Tento text je překladem článku „A Complete Guide To Sedges“, který se nachází zde: https://www.amerinursery.com/plants/sedges-guide/.“ Text byl přeložen co nejblíže originálu – má tedy stylistickou kostrbatost a možné nepřesnosti v překladu pojmů. Jakékoli připomínky k chybám v překladu nebo podstatě textu můžete zanechat v komentářích.

  • Přehled
  • Ostřice na trhu sadebního materiálu
  • Ostřice jako půdní pokryv
  • Ostřice pro vytváření dešťových zahrad a recyklaci dešťové vody
  • Rostoucí tipy

Spotřebitel hledá rostliny, které umí víc než jen dobře vypadat. Ostřice vytvářejí svěží koberec trávy, zmírňují účinky silných dešťů, chrání půdu před erozí a slouží jako přirozený filtr, který zachycuje škodliviny.

Ostřice byly v krajinářství téměř neznámé až do roku 1991, kdy jsme do výběru Hoffman Nursery přidali dva druhy. Zaujali nás svou dekorativností a přiměli nás věnovat pozornost obilninám a obilninám. V té době byly trávy jako okrasné rostliny poměrně neznámé a ostřice se komerčně téměř nikdy nenacházely.

Čím více jsme však s ostřicí pracovali, tím byly jejich skryté přednosti zjevnější. A nejde jen o dekorativnost. Zjistili jsme, že ostřice, zejména původní druhy, jsou dobré jako půdní pokryvy a mohou být alternativou ke konvenčním trávníkovým travinám a ekologickým výsadbám.

Popularita původních rostlin, zájem o nenáročnou a udržitelnou krajinu vytvořenou člověkem a vzestup progresivního designu způsobily prudký nárůst poptávky po ostřicích. Za posledních 10 let se prodej ostřic v Hoffman Nursery ztrojnásobil a produktová řada se zvýšila ze dvou položek na 35. V článku „Jak tato jednoduchá rostlina může hrát zásadní roli“, který byl publikován ve Washington Post dne 12. července 2017 byla ostřice zmíněna jako jedna z nejoblíbenějších rostlin v krajinářství – ne kvůli svým květům nebo listům, ale kvůli svým užitkovým vlastnostem.

Co je to ostřice?

Rod Carex patří do čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Termín „ostřice“ se často používá jako obchodní název pro jakékoli zástupce čeledi ostřic, ale přesto je správné považovat za ostřice pouze zástupce rodu Carex. Jedná se o jeden z nejrozšířenějších rostlinných rodů na Zemi: ostřice lze nalézt téměř ve všech ekosystémech planety.

Na první pohled vypadají jako obiloviny. Naštěstí existuje několik základních vlastností, které ostřici odlišují od trav. Stonky ostřice mají často v průřezu trojúhelníkový tvar. Listová pochva u ostřic je uzavřená, zatímco u obilnin je rozštěpená. Uzly na stoncích ostřice jsou téměř neviditelné, zatímco u obilnin jsou jasně viditelné. Ostřice tvoří složitá květenství, jsou často dvoudomé a struktura samičího květu je často druhově charakteristická.

ČTĚTE VÍCE
Je možné fermentovat rajčata v nerezových nádobách?

Ostřice jsou rostliny chladného období, zatímco trávy nabízené školkami jsou převážně rostliny teplého období. Fotosyntéza v ostřicích se aktivuje při mírných teplotách půdy a vzduchu. Intenzivně rostou brzy na jaře, kvetou koncem jara nebo začátkem léta a s nástupem horkých měsíců zpomalují svůj růst a vývoj. Pokles teplot vzduchu a půdy na podzim opět vyvolává jejich růst. Tato vývojová vlastnost výrazně zvyšuje poptávku po ostřicích: začínají „pracovat“ v krajině v době, kdy se ostatní rostliny teprve probouzejí nebo končí vegetační období.

Je důležité, aby agronom porozuměl fyziologii ostřice, aby ji mohl úspěšně pěstovat ve školce. Požadavky ostřic na podmínky pěstování se výrazně liší od požadavků obilnin. Znalost těchto klíčových vlastností je klíčem k úspěchu.

Ostřice na trhu sadebního materiálu

Většina ostřic pěstovaných ve Spojených státech patří do jedné ze dvou skupin – ostřice vyšlechtěné v Asii a původní americké druhy.

Ostřice z Asie jsou obvykle odolné vůči stínu, mnoho forem se v mírném podnebí chová jako stálezelené. Existuje mnoho pestrých odrůd: díky jejich pestrosti jsou zastíněné oblasti jasnější a objemnější. Téměř všechny asijské druhy a odrůdy jsou vhodné pro pěstování v nádobách. Jsou velmi dekorativní, celkem nenáročné na péči a proto oblíbené.

