Zahradníci, kteří se pokusili pěstovat papriky, jsou touto činností často zklamáni. Mnoho lidí věří, že všechny fyzické a duševní náklady nestojí za pár plodů. Špatná úroda papriky není neobvyklá. Ale to se stane, pokud zvolíte špatnou odrůdu nebo uděláte vážné chyby v péči. Ale ten, kdo dělal vše správně, zajišťuje přísun chutného a zdravého ovoce nejen sobě, ale i všem svým blízkým. A tato trnitá cesta začíná výsevem semínek a přípravou sazenic.

obsah

Kdy zasadit sazenice sladké papriky

Paprika je pomalu rostoucí plodina. Klíčí pomalu a dlouho se vyvíjí. I když vezmeme rané odrůdy, uplyne 55–65 dní od data výsevu semen, dokud nejsou sazenice připraveny, a u pozdních odrůd sladké papriky to trvá 75–80. Proto se i na jihu pěstuje především sazenicemi. Výrobci osivového materiálu zpravidla na obalu uvádějí užitečné informace o vegetačním období.

Při výpočtu doby setí je třeba věnovat pozornost nejen rané zralosti odrůdy papriky. Měli byste si představit, kdy budou na trvalém místě optimální podmínky pro růst – vhodné teploty vzduchu a půdy a noční chlad pomine.

Na většině území republiky se paprika pěstuje uvnitř – ve sklenících nebo kvalitních sklenících. Můžete do nich zasadit sazenice, když teplota půdy dosáhne 14-18 stupňů a teplota vzduchu v noci není nižší než 10-12. V závislosti na klimatu tato doba nastává od dubna do začátku června.

Výsev semen podle regionů se provádí přibližně:

  • střední pásmo – od druhých deseti únorových dnů do druhých deseti březnových dnů;
  • Sibiř – od prvních deseti dnů března do druhých deseti dnů dubna;
  • Ural – od třetího deseti dne února do třetího deseti dnů března;
  • jižní oblasti – od konce ledna do celého února.

Ve stanovených časových intervalech se vysazují nejdříve pozdně dozrávající papriky, později rané. Každá z těchto velkých zón může mít samozřejmě své vlastní jedinečné klimatické charakteristiky, takže při výběru termínů setí a výsadby je nejlepší důvěřovat vlastnímu kalendáři zahradníka na základě zkušeností.

Výběr půdy

Velmi důležitou roli hraje půda pro pěstování sazenic paprik. Vzhledem k dlouhému období vývoje rostliny by si měla své kvality uchovat po dlouhou dobu. Sazenice můžete také pěstovat ve vlastních připravených půdních směsích, hlavní je, že splňují základní požadavky plodiny.

  • neutrální kyselost (nebo jí blízko);
  • nutriční hodnota;
  • dobrá prodyšnost;
  • uvolněnost.

Půdní směsi by neměly obsahovat hlíny, které se při zalévání rychle spékají a ucpávají vnitřní mikrodutiny, v důsledku čehož země přestává dýchat. Rašelina, starý humus, říční písek a zahradní zemina se obvykle přidávají do půdních směsí ve stejných částech. Je užitečné přidat trochu popela.

Hotový podklad (nebo jednotlivé díly před namícháním) je nutné dezinfikovat jakoukoliv dostupnou metodou – zmrazením, kalcinací nebo použitím fungicidních přípravků.

Pokud není možné takovou směs připravit nebo si jen chcete usnadnit život, můžete si vzít hotovou výživnou rašelinovou zeminu Good Power pro sazenice. Pro své vlastnosti je výborný na pepř.

Výběr kapacity

V zásadě můžete sladkou papriku zasadit do jakékoli nádoby. Ale je tu jedno upozornění – sazenice špatně snášejí sběr kvůli jemnému a snadno zranitelnému kořenovému systému. Proto je lepší zaměřit se na ty varianty nádob, ze kterých je nebude nutné vybírat nebo je lze přenášet spolu s kořenovým balem.

  • jakékoli kelímky (plastové nebo rašelinové);
  • jednotlivé hrnce;
  • kazeta;
  • polyethylenové válce;
  • rašelinové tablety.

Papriky se doporučuje zasadit do poměrně velké nádoby, v množství alespoň 0,5 litru (nebo ještě lépe – 1 litr) zeminy na sazenici. V malé nádobě se kořenový systém rychle dostane ke stěnám, proplete se a na svém trvalém místě pak špatně roste. Před výsadbou semen musí být nádoby dezinfikovány.

