Mykorhize se říká symbióza, tedy vzájemně výhodné soužití vyšších rostlin a hub. Zkušení houbaři dobře vědí, že například hřiby bílé je třeba hledat pod dubem, borovicí nebo smrkem, hřiby pak pod břízami. Toto jsou příklady mykorhizy. Jeho tvorba je přirozený proces. Pokud jsou v půdě, kde je rostlina vysazena, výtrusy, pak se rostlinné společenstvo jistě vytvoří. V přírodních podmínkách to však může trvat roky. Proto, aby urychlili proces a v důsledku toho zlepšili kvalitu a plodnost zahradních plodin, přišli s umělými metodami použití mykorhizy pro sazenice.
Co je to?
Slovo “mykorhiza” se skládá ze dvou: “miko”, což znamená “houba”, a rhiza – “kořen”. To znamená, že již ze samotného názvu je jasné, že houby jsou ve vztahu ke kořenům rostlin. Spojení je přitom nesmírně výhodné pro obě strany: ta první si „bere“ sacharidy potřebné pro svůj růst a ta druhá dostává dostatek hydratace a mnoho živin.
Podle výzkumů je ⅘ všech druhů vyšších rostlin schopno tvořit mykorhizní spojení a některé z nich bez přítomnosti hub prostě nemohou existovat. Princip symbiózy spočívá v tom, že houby a rostliny se svými kořeny jednoduše neproplétají, ale interagují na buněčné úrovni. Houby mají takzvané hyfy – tenké vláknité útvary, které částečně pronikají do buněk kořenového systému rostliny a druhá část roste v půdě na poměrně velkou vzdálenost, čímž se zvětšuje plocha krmení.
Existují dva druhy hub:
- endomykorhizní – ty, které doslova rostou do buněk oddenku;
- ektomykorhizní – ty, které se vyvíjejí na povrchu a vypadají jako dlouhá ofina.
První typ koexistuje s téměř všemi typy vegetace, od bylinných po stromy. Druhý typ je mnohem selektivnější a nachází se na kořenech borovice a břízy.
Výhody mykorhizy
- Výrazné zvětšení plochy pro příjem vlhkosti. Kořenový systém jakéhokoli zástupce rostlinného světa je dostatečně vyvinutý a je schopen poskytnout nezbytné podmínky pro pohodlnou existenci stromu nebo keře. Nicméně houbové hyfy jsou schopny růst stovky metrů od středu a získávat vodu z velmi velkých hloubek. V důsledku toho, pokud nastane suché počasí, stromy a keře, které jsou v symbióze s myceliem, mají výrazně vyšší šanci na přežití. U obdělávaných pozemků je výhodou, že je bude potřeba méně zalévat.
- Zvýšení živin. Podhoubí se v prvé řadě aktivně podílí na rozkladu složitých organických látek na jednodušší a pro spotřebu dostupnější. Houby jsou dodavateli dusíku, draslíku, zinku a mnoha dalších prvků. To znamená, že záhony nemusí být naplněny hnojivy. Ekologická čistota plodů bude mnohem vyšší.
- Ochrana před škůdci a chorobami. Mykorhizní kmeny vylučují speciální enzymy, vytvářejí silnou chemickou bariéru kolem kořenového systému, díky čemuž je nepřístupný pro malé hmyzí škůdce a patogenní mikroflóru. Přítomnost plísní výrazně zvyšuje odolnost stromů a keřů vůči působení parazitů a háďátek, může potlačovat i hnilobu plodů a některé specifické choroby.
- Zlepšení kvality půdy. Glomalin je protein produkovaný myceliem. Jeho přítomnost stabilizuje půdu a brzdí erozní procesy, čistí ji od přebytečných solí a kyselin.
- Zvýšení výnosu ovocných plodin. Tato skutečnost byla experimentálně zjištěna zahradníky ve Velké Británii. Byly položeny dvě záhony s jahodami: do jednoho bylo zasazeno mycelium a do druhého ne. Výsledkem bylo, že jahodové keře, které se vyvinuly v symbióze, produkovaly větší plody a ve větším množství.
