno kazety položte vrstvu drenáže – expandovanou hlínu, oblázky, malé oblázky, rozbité cihly. Nalijte zeminu na expandovanou hlínu připravenou podle jednoho z níže popsaných receptů:
- rašelina ochucená komplexním hnojivem s mikroelementy;
- směs kokosového vlákna, zahradní zeminy a biohumu (2:1:1);
- směs bahnité půdy, humusu a písku (1:2:1).
Pokud je půda odebrána z vašeho vlastního místa, musíte ji před smícháním s jinými složkami nejprve dezinfikovat rozlitím slabým roztokem manganistanu draselného.
Pokud v domě nejsou žádné kazety vhodné velikosti, můžete si vystačit i s obyčejnými hustými plastovými sáčky na pěstování salátu a nařezat je na požadovanou výšku. Sáčky by měly být instalovány v pánvi, naplněny navlhčenou půdní směsí a perforovány zespodu, aby přebytečná vlhkost při zalévání vycházela přes otvory.
Výsadba listového salátu na parapet je také snadná – půdu hojně posypte vodou pokojové teploty z rozprašovače, semena rozprostřete do děr nebo drážek hlubokých asi 0,5 cm, navrch je posypte zeminou, přikryjte sáčkem a vložte do nádoby. tmavé teplé místo.
Jak zasít salát – 3 osvědčené metody pro různé situace
Salát můžete zasít různými způsoby. Najděte ty nejjednodušší a nejpohodlnější v našem článku.
Příliš těsná výsadba není vhodná pro listový salát – rostliny rychle vystřelí. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 6-10 cm, v závislosti na odrůdě salátu.
A řeřicha by se měla vysévat silnější než hlávkový salát, tenké sazenice se v tomto případě vzájemně „podpoří“ v procesu růstu a vytvoří krásnou zelenou hmotu.
Staráme se o minizahrádku na okně
Když se za 3–4 dny vylíhnou první klíčky, je třeba odstranit krycí sáček (fólii) a nádobu s plodinami přemístit na okno.
Salát snadno vypěstujete na parapetu, pokud rostlinám poskytnete dostatek vláhy, tepla a světla. Salát potřebuje asi 12-14 hodin denního světla, aby dobře rostl. Proto bude v krátkých zimních dnech vyžadováno dodatečné osvětlení – zářivky nebo fytolampy ve výšce 50-60 cm od vrcholků rostlin. Při obzvláště jasném denním slunci naopak sazenice zastíněte před přímými paprsky.
Fytolampy pro sazenice – kterou si vybrat a proč
Chcete pěstovat zdravé a silné sazenice? Přečtěte si náš článek o fytolampách!
Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 18-21 ° C – pokud je venku silný mráz, je třeba nádobu z parapetu přeskládat.
Salát špatně snáší sucho, takže pokud nechcete, aby listy zlenively, zhrubly a nahořklo, nezapomeňte porosty pravidelně zalévat a vydatně rosit. Navíc je vzduch v bytě v zimě obvykle příliš suchý kvůli provozu topného systému.
Při pěstování salátu na parapetu se nevyplatí uvolnit půdu – tato rostlina má velmi křehké povrchové kořeny. Ale nařeďte plodiny, pokud je to nutné, můžete již týden po výskytu klíčků.
Listy salátu lze sklízet, když dosáhnou délky 3–6 cm – podle odrůdy přibližně 2–4 týdny po výsevu. Je lepší je nevytrhávat i s kořeny, ale odstřihnout. Poté, po nasycení zbývajících kořenů močovinou, lze ze stejného keře odstranit další 1-2 plodiny.
Pokud jste zvládli pěstování hlávkového salátu doma, mohl by vás zajímat i materiál o lékárnické zahrádce na parapetu, ve kterém si povíme, čím a jak se ošetřují pokojové rostliny.