Příprava osiva pro výsadbu

Nejdříve třídíme vlastní semenný materiál – odmítáme drobná, poškozená semínka i ta se znatelnými skvrnami. Prázdná semínka lze snadno odstranit vložením do osolené vody. Ty životaschopné klesnou ke dnu a vysušené zůstanou na hladině. U zakoupených semen se dívejte na datum výroby, nemělo by být více než o rok později.

Před vysazením semen sladké papriky je lze stratifikovat v látkovém sáčku poblíž radiátoru po dobu 3-4 dnů nebo namočit na několik hodin do teplé vody. Vlastní semeno po namočení dezinfikujeme ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Poté klíčíme mezi vlhkými vrstvami látky nebo gázy při teplotě 20-22 stupňů.

ČTĚTE VÍCE
Je možné při pečení charlotty otevřít troubu?

Pokud jsou semena kvalitní, líhnou se do 3-4 dnů. Po celou tuto dobu musíte zajistit, aby substrát zůstal vlhký. Kupovaná peletovaná nebo inkrustovaná semena samozřejmě není potřeba namáčet a klíčit, vysévá se přímo do země.

Výsev semen pepře

Výsadba semen sladké papriky se provádí podle následujícího schématu:

  • naplňte přistávací nádobu zeminou do 4/5 výšky;
  • navlhčete polštář a nechte odtéct přebytečnou vodu;
  • vložte 2-3 semena do jedné nádoby (můžete udělat jedno po druhém, pokud jste si velmi jisti kvalitou materiálu);
  • zakryjte tenkou vrstvou zeminy a znovu navlhčete;
  • zakryjte výsadby sklem, průhlednou nádobou nebo fólií;
  • dát na místo s teplotou 23-26 stupňů.

Po vzejití sazenic se na místa s dobrým osvětlením instalují výsadbové nádoby a poté se úkryty postupně odstraňovají a sazenice se zvykají na venkovní vzduch. Při výsadbě několika semen do jedné nádoby můžete jít dvěma způsoby:

  • ponechte pouze nejsilnější klíček a ostatní sevřete na povrchu půdy (nevytahujte!);
  • pokračujte v pěstování všech sazenic a poté je společně zasaďte do skleníku (kytice).

Jak se starat o sazenice pepře

Péče je rozhodující pro jakékoliv sazenice a papriky nejsou výjimkou. Na tom do značné míry závisí zdraví rostlin a budoucí sklizeň. Sazenice se pěstují na kvalitním osvětlení minimálně 10-12 hodin denně a teplotě 22-27 stupňů.
Sazenice se zalévají až po vysušení horních vrstev půdy. Nadměrná vlhkost vede k rozvoji hniloby kořenů nebo černé nohy, se kterou je pak vzhledem k nízkému věku rostlin téměř nemožné bojovat.

Voda se odebírá několik stupňů nad pokojovou teplotou. První výhonky se pouze postříkají rozprašovačem. Sazenice můžete zalévat vodou z vodovodu, pokud jste ji předtím nechali 2-3 dny odležet. Po zalití se voda nechá stéci do pánve a poté se vylije.

Pokud je půda vysoce kvalitní a dobře nasycená živinami, není zpočátku nutné krmení. Začínají, když už mají papriky 3-4 pravé listy. Sazenice se v tomto věku zpravidla potápějí. Po utržení, za 10-14 dní, můžete aplikovat první hnojení. K tomu se dobře hodí komplexní hnojivo Good Power pro sazenice.

Obsahuje všechny potřebné makro- a mikroprvky, dále vitamíny, růstový stimulátor a huminové kyseliny. Po prvním krmení se postup opakuje každé dva týdny. Poslední aplikace je 3-4 dny před výsadbou sazenic na trvalé místo.

Pokud zpočátku pěstujete sazenice v prostorné nádobě, nemusíte je sbírat. Objem půdy je dostatečný pro normální vývoj rostliny. Sazenice vybíráme pouze z malých kazet nebo běžných truhlíků. Před tím vyberte prostornější samostatné nádoby a vyrobte v nich polštář ze stejné půdy, ve které se nyní pěstují sazenice.