Po léta se největší pozornosti těší okázalé asijské ostřice jako Carex oshimensis ‘Evergold’ a Carex morrowii ‘Ice Dance’. Nedávno představené formy jako Carex oshimensis „EverColor“ Everillo PP21002 a další jména této řady rozšířily a osvěžily paletu asijských ostřic.

Původní severoamerické druhy se staly populárními teprve nedávno. Jejich popularita se může zdát nečekaná, ale od roku 2010 je naší nejprodávanější ostřicí Carex pensylvanica. Nativní ostřice vnímáme jako talentované záložní zpěváky pro rostlinnou říši, které zvýrazňují krásu okázalých rostlin a zlepšují celkový vzhled krajiny. Původní formy se mohou velmi lišit, od jemných a jemných lesních pokladů, jako je Carex appalachica, až po mocné obyvatele mokřadů, jako je Carex vulpinoidea.

Pomocí ostřice

Domníváme se, že ostřice je vhodné používat jako půdní pokryvy, náhradu za trávník a v matricových výsadbách, kde poslouží jako pozadí pro umístění dalších rostlin. Ve všech třech případech použití ostřice snižuje potřebu mulčování.

ČTĚTE VÍCE
Co dělat, aby bobule rybízu byly velké?

Půdní kryty mají obvykle rozmanitý vzhled a nelze je ořezávat ani tvarovat; náhrady trávníku jsou jednotnější a mají nižší výšku. Pro zachování čistého vzhledu je lze sekat několikrát do roka.

Některé ostřice jsou ideální jako alternativy trávníku; Jsou velmi dobré ve stinných nebo částečně osvětlených oblastech, kde trávy nerostou dobře. Jejich schopnost dobře růst v polostínu je činí oblíbenými. Oceňujeme dobrý hustý trávník, ale jeho udržování v perfektním stavu vyžaduje spoustu prostředků. Zalévání, hnojení a sekání mají své náklady, a to jak v dolarech, tak ve smyslu poškození životního prostředí. Ostřice jsou vynikající alternativou k travnatým travám v oblastech s nízkou návštěvností: vypadají stejně dobře jako trávy na trávníku, ale vyžadují méně údržby.

Nízko rostoucí ostřice a trávy vytvářejí v matricových výsadbách hustou základní vrstvu, která slouží jako pozadí pro ostatní bylinné trvalky. Tato vrstva plní řadu funkcí: potlačuje plevele, chrání půdu před erozí dešťovými srážkami a erozí obecně a tvoří stanoviště pro hmyz a další drobné živočichy. Do matrice jsou vysazeny vyšší druhy, jejichž strukturní znaky určují vzhled lokality. To je recept na trvanlivost, šetrnost k životnímu prostředí a krásu krajiny. Tento koncept demonstrují návrhy Pieta Oudolfa v High Line Park v New Yorku a Lurie Garden v chicagském Millennium Park. Tento přístup používají i další krajinní designéři nové vlny. Nedávno vydaná kniha Reinera a Westa Planting in the Post-Wild World učinila z maticové výsadby hlavní koncept v moderním krajinném designu.

Ostřice jako půdní pokryv

Mnoho ostřic lze použít jako půdopokryvné rostliny. Jedna z nejprodávanějších ostřic Carex pensylvanica se pomalu šíří oddenky a nakonec vytvoří hustý zelený koberec. Úzké, jemné listy ostřice se shromažďují v půvabných kadeřích. Typický pro středozápad a středovýchodní části Severní Ameriky, často se vyskytuje v zalesněných pahorkatinách, loukách a lesních mýtinách. Ostřice Pennsylvania je domovem několika druhů housenek, takže je jasnou volbou pro zahrady, které podporují populace opylovačů. Při nadměrné vlhkosti půdy se nevyvíjí dobře. Zde na jihozápadě Spojených států jsme zjistili, že ostřice Pennsylvanská dobře roste ve stinných oblastech s mírně suchou půdou. V chladnějších oblastech nebo tam, kde je stálá vlhkost, vyžaduje více slunečního záření. Carex pensylvanica může růst s jinými bylinnými trvalkami v matricových výsadbách.

ČTĚTE VÍCE
Jaký výkon by měl mít dobrý reproduktor?

