Syroedina, E. M. Pěstování krystalu soli doma / E. M. Syroedina, G. I. Talapchuk. — Text: přímý // Mladý vědec. — 2022. — č. 3.1 (55.1). — S. 69-71. — URL: https://moluch.ru/young/archive/55/2953/ (datum přístupu: 21.03.2024).
Článek hovoří o tom, jak si můžete doma vypěstovat krystal soli. K dispozici je tabulka pozorování.
Klíčová slova: sůl, krystal, krystalizace, zkušenost.
Někdy chcete doma udělat něco zajímavého, například udělat jednoduchý chemický pokus. Nejjednodušším pokusem je zkusit vypěstovat krystal z obyčejné soli, kterou má každý doma.
Krystaly přitahovaly lidi od pradávna. Překvapivě nejen minerály, ale obyčejná zrnka soli nebo cukru jsou také krystaly, které mohou růst. Jak vyrobit krystaly soli sami? Promluvme si o tom podrobněji.
Lidé a mnoho zvířat také potřebuje sůl pro normální fungování těla, je povinnou přísadou do většiny pokrmů po celém světě, bez ohledu na to, v jaké zemi se připravují.
Sůl je bílá krystalická minerální látka, která je rozpustná ve vodě; jeden z mála minerálů, které lidé jedí. Sůl je nejstarší z koření.
V dávných dobách byla sůl nejcennější komoditou a stála na stejné úrovni jako ruské kožešiny, anglická vlna a francouzská vína. Ve starém Římě byla sůl ceněna ještě výš než zlato. V dávných dobách lidé získávali sůl tímto způsobem: sušili rostliny, které měly slanou chuť, a pak je pálili na hranici. Popel se používal k jídlu.
Nyní se sůl těží ze dna vysušených jezer a dokonce i těch, která ještě nevyschla. Stroje nasávají vodu z jezera, poté se odpaří a zůstane bílý prášek, což je sůl. A tam, kde jezera vyschla, je sůl pokryta pískem nebo zemí a pod jejich tíhou sůl ztvrdla, jako kámen – to je sůl kamenná. Abychom se k této soli dostali, hloubí se hluboké doly. V provozech solných dolů vznikají nemocnice a sanatoria. Vzduch je tam velmi zdravý a nejsou tam vůbec žádné škodlivé mikroorganismy.
Sůl se používá v potravinářském průmyslu a kolem domu. Výroba skla, papíru, sody a pracích prášků se neobejde bez technické soli, je to účinný nástroj pro boj s námrazou na silnicích v zimě. Sůl je široce používána v medicíně – lidové i tradiční.
Na světě existují dva hlavní druhy soli, které se dělí podle způsobu těžby a kvality – kuchyňská sůl a mořská sůl.
Účelem studie bylo potvrdit hypotézu, že při dodržení všech pravidel lze krystaly soli pěstovat doma. Jak se píše v odborné literatuře, krystaly jsou pevná tělesa, ve kterých jsou částice (atomy a molekuly) uspořádány pravidelně a tvoří trojrozměrné periodické prostorové uspořádání – krystalovou mřížku. A tyto krystaly lze získat pomocí procesu zvaného krystalizace – proces tvorby krystalů z plynů, roztoků, tavenin.
Před zahájením experimentu připomeňme: při práci se solí musíte dodržovat bezpečnostní pravidla: nedotýkejte se rukama očí; Pokud jsou na kůži rány, snažte se zabránit tomu, aby se do nich dostala sůl.
Процесс выращивания кристаллов из поваренной соли в домашних условиях разделосном на
Krok 1: Nalijte do nádoby teplou vodu. Přidejte tam sůl, ze které vyrostou krystaly. Sůl rozpouštíme, dokud si nebudeme jisti, že sůl již není rozpuštěna. Tento roztok se nazývá nasycený.
Fáze 2: Přeceďte nasycený roztok přes filtr do jiné nádoby, kde dojde k růstu krystalů. (Je nutné roztok přecedit, protože skvrny mohou narušovat růst krásných krystalů).
Fáze 3: Kovovou podložku svázanou nití spustíme do nasyceného roztoku. Dojde na něm k růstu krystalů.
Fáze 4: Zakryjte horní část nádoby ubrouskem, abyste zabránili prachu a nečistotám. Nechte roztok.
Fáze 5: Sledujeme růst krystalů. Výsledky pozorování jsou zaznamenány v tabulce.