Nejhůře snášené sazenice se vybírají z běžné bedýnky nebo nádoby, proto je potřeba jednat velmi opatrně, abyste nepoškodili kořeny. Spolu se sazenicí je třeba přenést část půdy v blízkosti kořenového systému do nové nádoby, kterou lze opatrně uchopit špachtlí nebo lžící. Přesazování sazenic ze samostatných kelímků nebo kazet je jednodušší – stačí přenést celý kořenový bal na připravené místo.

V nové nádobě přidejte půdu kolem kořenů, dokud nebudou dutiny zcela vyplněny a lehce zhutněny. Před a po sběru půdu vydatně zalijte.

Nemoci sazenic pepře

Na sladké paprice lze nalézt různé patogenní mikroorganismy. Některé z nich nemusí rostliny rušit, pokud jsou silné a pěstují sazenice v optimálních podmínkách.

Ale v důsledku nesprávné péče a porušení režimu je pepř ovlivněn:

  • šedá a bílá hniloba;
  • černá noha;
  • tabáková mozaika;
  • černé skvrny;
  • plíseň pozdní.

I když je léčba zahájena včas, semenáčky paprik často hynou nebo dlouhodobě onemocní a úrodu už od nich čekat nemůžete. Proto nejprve, abyste předešli nemocem, musíte se zapojit do prevence – správně připravit semena, nádoby, půdu pro výsadbu a správně se o ně starat.

Někdy jsou papriky také napadeny škůdci, ale zbavit se jich je mnohem jednodušší, stačí použít Fitoverm Good Power. Tento insektoakaricid zničí jakýkoli hmyz a roztoče za 3-4 dny.

ČTĚTE VÍCE
V jaké vzdálenosti od úlu sbírají včely med?

Jak a kdy zasadit sazenice na otevřeném terénu

Jak jsme již řekli, sazenice se vysazují ve sklenících nebo na otevřených záhonech, když se půda zahřeje na 14-18 stupňů a noční teploty vzduchu nejsou nižší než 10. Proto se termíny výsadby vypočítávají na základě klimatických charakteristik regionu a průběh jara. Ve středním pásmu a severních oblastech se doporučuje pěstovat papriky, ale uvnitř. Pod přístřešky mohou být podmínky vhodné pro přesazování vytvořeny mnohem dříve.

V době opětovné výsadby by keře měly mít již 8-10 pravých listů. Dva týdny před tím se sazenice otužují – přes den vynášejí na balkón nebo terasu, aby si zvykly na čerstvý vzduch a přirozené teploty. Před výsadbou (nebo i na podzim) zryjí půdu a přidají buď kvalitní organickou hmotu – kompost či humus, nebo komplexní minerální hnojiva s prodlouženým účinkem.

Na připravené záhony můžete umístit výsadbové jamky podle následujících vzorů (v závislosti na oblasti nebo vašich preferencích):

  • jednořadý;
  • paralelní dvouřadý;
  • paralelní šachy.

Mezi řadami by mělo být asi 70-80 cm a mezera mezi keři by měla být 30-40 (vysoké odrůdy) nebo 25-30 (krátké). Sazenice se spolu s kořenovým balem přemístí do dobře zavlažované jámy, dutiny se zasypou zeminou a znovu se zalijí.

Do sklizně bude ještě hodně času, rostliny budou vyžadovat pozornost a péči, ale hlavní posilu zdraví a energie dostává paprika ve fázi sazenice. A bez toho si o chutné a zdravé zelenině nemůžete ani zdát.

zdroj: Pěstování zeleniny. Nové přístupy znamenají skutečný zisk. // Sologub Yu.I., Strelyuk I.M., Maksimyuk A.S.

Pěstování sazenic

Počet semen v 1 g je cca 125-150 ks.

Klíčení semen: pepř je velmi citlivý na teplotu a vlhkost. Minimální teplota půdy pro klíčení semen je 15-16°C, optimální teplota je 25-27°C. Po vzejití by měla být optimální noční teplota vzduchu 20-21 °C, denní teplota 23-27 °C za slunečných dnů a 21-22 °C za zatažených dnů. Maximální denní teplota by neměla překročit 35°C. Mimo optimální teplotu bude klíčení pomalé a prodloužené. Za optimálních teplotních podmínek se sazenice objeví za 9-12 dní. Ošetření semen růstovými stimulátory urychluje proces klíčení.

Použijte dostatečně velkou velikost ok. Čím větší je objem buněk, tím silnější a kvalitnější bude stonek sazenice.

