Navzdory skutečnosti, že tuřín lze pěstovat ze semen, většina zahradníků dává přednost výsadbě sad cibule zakoupených v obchodě nebo na trhu. Odpadá tak problém se skladováním sadebního materiálu a pěstování přes výsev je pohodlné a nezatěžující. Sady cibule vyžadují méně péče než při množení semeny. Vyžaduje méně plevele, protože rychle rostoucí rostliny vytlačují plevel, a zalévání, protože jeho silný kořenový systém je odolnější vůči suchu. Takové cibule jsou odolnější vůči povětrnostním vlivům, chorobám a škůdcům, jejich cibule rychleji dozrávají a lépe se skladují a rozdíl v době zrání může být zhruba měsíc.
Hlavní podmínkou pro získání vysokých výnosů je správný výběr výsadbového materiálu.
Trendsetterem v pěstování cibulových sad je bezesporu Holandsko. Několik velkých specializovaných farem se zabývá výběrem cibule, pěstováním vysoce kvalitních cibulových semen az nich – cibulových sad, které jsou dodávány po celé Evropě a většině Ruska. Díky moderní technologii zemědělského pěstování a komplexním sušicím a třídicím komplexům jsme schopni každoročně přijímat kvalitní cibulové sady ze zahraničí. Všechny cibule pocházející ze zahraničí procházejí přísnou rostlinolékařskou kontrolou a každá odrůda je balena v samostatné nádobě s etiketou a má odrůdový certifikát.
Pěstování a prodej cibulových sad v Rusku provádějí především soukromé farmy, které nemají možnost plně vyhovět technologii pěstování a skladování cibulových sad. Proto si často při nákupu ruské cibule nemůžeme být vždy jisti kvalitou sadebního materiálu: taková cibule je zpravidla špatně vysušená, infikovaná roztoči cibule (což vede k vysychání cibulí) atd. U ruské cibule vypěstované na soukromých farmách prakticky neexistuje žádná kontrola kvality a bohužel ne vždy dostáváme cibuli specifikovanou prodejcem.
Proto při nákupu cibulových sad dáváme přednost cibuli z Holandska.
Cibulové sady z Holandska:
Stuttgarter Riesen — Brzy zrání, oblíbená, vysoce výnosná, jednoklíčková odrůda, od opětovného růstu semene po sklizeň 66-73 dní. Tvoří velké, ploché kulaté cibule o hmotnosti 150-180 g, žlutohnědé barvy, štiplavé chuti. Odrůda je odolná proti padlí a plísni. Univerzální použití, dobře se skladuje, obsahuje hodně sušiny s kyselinou askorbovou. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 10 cm, rozteč řádků je 25 cm.
Sturon — Vylepšený Stuttgarter Riesen. Středně raná odrůda, v Evropě velmi oblíbená, s velkými zaoblenými cibulkami štiplavé chuti a žlutohnědé barvy. Velmi dobře udržované. Tato odrůda je určena pro pěstování severně od zeměpisné šířky 38 stupňů. Má velmi vyrovnané kvalitní cibuloviny, vhodné pro profesionální pěstování. Má vysokou produktivitu.
Centurion — Doporučuje se pro pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sad. Středně brzy. Cibulka je široce obvejčitá, váží 110-150 g. Suché šupiny jsou hnědé, jejich počet je 3-4, šťavnaté šupiny jsou bílé. Krk je střední tloušťky. Jeden je dvouklíčkový. Chuť je pikantní. Komerční výnos tuřínu je 252-420 c/ha. Maximální výnos 580 c/ha. Zrání po uzrání je 100%. Vhodné pro skladování.
Červený baron – Různé červené cibule. Cibulka je kulatá, váží 50–90 g. Suché šupiny jsou červené, šťavnaté šupiny tmavě červené. Chuť je poloostrá. Cenné zejména pro svůj stabilní výnos a vynikající zrání. Dobře udržovaný. Červená cibule je obvykle sladší než žlutá cibule.
Carmen — Brzy dozrávající odrůda se dvěma až třemi klíčky. Tvoří kulaté ploché, husté cibulky o hmotnosti 50-70 g. Cibulka má tmavě červenou barvu. Obsahuje hodně sušiny, cukry a vitamín C. Cibule je 100% zralá a má dobrou trvanlivost. Používá se pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni a konzervování. Nízko kořeněné cibuloviny se hodí zejména do salátů a pokrmů z čerstvé zeleniny.