- Výměna živin. Plísňové hyfy, šířící se stovky metrů od mateřského mycelia, napadají buňky ne jedné, ale mnoha rostlin najednou. Výsledkem je jedinečný provoz, kterým si stromy a keře začnou vyměňovat živiny, což má pozitivní vliv na životní aktivitu každého z nich.
– Mykorhiza je kořen houby, vysvětluje agronom-zelinář, agrochemik, doktor zemědělských věd Alexander Kuts, kterého jsem potkal na jedné z běloruských ekologických škol. – Specifický útvar mezi hyfami hub (mycelium) a kořenem vyšších rostlin. Navzdory skutečnosti, že symbiotické mycelium hub a kořenů rostlin existuje již 500 milionů let, byl tento fenomén objeven a studován až na konci 15. století a v zemědělství se začal aktivně využívat teprve před 20-XNUMX lety. Ukazuje se, že rostliny a mykorhizní houby jsou pro sebe životně důležité. Vstupem do „společenství“ si navzájem zajišťují pohodlný život. Houba přijímá sacharidy, aminokyseliny a fytohormony ze stromu. Výměnou za to rostlině dodává fosfor, draslík, zinek, vápník, bor, měď a organický dusík. A jelikož její kořeny jsou tisíckrát menší než mykorhizní vlákna, rostlina díky této symbióze dostává mnohem více živin. To je patrné zejména na hlinitých a chudých písčitých půdách.
Alexandr Kuts.
Každému svému
Mykorhizy jsou přítomny ve všech jehličnatých plodinách, téměř 70 % jednoděložných a 80 % dvouděložných rostlin. Obzvláště běžná je v lese. Většina jedlých a jedovatých hub tvoří mykorhizu s kořeny stromů: osika – hřib, bříza – hřib, borovice – hřib.
Mykorhizní houby jsou všudypřítomné. Vstupují do symbiózy s drtivou většinou rostlin, a to je velmi důležité. Ale nejlépe rostou v půdách, které mají velmi málo rozpustného fosforu a dusíku.
Vědci zjistili, že houby tvořící mykorhizu mají poměrně širokou specializaci. Hřib je tedy „přátel“ s více než 30 druhy stromů. Jsou mezi nimi borovice, smrk, jedle, modřín, habr, kaštan, buk, líska, bříza, topol, dub, jasan.
Existují rostliny, které se bez mykorhizy nemohou normálně vyvíjet. Jedná se o borůvky, brusinky, brusinky, borůvky a další z čeledi vřesovcovité. To však neznamená, že je kontraindikován pro ovocné a bobulovité plodiny. Účinnost použití mykorhizy byla experimentálně prokázána na vlašských ořechách, lískových oříšcích, rybízu, angreštu, jahodách a hroznech.
Brambory pěstované bez mykorhizy (vlevo) a s ní (vpravo).
Některé rostliny (většinou zelenina) přitom nikdy a za žádných okolností netvoří mycelium. Patří sem zástupci čeledi brukvovitých (všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky, daikon, řepka, rutabaga, křen, rukola, katran, listová hořčice, řeřicha), chenoraceae (řepa, mangold, amarant, špenát) a pohanky (rebarbora, pohanka).
Hyfy mycelia jsou nejtenčí vlákna, která fungují jako přirozená „pumpa“, odčerpávající vlhkost a živiny z půdy.
Mykorhiza se tvoří v několika fázích. Nejprve spory plísní tvoří speciální nástavce – přísavky, z nichž pronikají hyfy do kořene. Jedna z jejích špiček jde do kořene rostliny a druhá do půdy. Tam se aktivně větví a tvoří houbové mycelium.
Mykorhiza je obrovská kolonie hyf. Navzdory skutečnosti, že mají velmi malý průměr (méně než 10 mikronů nebo 0,01 mm), síť mycelia se může rozprostírat na mnoha hektarech.
Absorpční kapacita mykorhizy je 10krát účinnější než vlásky kořenů rostlin a asi 100krát účinnější než samotné kořínky. Díky tomu je výživa kořenů zvýšena 15krát. Prostě nemá obdoby!