Použijte dobře propustnou půdní směs s dobrou porézností a udržovací kapacitou. Půdní směs po výsevu nepřelévejte, aby měla semena dostatek vláhy a vzduchu ke klíčení. Semena pepře potřebují hodně kyslíku, takže přemokření může oddálit jejich klíčení.

Po vzejití sazenic by mělo být zalévání prováděno, když půdní směs zasychá.

Hnojiva se začínají aplikovat s objevením prvního pravého listu a proces hnojení musí být konstantní. Použijte EC asi 2-2,5, protože papriky jsou citlivé na vysoké koncentrace soli v půdní směsi.

Vyhněte se nadměrnému zalévání hnojivem, zejména pokud je hladina dusíku vysoká nebo během zatažených podmínek pěstování, protože to způsobí, že se rostlina protáhne a zesvětlí.

Při otužování rostlin je nutné snížit obsah dusíku v závlahovém roztoku, použití dalších makro- a mikroprvků obecně nevyjímaje.

V případě potřeby lze provést listovou výživu. Při krmení rostlin na list živným roztokem těsně před výsadbou sazenic lze použít stimulátory růstu kořenů.

Poznámka. Je důležité udržovat konstantní růst sazenic, protože je velmi obtížné stimulovat růst rostlin po stresu.

Previkur můžete použít během setí, o 10 dní později a při výsadbě sazenic, protože pepř je velmi citlivý na hnilobu kořenů. Následná ošetření by měla být provedena jako opatření na ochranu proti mšicím a padlí. Papriky jsou také citlivé na bakteriální skvrny, takže je nutné zařadit měď jako doplněk.

Vylodění sazenic

Paprikové hybridy selekce „Rijk Zwaan“, Centuri F1 a Mazurka F1, jsou vysoce produktivní a vitální, navíc se sklízejí mnohokrát, což vyžaduje dostatečnou krmnou plochu. Doporučená hustota výsadby je od 25.000 35.000 do 50 90 na hektar. Pásový vzor s 40 cm mezi řadami a 35.000 cm v tupých řadách a 60 cm mezi rostlinami v řadě bude činit 100 21.000 rostlin na hektar. Při použití vzdálenosti 30 cm mezi rostlinami v řádcích a 000 cm mezi řádky by hustota rostlin byla 50 XNUMX rostlin na hektar. Hustota rostlin XNUMX XNUMX je nejrozšířenější optimální možností (XNUMX cm na řádek). Hustota rostlin se určuje v každém konkrétním případě s přihlédnutím k technickým vlastnostem zemědělských strojů, hybridů, účelu produktů atd.

ČTĚTE VÍCE
Co se stane, když do charlotty nepřidáte sodu?

Obvyklé činnosti, které se provádějí před výsadbou sazenic, jsou předem zalévat kazety a bez prodlení je zasadit do půdy atd.

Netkané krycí materiály (Spunbond, Agril aj.) jsou velmi dobrým prostředkem ochrany proti mšicím a virovým chorobám a zároveň vytvářejí v půdě příznivé podmínky pro aktivní růst kořenového systému a použití černých mulčovacích materiálů zachovává vlhkost a zabraňuje růstu plevele.

Papriky mají mohutný kořenový systém, proto by měly být ošetřeny hlubokým zpracováním půdy. Měkký hřeben s jemnou hrudkovitou půdou podpoří aktivní růst kořenů. Půda by měla být písčitá nebo alespoň dobře odvodněná. Pokud takové podmínky neexistují, měla by být půda dobře připravena.

Hnojiva

Na každou tunu vypěstované papriky se spotřebuje 4.0-5.6 kg dusíku, 1.2-2.2 kg fosforu a 5.2-6.8 kg draslíku v závislosti na vlastnostech hybridu.

Plody papriky také vyžadují velké množství vápníku.

U zeleninových plodin hraje přítomnost draslíku a vápníku zpravidla důležitou roli při získávání vysoce kvalitního ovoce, například pro tloušťku a tvrdost stěny, dobrou chuť a barvu.

Obecně můžeme doporučit následující program hnojení:

Živný prvek, kg/ha Dusík Fosfor Draslík Poměr
Při přistání 50-80 100-150 150-200 1:2:3
Po přistání každý týden 25 25 25 1:1:1
Po prvním čištění každý týden 25 25 35 1:1:1

Aby se zabránilo nedostatku hořčíku a bóru, měly by být tyto prvky aplikovány pravidelně, včetně použití listové výživy na list.