Hvězdný prach — Středně raná produktivní odrůda bílé salátové cibule. Tvoří velké zaoblené cibule o hmotnosti 100-140 g. Rudimentace a hnízdní kapacita jsou malé. Barva suchých a šťavnatých šupin je bílá. Má příjemnou jemnou chuť. Produktivita až 6 kg/m2. Dobře udržovaný.
Shetana — Odrůda je střední sezóna: doba zrání od vyklíčení po dosažení technické zralosti se pohybuje od 90 do 105 dnů. Cibule mají kulatý tvar, hustou konzistenci a střední velikost. Jejich hmotnost je 75-95 gramů. Má poloostrou chuť.
Шалот — Vyznačuje se ranou zralostí, po výsadbě rychle roste a po 25–30 dnech je již vhodný k řezu. Cibule v mírném klimatickém pásmu dozrávají 70-80 dní po výsadbě a lze je používat v létě při nedostatku cibule. Výnos je vysoký: až 5 kg zelené cibule na 1 m3, až XNUMX cibule.Chemickým složením se šalotka blíží cibuli: bohatá na minerální soli draslíku, vápníku, fosforu a železa. Obsahuje řadu mikroelementů nezbytných pro lidský organismus. Cibule a listy obsahují silice, fytoncidy, vitamíny – karoten, thiamin, riboflavin, niacin a další.
Bamberger — Odrůda je střední sezóna, se zaobleně podlouhlými cibulkami o hmotnosti asi 80 g. Cibule jsou „červené“, žluté barvy, s nádhernou – lehce štiplavou chutí. Dobře udržovaný. Vynikající pro pěstování zeleně.
Herkules – hybrid s největší kulatou žárovkou. Roste dobře po celém Rusku. Středně brzy. Cibulka je široce elipsovitá, váží až 160 g. Suché šupiny (asi 3-4 z nich) jsou žluté, šťavnaté šupiny bílé. Krk je střední tloušťky. Chuť je pikantní. Velmi dobře udržované.
Corrado – raná odrůda (73-93 dní), kořenitá. Cibulka je kulatě plochá, někdy se sklonem vzhůru, středně prvotní, zlatožluté barvy. Hmotnost žárovky je 100-120g. Skladováno do nové sklizně.
Cupido — Doba od úplného vyklíčení do hromadného polehnutí listů je 81 dní. Cibule je elipsovitého tvaru o hmotnosti 109 g. Barva suchých cibulových šupin je slámově žlutá, poloostrá. Výnos ze sad cibule je 40,9 t/ha. Zrání cibule po uzrání je 93-100%. Udržovací kvalita cibule je dobrá.
Rumba — Doporučuje se pro pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sad. Odrůda uprostřed sezóny. Cibulka je kulatá, váží 100-120 g. Suché šupiny jsou hnědé, šťavnaté bílé, počet suchých šupin je 4-5. Krk je středně silný až tlustý, jeden až dva pupeny. Chuť je pikantní. Tržní výnos je 190-316 c/ha, o 10-30 c/ha vyšší než standard Stuttgarter Riesen. Maximální výnos 379 c/ha. Rychlost zrání před sklizní je 94 %, po dozrání 99 %.
Alpha — Doporučuje se pro pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sad. Raná odrůda. Cibulka je kulatá, váží 90-120 g. Suché šupiny jsou hnědé, šťavnaté jsou bílé s nažloutlým nádechem, suché šupiny jsou 4-5. Krk je tenký až středně silný, jednoduchý nebo dvojitý. Chuť je pikantní. Tržní výnos je 176-236 c/ha, na úrovni standardu Stuttgarter Riesen. Maximální výnos – 393 c/ha. Zrání před sklizní je 80 %, po dozrání 100 %.
Shakespeare — Mezisezónní odrůda zimní cibule. Cibulka je středně velká, kulatého tvaru, se žlutohnědými vnějšími šupinami. Dužnina je šťavnatá, sněhově bílá, hustá, s poloostrou chutí. Oproti jiným odrůdám cibule velmi dobře snáší zimu, má hustší vnější šupiny, lépe se skladuje, nelítá.
Senshui – Pozdně dozrávající odrůda, odolná proti plísni a plísni. Cibule mají plochý kulatý tvar, žlutohnědou barvu. Vyznačuje se bohatým výnosem a dobrou udržovací kvalitou. Chuť je pikantní. Cibule jsou velké, váží až 250 gramů. Předností odrůdy je vysoký výnos a dobrá udržovací kvalita.