Když krystal získá krásný vzhled, vyjměte jej z roztoku a nechte uschnout. Můžete jej přetřít bezbarvým lakem (nebo lakem na vlasy), aby se nelámal.
Výsledky a závěry
Vzhled krystalů na nádobě
Pokračujeme v sérii článků věnovaných pěstování krystalů. U nás nakoupíte vše, co k jejich pěstování potřebujete: nádobí, filtry, rukavice a samozřejmě chemická činidla. Blog již obsahuje užitečné tipy pro ty, kteří začínají s pěstováním krystalů doma. Dnes budeme hovořit o tom, jak pěstovat krystaly z nejdostupnějších „činidel“ – soli a cukru. V následujících článcích se podělíme o způsoby, jak pěstovat krystaly ze síranu měďnatého a dalších chemických sloučenin.
Co potřebujete k vypěstování krystalů ze soli a cukru
– samotný výchozí materiál, tj. sůl nebo cukr
– skleněná nebo podobná nádoba, kastrol
– destilovaná nebo jen čistá voda
– nit nebo vlasec
– tužka nebo tyčinka na zavěšení krystalu
– volitelné: potravinářské barvivo, lak – jakýkoli transparentní, vhodný je i lak na nehty.
 |  |  |
| Vysoké sklo, V-1-800 | Destilátor pro domácnost BL 9803 | Laboratorní filtrační papír |
Fixace semen
Zárodečný krystal, v našem případě krystal cukru nebo soli vybraný z balíčku, se sváže tenkou nití, vlasem nebo vlascem. Druhý konec nitě navážeme na tužku nebo špejli, kterou položíme na nádobu s rostoucím krystalem. Otáčením tužky nebo dřívka upravíme délku nitě tak, aby se semínko nacházelo přibližně uprostřed roztoku.
Poznámka: Může být obtížné najít v balení velký krystal cukru, proto můžete jako semínko použít kousek kostkového cukru. Můžete také použít kousek cukroví: navlhčete ho, obalte v krystalovém cukru a nechte zaschnout, poté použijte jako semínko.
Krystal cukru, výrobní proces
V hrnci dejte vařit vodu. Snižte teplotu a začněte přisypávat cukr do vody za stálého míchání, dokud se cukr nepřestane rozpouštět. Přibližný poměr vody a cukru bude 1:3. Sirup odstavíme z plotny a necháme mírně vychladnout. Umístěte do něj semeno. Je vhodné, aby se naočkovaný roztok rychle neochladil – to způsobuje růst krystalů nepravidelného tvaru. Poměrně velký krystal, několik centimetrů dlouhý a široký, vyroste během několika dní.
Pokud chcete získat větší krystal, jednoduše přidejte do nádoby s ním více cukrového sirupu.
Můžete vypěstovat vícebarevné krystaly cukru přidáním trochu potravinářského barviva do sirupu před ponořením semínka do něj.
krystal soli
Nejlépe na to funguje kamenná sůl. Lze použít i mořskou sůl, ale jodizovaná sůl není nejlepší volbou, protože krystal z ní bude růst velmi dlouho. U „obyčejné“ soli krystal naroste o 2-3 cm, v nejdelší části, za měsíc.
Pěstování krystalu soli se téměř neliší od pěstování krystalu z cukru, pouze před ponořením semene do roztoku je vhodné jej přefiltrovat přes speciální papír nebo jednoduše přes vatu nebo několik vrstev gázy. Do roztoku je lepší nepřidávat barvivo.
Krystal s mnoha tvářemi a „výhonky“ získáte, pokud nádobu s roztokem umístíte na teplé místo. Jeden velký krystal se můžete pokusit získat tak, že si z vody o pokojové teplotě připravíte solný roztok a vypěstujete ho na chladném místě. V každém případě je lepší nádobou s krystalem během procesu růstu nehýbat, dojde tak k narušení jejího tvaru.
Hotový krystal soli nelze natřít vodovými barvami ani kvašem, ale lze jej nalakovat například barevným lakem na nehty.
Dokončení krystal soli nebo cukru
Křišťál určitě zakryjte bezbarvým lakem – díky tomu bude voděodolný, dodá mu krásný lesk a pomůže jej uchovat po dlouhou dobu. Výsledné krystaly můžete použít v interiérovém designu, uvádíme několik nápadů, jak to udělat jednoduše a vkusně.
V následujících článcích vám určitě řekneme, jak vypěstovat neobvyklé krystaly ze síranu měďnatého a dalších činidel – to také není obtížné a výsledky mohou být velmi působivé.