Pěstitelé, kteří pěstují papriky uvnitř a chtějí dosáhnout vysoce kvalitních plodů, mohou po výsadbě přejít na poměr 1:1:11/2 a před sklizní změnit poměr na 1:1:2 a tuto úroveň udržet po celou dobu sklizně.

Ochrana proti plevelům, škůdcům a chorobám

V případě potřeby použijte herbicidy. Použití mulčovací fólie je nejlepší metodou kontroly plevele. Pokud je to možné, vyhněte se plevelu, protože plevel narušuje kořenový systém a zpomaluje růst.

Je velmi důležité chránit rostlinu před mšicemi. Můžete použít ochranný program vyvinutý pro rajčata, ale s menší intenzitou.

Nejčastějšími patogeny jsou bakteriální skvrnitost listů (BLS), padlí, Alternaria, antraknóza a plíseň. Fusarium může také ovlivnit kořenový systém a způsobit odumření celé rostliny. Viry jsou nejzávažnější patogeny, které negativně ovlivňují plodiny. Mezi ně patří: TMV, PVY a CMV. Mezi další viry, které infikují papriky, patří Pepper Mottle Virus (PeMoV) a Tobacco Etch Virus (TEV).

zalévání

Papriky nesnášejí přemokření a jsou zvláště citlivé na vodní stres. Dobře připravený hřbet půdy zlepší odvodnění a podpoří vývoj hlubokých kořenů. Jakmile rostliny zakoření, doporučuje se vydatná, ale ne častá zálivka. Vodní stres (nedostatek vláhy) během kvetení a nasazování plodů způsobí ztrátu úrody.

Vlastnosti růstu pepře

Rostlina pepřovníku roste vzhůru v jediném stonku, dokud nemá přibližně 8 až 10 listů. Následně tvoří květ a dva postranní nevlastní syny. Tito postranní nevlastní synové zase také po objevení 1 nebo 2 listů tvoří květ a tvoří nové postranní nevlastní syny. Tento růstový vzor se opakuje až do 5 paždí s pravidelným dělením na dva nevlastní syny a vytvořením konečného květu.

Jako u všech ovocných plodin, první plody odebírají rostlině veškerou energii, omezují další kvetení a násadu plodů a omezují vegetativní růst.

Jakmile dozrají nebo jsou sklizeny první plody, rostlina produkuje další energii zaměřenou na nový růst, tvorbu květů a plodů. To je u paprik velmi důležité, protože mají pomalou rychlost růstu a tento růst lze velmi snadno narušit. Pokud je rostlina přetížena plody a listová plocha je v péči nevyrovnaná, rostou papriky v charakteristických fázích skládajících se z několika plodových vaječníků, růstu a dalšího kvetení, ke kterému dochází až po dozrání prvních plodů.

Květy pepře se ve skutečnosti objevují šest týdnů před nasazením ovoce. Hlavním úkolem během tohoto dlouhého období je vyhnout se stresovým faktorům.

Nejčastějším stresem může být přetěžování rostliny plody. Květiny, které se začaly tvořit vlivem stresu, ztrácejí na kvalitě a nabývají nepravidelných tvarů. Plody vytvořené z těchto květů budou také nepravidelného tvaru a neprodejného vzhledu a dalším růstem budou odebírat rostlině energii a brzdit tvorbu kvalitních zdravých květů a plodů. V tomto případě mohou být květiny zcela zrušeny.

ČTĚTE VÍCE
Co dělat, když rajčata dlouho nezčervenají?

Rostliny s nekvalitními květy mohou trpět stresem během šestitýdenního období, a pokud se stres v této fázi odstraní, bude trvat dalších šest týdnů, než se vytvoří nové plody. Než se sklízí plody ve stadiu technické zralosti, trvá to 70 až 80 dní, takže od období eliminace stresu a rašení nových kvalitních květů do sklizně nových plodů může uplynout období 120 i více dní.

Tato vlastnost v růstu rostlin je přesně důvodem, proč se papriky pomalu zotavují ze stresu. A opomenutí v péči o rostliny mohou být nenapravitelná. Většina producentů získá dobrou úrodu pouze díky první vlně plodování, aniž by si uvědomili plný potenciál výnosu plodiny. K tomu dochází v důsledku nerovnováhy ve vegetativním a generativním růstu rostlin.