Rosanna – Raně růžová vysoce výnosná odrůda. Cibule jsou husté, váží až 100-120 g, kulatého tvaru. Suché šupiny jsou růžové se žlutými skvrnami, vrchní šťavnaté šupiny růžové a zbytek bílé, chuti poloostré. Doba od vyklíčení po polehnutí listů je 90 dní. Výnos odrůdy je až 3 kg na metr. Cenné zejména pro svůj stabilní výnos a vynikající zrání. Dobře udržovaný.
Novinka roku 2015 – ruské cibulové sady odrůdy Alvina, Globus, Zolotye Kupol, Odintsovets naši zahradníci pravděpodobně znají, dříve byly dostupné pouze v semenech.
Tyto odrůdy byly vyšlechtěny Všeruským výzkumným ústavem pro výběr a produkci osiv zeleninových plodin Ruské zemědělské akademie (VNIISSOK) – nejstarší, přední šlechtitelská instituce v Rusku a jsou lépe přizpůsobeny ruským podmínkám.
Alvina — Odrůda je střední sezóna, vysoce výnosná a má vysoký obsah cukrů, selenu a kvercetinu (biologicky aktivní látka s protinádorovým účinkem). Cibulka je fialové barvy, hustá, šťavnatá, v chuti lehce štiplavá, chuť výborná. Hmotnost žárovky 70-150 g. Udržovací kvalita je dobrá.
Globe — Odrůda je střední sezóna. Žárovka je kulatá, hustá, o hmotnosti 70-100 g, žluté barvy s hnědým odstínem. Univerzální odrůda s vysokým obsahem cukrů a sušiny. Chuť je poloostrá, chuť výborná. Udržení kvality je vysoké. Má dobrou přepravitelnost.
Zlaté kopule — Mezidruhový hybrid v polovině sezóny. Bulva je příčně eliptická, váží 75-85 g, žluté barvy, hustá, počet rudimentů 2-3. Chuť je pikantní. Univerzální odrůda s vysokým obsahem cukrů a sušiny. Dobře udržovaný. Vyznačuje se zvýšenou odolností vůči peronosporóze.
Odintsovo — Odrůda je střední sezóna. Cibule jsou kulaté ploché, váží 60-80 g, zlatožluté barvy, husté, počet rudimentů 2-3. Chuť je poloostrá. Odrůda pro univerzální použití. Udržet kvalitu je dobré. Odolná proti peronospoře a krčkovité hnilobě.
Do katalogu byly přidány cibulové sady (Holandsko a Rusko), cibule jsou dostupné v 25 kg síťkách.
Katalog cibulových sad
Stuttgarter Riessen / Stuttgarter Riessen
Časné zrání, oblíbené, vysoce výnosné,
jednoklíčková odrůda, od opětovného růstu semene po sklizeň 66-73 dní.
Tvoří velké, ploché kulaté cibule o hmotnosti 150-180 g,
žlutohnědá barva, štiplavá chuť. Odrůda je odolná vůči
hřib a peronospora. Univerzální
použití, dobře se skladuje, obsahuje hodně sušiny s
kyselina askorbová. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 10
cm, rozteč řádků 25 cm.
Sturon / Sturon
Vylepšený Stuttgarter Riesen. Středně brzy, velmi
odrůda populární v Evropě, s velkými kulatými cibulemi
štiplavá chuť a žlutohnědá barva. Velmi dobře
uloženy. Tato odrůda je určena pro pěstování na severu
zeměpisná šířka 38 stupňů. Má velmi stejnou kvalitu
cibuloviny, vhodné pro profesionální pěstování.
Liší se vysokou produktivitou.
Centurion / Centurion
Doporučeno pro pěstování dvouletých vodnic
kultura ze sad. Středně brzy. Žárovka
široce obvejčité, o hmotnosti 110-150 g. Suché šupiny
hnědé, jejich počet je 3-4, šťavnaté – bílé. Krk je střední tloušťky.
Jeden je dvouklíčkový. Chuť je pikantní. Obchodní výnos tuřínu
252-420 c/ha. Maximální výnos 580 c/ha. Zrání
po dozrání 100%. Vhodné pro skladování.
Bamberger / Bamberger
Bamberger – středně sezónní sladká cibule
zrání. Odrůda byla vyšlechtěna holandskými chovateli.
Popis odrůdy říká, že její kořenové plodiny jsou kulaté
protáhlý. To vysvětluje pohodlí při jejich držení v ruce
čas řezání. Každá žárovka váží 70-80 g. Povrchová
slupka je žlutohnědá. Dužnina je bílá.
Tvorba šípů není typická. Bambergově žlutá
vyznačující se vynikající udržovací kvalitou. Při správném uložení
žárovky neztrácejí svou prezentaci a chuť, dokud
příští sklizeň. Chuť je harmonická, jemně kořenitá.