Plodnost – být
Mykorhiza výrazně zlepšuje složení půdy a kořeny rostlin dostávají maximální výživu a vlhkost. Díky mykorhizním houbám se organická hmota uvnitř půdy (i té nejhrubší) snadno rozkládá na jednodušší prvky, které dodávají rostlinám dostatečnou výživu. V důsledku toho se výrazně snižuje objem hnojení a hnojiv.
Mykorhizy jsou tvořeny vyššími i nižšími houbami. Kromě toho jsou oba schopny vylučovat protein glomalin, který obsahuje 60 % uhlíku a přímo ovlivňuje úrodnost půdy. Zdá se, že slepuje malé částice půdy do globulí, které (na oplátku) tvoří větší půdní agregáty. Pronikají do nich kořenové chlupy a plísňová vlákna a mechanicky je spojují do jediného celku. Tento proces zabraňuje erozi půdy a chrání ji před vodní a větrnou erozí.
Glomalin také urychluje tvorbu stabilního humusu v půdě. Proto je docela možné předpokládat, že jeho nedostatek souvisí s poklesem mykorhizy v půdě.
Také uvolňuje půdu a činí ji strukturovanější. Podhoubí tvoří miliony dutin, které jsou vyplněny vzduchem a vodou dostupnou pro rostliny. A bez kopání: stačí povrchová úprava plochou frézou.
Půda je obrovská zásobárna obsahující všechny makro- a mikroprvky nezbytné pro výživu rostlin. Ale bohužel, kořenům jsou k dispozici pouze mobilní minerální sloučeniny a snadno rozpustný humus. Jeho zásoby se spotřebovávají poměrně rychle, protože jsou dostupné nejen rostlinám, ale také velké a rozmanité půdní mikroflóře. Rostliny se slabým enzymovým aparátem pomalu přijímají živiny ze zásob humusu a půdních minerálů.
Jediný, kdo jim v takové situaci může pomoci, je rhizosféra a mikroorganismy fixující dusík. Ale jejich schopnosti jsou také omezené: mohou rostlinám nabídnout pouze dusík. Ukazuje se, že to je důvod, proč naše rostliny tloustnou a nenesou ovoce.
Mykorhiza je schopna rozkládat mnoho různých látek – od rostlinných zbytků až po huminy. Nedávný výzkum ukázal, že půdní bakterie vázající dusík fungují mnohem lépe v přítomnosti mykorhizních hub. Zlepšují také vstřebávání fosforu a draslíku rostlinami. Tyto prvky přímo ovlivňují plodnost. Když je jich nedostatek, produktivita prudce klesá. Poupata se jednoduše netvoří: nic z toho není. Hormony jsou také potřebné pro plodování. Mohou se tvořit jak v samotné rostlině, tak pocházet z vnějšího prostředí z mykorhizních hub.
Také rostliny s nimi pracující ve dvojicích obsahují mnohem více vápníku, hořčíku, mědi, zinku a železa. Dávejte pozor na stůl.
Mykorhiza zvyšuje fotosyntézu, zvyšuje chlorofyl, karotenoidy, sacharidy a dokonce zvyšuje hladiny Brix. A pokud se procento sacharózy rozpuštěné v kapalině zvýší, pak můžeme mluvit nejen o zvýšení výnosu, ale také o zlepšení kvality samotných plodů.
Také díky mykorhizním houbám se v rostlinách hromadí méně těžkých kovů. Zejména kadmium je běžnou kontaminující látkou v kyselých fosforečnanových hnojivech.
Další výhodou mykorhizy je, že pomáhá výsadbám vyrovnat se se stresem, zejména způsobeným suchem. Možná proto, že se v masivní síti tenkých trubic hyf neustále hromadí další vlhkost. A mykorhizní houby samy tvoří lepivý biofilm, který jako vodní krystaly zadržuje vlhkost v kořenové zóně. Nezapomínejme ani na humus, jehož tvorbu urychluje mykorhiza. Úrodné půdy jsou schopny udržet mnohem více vláhy než půdy chudé.