Květy rostlin vysazených na jaře se obvykle vyvíjejí v chladných podmínkách, a proto jsou často zdeformované. Takové květiny inhibují růst a vaječníky ovoce, proto se doporučuje je při první příležitosti odstranit. To umožní rostlině vytvořit pevný základ pro plodování a zlepšit prodejnost ovoce. První květy rostlin vysazených v létě se vyvinou v teplých podmínkách, ale produktivita rostlin v tomto období bude nízká a kvalita prvních plodů bude horší. Proto je velmi vhodné odstranit první květy včas, aby se stimuloval růst rostlin a zlepšila se kvalita budoucích plodů papriky.

Vystavení teplotě

Při teplotách pod 12°C přestává pepřovník růst. Při 6°C začnou listy odumírat. Teploty nad 35°C rostlinu také deprimují. Nízké noční teploty před fází květu oddálí dobu květu. Vysoké teploty mohou způsobit opadávání květů. Nízké teploty při tvorbě květů mohou změnit konečný tvar plodů – mohou se stát ploššími a širšími a mají nepravidelně tvarovaný vrchol (proto první květy při jarní výsadbě často způsobují tvorbu neprodejných plodů).

Opylování a tvorba plodů

Papriky jsou většinou samosprašné rostliny, ale v některých případech dosahuje míra vzájemného opylení až 40 %. V den vylučování pylu se květy otevírají brzy ráno a pyl se v průběhu několika příštích hodin uvolňuje. Pyl zůstává životaschopný a stigma si zachovává své percepční vlastnosti několik dní. Hnojení může trvat až 36 hodin po opylení, takže změny počasí mohou zabránit tvorbě semen. Mezi počtem semen a velikostí plodů existuje přímá úměra, proto je pro vysoký výnos důležitá dobrá násada semen. Při teplotách pod 12°C nedochází k opylení a rostlina tvoří plody bez semen. Květy vytvořené za těchto podmínek budou malé a plody budou nepravidelného tvaru. Takové květy a plody by měly být odstraněny, protože odebírají energii z rostliny.

Vztahy

Jak víte, plody jsou nejnáročnější částí rostliny a dominují rané plody. Čím více plodů, tím menší je jejich průměrná velikost. Vysoké zatížení ovocem omezuje vegetativní růst. To znamená, že květy a mladé plody v pozdní fázi jsou porušené nebo mohou mít nepravidelný tvar kvůli nedostatku síly. Sklizeň ovoce také stimuluje vegetativní růst.

Za jakých podmínek vzniká výtěžek pepře?

Ve volné půdě, kde se papriky neštípají, se většina sklizně získává z paždí hlavního stonku a prvních kvetoucích uzlů, například prvního nebo druhého bočního paždí.

To omezuje výnos na přibližně 8 paprik na rostlinu. Pokud to počasí dovolí, je možné druhé, pozdější období květu a vaječníku.

Zaštípnutí prvních květů a vytvoření silné rostliny před nasazením plodů umožňuje vytvoření většího počtu nevlastních synů. Podporuje pravidelnější násadu plodů. Náklad ovoce tak může dosáhnout až 10-15 plodů i více.

Výnos F1 blokových hybridů z otevřené půdy ve Španělsku je 50 – 80 tun na hektar na 25.0 rostlin, tedy od 2 do 3,2 kg na rostlinu v závislosti na délce pěstování.

Průměrná hmotnost plodů je 150 g při 13 – 21 plodech na rostlinu.

Při použití odrůd s nízkými výnosy je výnos 20 tun na 1 ha při počtu rostlin 50.000 XNUMX a více.

Správný výběr odrůd, optimální program hnojení, rané zaštipování a dobrý management pomohou pěstitelům dosáhnout vynikajících výsledků.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně rozmrazit mražené jahody?

Barva ovoce. Pigment v červeném ovoci maskuje žlutý pigment, který leží pod ním. Žluté plody nemají dominantní červený pigment. Tvorba barvy je jedním z faktorů zrání, ke kterému dochází poté, co zelené ovoce dosáhne plné zralosti. Rychlost, jakou ovoce mění barvu, závisí na tloušťce stěny. Plody s tenkými stěnami mění barvu mnohem rychleji. Mezi červenými a žlutými odrůdami je významný rozdíl v rychlosti změny barvy. Mírné teploty podporují tvorbu barvy, ale tento proces nelze urychlit, dokud ovoce není zcela zralé. Vzhledem k tomu, že zatížení ovocem během dlouhého životního cyklu rostliny vyčerpává rostlinu a vyvolává pozdní nasazování plodů, je sklizeň prvních plodů v zelené barvě dobrým způsobem, jak zvýšit produktivitu rostliny.