Corado F1 / Corado
Corrado F1 (Corrado) – středně rané, velmi produktivní
hybridní. Od úplného vyklíčení k hromadnému poléhání listů 93-97
dní. Cibulka roste šťavnatě, kulatě plochá, někdy s odtokem
směrem nahoru je slupka hustá a zlatožlutá. Hmotnost žárovky 120-
130 gr. Rychlost zrání cibule je 96-100%. Chuť je pikantní.
Cupido F1 / Cupido
Cupido F1 (Cupido) je velmi raný vysoce výnosný hybrid.
Od úplného vyklíčení k hromadnému poléhání listů 77-81 dní. Z
sady produkují šťavnatou cibuli dobré hustoty s velmi elastickou
slupka, zaobleně podlouhlý tvar, krásná slámově žlutá
barvy, váha 110-130 g. Rychlost zrání cibule je 93-100%. Chuť
poloostrovní.
Corrado je velmi podobné Cupido, ale Cupido tvoří mírně protáhlé, zaoblené
cibule a má poloostrou chuť, zatímco cibule Corrado je mírně zploštělá a
chuť je pikantní. Corrado se od Cupida také liší v delším období
sklad.Obě odrůdy jsou středně pupenové a jsou vhodné pro pěstování na peří. Mezi
Výhody těchto odrůd stojí za zmínku: vysoký výnos, odolnost vůči
tvorba šípů, silný kořenový systém. Dvojitá slupka těsně přiléhá
cibuli a zajišťuje vysoké zachování obchodních kvalit při skladování.
Doporučeno pro pěstování tuřínu ve dvouleté kultuře
ze sevky. Raná odrůda. Cibulka je kulatá, váží 90-120 g. Suchá
šupiny hnědé, šťavnaté – bílé se žlutavým nádechem, suché
stupnice 4-5. Krk je tenký až středně silný, jednoduchý nebo dvojitý.
Chuť je pikantní. Obchodní výnos 176-236 c/ha, na standardní úrovni
Stuttgarter Riesen. Maximální výnos – 393 c/ha.
Zrání před sklizní je 80 %, po dozrání 100 %.
Rumba / Rumba
Doporučeno pro pěstování tuřínu ve dvouleté kultuře
ze sevky. Odrůda uprostřed sezóny. Cibulka je kulatá, váží 100-120 g. Suchá
šupiny jsou hnědé, šťavnaté – bílé, počet suchých šupin je 4-5. Krk
střední tloušťka až tlustá, jedno-dvouklíčkové. Chuť je pikantní.
Tržní výnos 190-316 c/ha, 10-30 c/ha nadstandard
Stuttgarter Riesen. Maximální výnos 379 c/ha. Zrání
před sklizní 94 %, po dozrání 99 %.
Rosanne / Roseanne
Brzy
růžová HIGH YIELD odrůda. Cibule jsou husté, váží až 100-
120 g, kulatý tvar. Suché růžové šupiny se žlutými skvrnami,
horní šťavnaté šupiny jsou růžové a zbytek je bílý, polo
pikantní v chuti. Období od vzejití sazenic po poléhání listů
je 90 dní. Výnos odrůdy je až 3 kg na metr. Zvláště cenné pro
stabilní výnos a vynikající zrání. Dobře udržovaný.
Rudý baron / Rudý baron
Předčasné zrání
dvou až tříklíčná odrůda. Tvoří kulaté, ploché, husté
cibule, o hmotnosti 50-70 g. Cibulka má tmavě červenou barvu.
Obsahuje hodně sušiny, cukry a vitamín C. Cibule je jiná
100% zrání a dobrá trvanlivost (7 měsíců). Preferuje
písčitá hlína, úrodné půdy. Používá se ke spotřebě v
čerstvé, domácí kuchyně a konzervování. Žárovky
málo pikantní chuť se hodí zejména do salátů a čerstvých pokrmů
zeleniny.
Červená Karmen / Carmen
Brzy zrající dvou-tříklíčková odrůda. Tvoří zaoblené
ploché, husté bulvy o hmotnosti 50-70 g. Cibulka je tmavá
červená barva. Obsahuje hodně sušiny, cukrů a
vitamin C. Cibule je 100% zrání a má dobré
zachování kvality. Používá se pro čerstvou spotřebu,
domácí vaření a konzervování. Položhavé žárovky
chuť je zvláště dobrá v salátech a pokrmech z čerstvé zeleniny.