Mykorhiza také zlepšuje imunitu rostlin. Je to všechno o speciálních enzymech a fytoncidech, které produkuje. Mají antifungální a antimikrobiální účinky a inhibují všechny konkurenty. Kromě toho se na kořenech vytvoří neviditelná bariéra, která blokuje patogeny. Ani tak závažná onemocnění jako plíseň, fuzárium nebo strupovitost nejsou pro rostlinu, která funguje ve spolupráci s mykorhizou, absolutně nic hrozného.
Díky houbám je kořenový systém pod spolehlivou ochranou. A samotné rostliny mají více síly, aby se vyrovnaly s nepřízní osudu.
Jeden za všechny
Jedinečnost mykorhizních hub je také v tom, že jsou schopny vytvářet tzv. komunikační sítě. A to nejen s jednou rostlinou, ale s několika současně. V tomto případě se živiny přenášejí z jedné do druhé jak prostřednictvím těla samotné houby, tak i mykorhizy těchto plodin.
To umožňuje rostlinám, když jsou na dálku, aby se navzájem „krmily“. Myslím, že jste si nejednou všimli, že sazenice vypěstované ze samovýsevu pod mateřskou rostlinou se vždy vyvíjejí lépe než ty, které byly vysazeny přísně podle všech pravidel. Možná ji mykorhiza, podobně jako houba „pupeční šňůra“, spojuje s „matkou“, která ji krmí.
Toto spojení je ale nejen výživné, ale také informační. Bylo prokázáno, že rostliny okamžitě a stejně reagují na stejné vlivy, i když jsou od sebe vzdálené. Informace se přenášejí prostřednictvím různých chemických sloučenin. Mimochodem, náš nervový systém funguje podobně: z mozkové kůry a smyslových orgánů jdou signály do jiných orgánů a zpět prostřednictvím četných chemických reakcí a specifických sloučenin.
Mykorhiza je živá, dokud žije rostlina. V víceletých kulturách vydrží mnoho let spolu s „hostitelem“, u jednoletých pouze jedno vegetační období.
Vaše vlastní mycelium
Vznik mykorhizy je přirozený proces: houby ji tvoří s rostlinami nepřetržitě. K tomu stačí, aby se jejich výtrusy dostaly do půdy.
Nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium na zahradě, je přinést houby z lesa. Většina z nich patří specificky k symbiotrofům tvořícím mykorhizu. Jsou to všechny hřiby trubkovité – hřiby bílé, osikové, hřiby, hřiby, mušky, dubáky, polské a hálky; lamelární – russula, mléčné houby, šafránové mléčné čepice, řádky; Mezi jedovaté a nejedlé patří muchomůrky a pavučiny. Lanýže a stehy také tvoří mykorhizu.
Takže sbírejte houby, které potřebujete. Namočte jejich čepice (nejlépe dobře vyzrálé, ale ne „přezrálé“) na jeden den do nechlorované vody. Poté jím zalijte všechny rostliny: tím se do půdy zavedou spory plísní.
Mykorhizu můžete v „shkolce“ nejprve rozmnožit vydatným zaléváním hustého organického mulče z listí, posekané trávy nebo pilin houbovým nálevem. A pak, když mycelium vyklíčí, rozprostřete ho po okolí.
Nebo houby usušte, pak je rozdrťte na prášek a posypte jimi půdu kolem rostlin a nezapomeňte ji hned poté zamulčovat.
Ale neměli byste brát saprofytové houby pro kultivaci: rozhodně nebudou schopny tvořit mykorhizu. Jedná se o deštníky, řečníky, vlákna, hnojníky, pláštěnky a falešné pláštěnky. Mykorhiza a parazitické houby nedávají: polypóry, hlíva ústřičná a medové houby, které žijí ne na kořenech, ale na kmeni rostliny. Totéž platí pro žampiony. Proto se snadno chovají v umělých podmínkách, protože nevyžadují blízkost konkrétního stromu nebo rostliny. Všechny tyto houby se jako praví saprofyti živí pouze rostlinnými zbytky a jsou vhodné pouze pro zpracování kompostu.