Poruchy růstu

Opad květů: ve formě poupat, květů nebo mladých plodů. Obvykle je příčinou opadávání nějaký druh stresu, zejména v podmínkách vysokého zatížení ovocem. Rostliny, které ztrácejí květy, aniž by tvořily plody, jsou vážným problémem. Vysoké teploty, zejména vysoké noční teploty, způsobují opadávání květů. Teploty 27°C ve dne / 21°C v noci způsobují stres, zvláště v kombinaci s vodním stresem. Vodní stres při mírných teplotách sám o sobě nevede k úplnému potratu. Nízké teploty s větší pravděpodobností způsobí změny velikosti a tvaru plodů než opad květu. Přebytek dusíku není klíčovým faktorem, protože výnos se zvyšuje se zvyšujícím se obsahem dusíku. Odchylky ve výnosu při vysokých hladinách dusíku mohou být způsobeny spíše zvýšenou slaností půdy než opadem květů. Zvýšení hladiny dusíku může stimulovat růst listů, když je rostlina nevyvážená, to znamená, když je na malé rostlině příliš mnoho plodů. Sklizeň přebytečného ovoce je pravděpodobně nejlepší a nejjednodušší strategií za předpokladu, že rostliny nestrádají dusíkem.

Hniloba květů: má stejné příčiny jako na rajčatech, to znamená, že se vyvíjí na místech s nedostatkem vápníku. Na rozdíl od rajčat se hniloba květů na paprikách může vyskytovat nejen na špičce plodu, ale i na jeho stranách, často v kombinaci se spálením sluncem.

Nedostatek draslíku a vápníku: Jedná se o fyziologický problém, který je reakcí na lokalizovaný nedostatek draslíku a vápníku ve stěnách plodu.

Příznaky: Malé, propadlé, zelené až hnědé skvrny, které se stanou viditelnými, až když se plody papriky začnou barvit. Různé odrůdy mají různou citlivost nebo toleranci.

Poptávka trhu a výběr hybridu.

Plody by měly být blokového typu, to znamená, že poměr délky k průměru je přibližně roven 1, plody by měly být také pevné a se silnými stěnami. Konec ovoce by měl být dobře tvarovaný. Obecně platí, že dobře velké ovoce může mít kolem 180 – 220 g.

Stručná charakteristika hlavních hybridů sladké papriky, které jsou prezentovány na ukrajinském trhu:

Jedinečné prodejní vlastnosti hybridů:

  • Odolnost/odolnost vůči virům – to je rozdíl mezi tím, jestli je to sklizeň nebo ne.
  • Kvalita plodů – při správné péči je kvalita plodů od začátku až do konce sklizně vysoká.
  • Výnosový potenciál – za vyrovnaných podmínek růstu může mít rostlina vysoké výnosy a prodejné plody. Hybridy F1 mají ve srovnání s odrůdovými druhy větší růstovou vitalitu, a proto při správné péči mohou snést velké zatížení plodů.
  • Ekonomika – hybridy F1 jsou dražší, snížení hustoty výsadby na požadovanou úroveň sníží náklady na osivo na hektar. Správný management zaměřený na zvýšení výnosů také umožní pěstiteli získat stejný výnos na menší ploše a ušetřit náklady na pěstování. Dobrá kvalita ovoce může zlepšit prodejnost v případech nadprodukce a nízkých cen produktů, a tím zvýšit vaše příjmy. Rozhodujícím faktorem může být zvýšená odolnost hybridů vůči virům: zda pole sklidíte nebo oráte.

Důležité body při pěstování paprik:

  • Sledujte sazenice. Sazenice vysaďte do dobře připraveného půdního lůžka.
  • Odstraňte první květy, abyste vytvořili silnou rostlinu.
  • Vyvarujte se nedostatku vlhkosti (vlhkostního stresu) během sadby plodů.
  • Světlé zastínění přibližně 12% pomocí bílé síťky pomáhá zvětšit velikost listů a snížit teplotu. Všechny tyto faktory podporují růst rostlin a zlepšují násadu plodů na pepři.
  • Udržujte rovnováhu základních živin. Důsledná rovnováha je předpokladem udržitelného růstu.