Stardust F1 / Stardust
Středně raná produktivní odrůda bílé salátové cibule.
Tvoří velké kulaté cibule o hmotnosti 100-140 g.
Kojenectví a hnízdění jsou malé. Barvení suchých a šťavnatých šupin –
bílý. Má příjemnou jemnou chuť. Produktivita až 6 kg/m2.
Dobře udržovaný.
Další oblíbená odrůda cibule
je Shetana. Výnos této odrůdy může dosáhnout 3,5 až 5
kilogramů na metr čtvereční plochy. Tato odrůda funguje dobře
cítí se v otevřené půdě. Shetana se doporučuje pro pěstování z
setí v jednoleté plodině. Odrůda je střední sezóna: načasování
zrání od klíčení po dosažení technické zralosti se pohybuje od 90
až 105 dní. Cibule mají kulatý tvar, hustou konzistenci a
střední velikosti. Jejich hmotnost je 75-95 gramů. Má poloostrou chuť.
Rostlina má jednu z nejvyšších plodností. S
záhony o ploše jednoho metru čtverečního mohou sklízet více než 7 kilogramů
Luke. Žádná jiná odrůda v našich klimatických podmínkách nikdy nic takového nevykazovala
vysoké výnosy. Zkušení chovatelé sestavili pro
nomenklatura “Hercules cibule” podrobný popis odrůdy. Díky
Díky dlouhodobé selekci se z běžné holandské odrůdy cibule stal „Hercules“.
Dlouhá trvanlivost cibule Hercules je zajištěna nejen
vlastnosti odrůdy, ale i důkladné sušení.Charakteristika rostliny
také hovoří o jeho odolnosti vůči škůdcům a různým vzácným chorobám.
Odrůda se vyznačuje malým počtem šípů, což má dobrý účinek na
proces zrání, který trvá kratší dobu. Herkules,
nebojí se sucha, má velmi silný kořenový systém,
díky kterému je schopen najít vlhkost hluboko v zemi.
Červený paprsek
Krásná rubínová barva. Produktivní díky silnému
kořenový systém. Dobré skladovací vlastnosti. Obsah
sušina 13,5 %. Poloostrá chuť
Brzy zrání cibule. Jedno-, dvouklíčkové. Od výsadby sazenic až po
hromadné polehnutí listů 60-75 dní. Velké žárovky mají
plochý kulatý a kulatý tvar, váha 80-90 g, váhy od
žlutá až světle hnědá barva. Krk je střední tloušťky.
Chuť je poloostrá. Obsah sušiny 14,5 %. Doba
skladovatelnost 3-4 měsíce. Je vysoce odolný vůči
Střílení. Produktivita nad 5 kg/m2.
Zahrnuto ve státním rejstříku pro střední (3) region. Doporučeno pro
pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sazenic na soukromých pozemcích domácností.
Předčasné zrání. Cibulka je kulatá, váží 100-180 g. Suché šupiny jsou tmavé
hnědá, šťavnatá – bílá. Krk je tenký až středně silný. Jeden-,
dvouklíčkové.Chuť je poloostrá. Výtěžnost tuřínu 300-310
c/ha, na úrovni standardů Azelros a Stuttgarter Riesen. Zrání
před sklizní 87 %, po dozrání 100 %.
Odrůda cibule STUR BC20 / Shtur BS20
Univerzální odrůda – cibulový set Shtur BS20, majitel kulatých oválných tvarů a
nádherná zlatohnědá barva slupek. Vysoce kvalitní žárovky
druhy o váze 90-130 g si pochutnáte při vaření
mistrovská díla a budou vysoce oceněni lidmi, kteří se zabývají profesionály
rostoucí na prodej. Výborná poloostrá chuť dodává pikantnost
a harmonii jídel a osloví všechny členy rodiny, středně pozdní,
vyznačující se vysokou produktivitou až 310 c/ha. Má dobrý
odolný proti střelbě a ideální pro dlouhodobé používání
úložný prostor Nejsem vybíravý na půdu, takže si ji klidně zasaďte na zahradu!
Stuttgarter Stanfield
Stanfield je aktualizovaná verze staré odrůdy, navržená
Nizozemská zemědělská společnost Bejo Zaden. Dodáván hybrid
v podobě holandských cibulových sad. Obsažen v
Ruský registr v roce 2015.
Oproti původní verzi je Stanfield mnohem víc
Je odolný vůči houbovým chorobám a má tenký krček. On
lépe dozrává na poli a dozrává ve skladu. Zachování kvality – zapnuto
výška. Žárovky jsou zarovnané a krásné.