Najít přirozenou mykorhizu není tak těžké. Pokud ale na svém webu používáte pesticidy, pak vězte, že velmi brzy nezůstane po lesních houbách ani stopa.
Prášková a granulovaná mykorhiza nejsou neobvyklé: „Mycofriend“, „Melanoriz“, „Mikovital“ a další.
Přípravky se používají k ošetření sadbového materiálu, sadby nebo sadby. Mohou být také přidány do půdy během výsadby nebo přidány do vody na hnojení nebo zavlažování. Jakmile se mykorhiza dostane na kořeny, doslova po 10-14 dnech vytvoří kořenový systém rostliny symbiózu s houbami. To je hlavní výhoda umělého zavedení mykorhizy. V přirozených podmínkách bude tento postup trvat mnohem déle. Alternativou ke granulím a práškům je speciální kapalina, hotový roztok pro injekce mykorhizy. Jeho účinek se projeví ještě rychleji.
Při výběru léku věnujte pozornost tomu, kolik kmenů mykorhizních hub obsahuje. Je to velmi důležité. Nemyslete si, že by tam měly být pouze houby tvořící mykorhizu. Jejich účinnost lze zlepšit pomocí dalších prospěšných bakterií, huminových kyselin, spor a dokonce i mořských řas. Nejdříve je totiž potřeba zakořenit samotná mykorhiza.
Houby tvořící mykorhizu nejsou v rozporu s EM léky, „spolupracují“ s Metarizinem, Boverinem a Trichoderminem. Takové spojení umožňuje snížit množství aplikovaného hnojiva o 20-50%. Nadměrným používáním chemikálií navíc můžete mykorhizu i trichoderma zcela zničit.
Mykorhizní přípravky se aplikují jak při výsadbě rostlin, tak u již vegetativních plodin. Hlavní věc je, že půda je dostatečně vlhká.
Mykorhiza se také používá jako lék na nemocné a staré keře a stromy. Omlazují se speciálním řezem a ke kořenům se aplikuje mykorhiza před nástupem chladného počasí. Chcete-li to provést, proveďte malé výkopy v kruhu kmene stromu a nalijte roztok drogy s lepidlem blíže k mladým kořenům. Poté jsou otvory pokryty zeminou a mulčovány. Na jaře, jakmile se půda ohřeje na plus 8 stupňů, můžete použít jakékoli EM přípravky k aktivaci prospěšné půdní bioty. A pak znovu – v druhé polovině července.
Jedinečnost mykorhizy je v tom, že ji stačí aplikovat pouze jednou. Když je obrovská síť hyf v provozu, zvyšuje se přísun dusíku, fosforu, draslíku a stopových prvků. A každá nová plodina je již přímo spojena s touto masivní biologickou matricí.
Hotové roztoky mykorhizy nemůžete nechat na otevřeném slunci po dlouhou dobu a dokonce i za horkého počasí: spory umírají pod vlivem ultrafialového záření.
Mykorhizní přípravky jsou velmi účinné při pěstování kukuřice, cibule, česneku, rajčat, paprik, sóji, slunečnice, hrášku, vojtěšky, pšenice a dokonce i brambor. Jak ukázaly studie, ošetření hlíz zvýšilo celkový výnos o 6,6-14,4 %. Biochemické složení cibule se také výrazně zlepšilo. Obsah škrobu se tak zvýšil o 8,5-11,96%, celkový cukr – o 1,97-2,05%, sušina – o 20,8% a vitamin C – o 37-54%.
Hluboké kopání narušuje integritu jak samotných vláken mykorhizních hyf, tak strukturu půdy. V tomto případě budete muset mykorhizu aplikovat každý rok.
Mykorhizní komunita je možná, pokud:
» v kořenové zóně je vlhkost;
» teplota půdy není nižší než plus 6-8 stupňů;
» k dezinfekci půdy se minimálně rok nepoužívají fungicidy;
» pH půdy ne nižší než 5,3.