Na rozdíl od ostřice pensylvánské netvoří ostřice přerušovaná (Carex divulsa) souvislý koberec. Každá rostlina tvoří „kopec“ úzkých, tmavě zelených listů, které částečně klesají vlastní vahou. Postupem času se tato mohyla zvětší a rozšíří, ale zůstane na svém místě. Jednotlivé rostliny přerušované ostřice mohou být vysazeny blízko sebe, aby vytvořily hustý kryt, nebo široce rozmístěné, aby se ukázaly jejich půvabné formy. Na jaře tvoří ostřice složitá, přerušovaná květenství obsahující semena. Přerušovaná ostřice je skutečný dříč: snáší horko, přemokření a dokonce i kombinaci nedostatku světla a vláhy. Dá se pěstovat pod stromy a dobře roste v každé půdě. Přerušovaná ostřice je euroasijský druh, často prodávaný ve Spojených státech pod názvem ostřice Berkeley (Carex tumilicola), která se vyskytuje na západním pobřeží Spojených států.

Stále oblíbenější je i další americký druh, ostřice texaská (Carex texensis). Používá se při navrhování velkých veřejných prostranství a snižuje náklady na jejich údržbu. Ostřice texaská vydrží mírný pěší provoz, ale v oblastech s neustálým provozem se ušlape. Při použití jako základ pro matricové výsadby nebo jako půdní pokryv poskytují její listy vynikající kulisu pro jiné rostliny. Ve volné přírodě roste Carex texensis podél cest, na polích a v otevřených lesích, včetně kamenitých a písčitých půd. Je rozšířen hlavně na jihovýchodě Spojených států, ale vyskytuje se také na severu jako Michigan a New York.

Aby krajina získala „přirozenější“ vzhled, používáme ostřici čerokíjskou (Carex cherokeensis). Je vyšší a má širší listy než ostřice malolisté. Ostřice čerokí kvete na jaře: v této době stonky tyčící se nad hlavní částí listů pod tíhou kvetoucích klásků klesají a květenství volně visí dolů. Ve volné přírodě je tato ostřice běžná na jihovýchodě USA. Roste především v lužních lesích, údolích řek a dalších místech s vysokou vlhkostí, ale najdeme ji i v sušších zalesněných oblastech. Při výsadbě ve vhodných podmínkách se Carex cherokeensis šíří pomalu pomocí krátkých oddenků a nakonec vytváří stabilní houštiny. Mají zcela „divoký“ vzhled.

Dalšími americkými druhy používanými jako půdopokryvné jsou ostřice apalačská (Carex appalachica), ostřice růžová (Carex rosea) a ostřice eburnea. Všechny mají velmi dekorativní listy. Ostřice jitrocel (Carex plantaqinea) má široké, svým způsobem dolíčkované listy velmi atraktivní. Některé introdukované druhy zahrnují ostřici stříbrnou, ostřici Blue Zinger, ostřici ledový balet a ostřici ledový tanec. „Ice Dance“) se šíří oddenky a tvoří hustý travní koberec. Poslední tři mohou být za příznivých podmínek poměrně agresivní: proto je používejte tam, kde je jejich aktivní šíření přijatelné a žádoucí.

ČTĚTE VÍCE
Jak vypočítat spotřebu nafty?

Ostřice pro vytváření dešťových zahrad a recyklaci dešťové vody

Vzestup dešťových zahrad, které využívají rostliny, půdu a přírodní procesy k recyklaci srážek, také zvyšuje zájem o ostřice. Druhy ostřice tolerantní k extrémním výkyvům vlhkosti jsou ideální pro výsadbu v deštných zahradách, bioretenčních buňkách a dalších „zelených“ systémech pro zadržování a čištění dešťové a roztáté vody. Zadržují bouřkové proudy a absorbují některé látky znečišťující vodu a snižují množství vody, kterou je třeba vypustit nebo zlikvidovat. Vláknité kořenové systémy drží půdu na místě a vytvářejí kanály pro infiltraci. Ostřice navíc potlačují rozvoj plevelů a slouží jako úkryt a zdroj potravy pro drobné bezobratlé.

Carex amfibola, která se dokáže přizpůsobit široké škále podmínek, se často používá v projektech zelené infrastruktury. V přírodě se Carex amphibola vyskytuje především v listnatých lesích, na kyselých hlinitých půdách v nížinách a také na svazích podél břehů potoků a řek. Je rozšířen na východě a jihovýchodě USA a také v prériích jižních států. Ostřice potoční preferuje zastíněné oblasti, ale pokud je dostatek vlhkosti, může růst v dobře osvětlených oblastech. Ostřice potoční je velmi dekorativní: její úzké dlouhé listy tvoří rozložitou „kašnu“ kulatého tvaru.

Ostřice vysoká (Carex stricta) snese krátkodobá sucha, preferuje však nízké oblasti s dostatkem vláhy. Vyskytuje se v bažinách, vodních loukách a podél břehů nádrží hlavně na severu a východě Spojených států. Při pěstování v podmínkách stálé vysoké vlhkosti vytváří vysoké, husté trsy.

Ostřice výběžkatá (Carex squarrosa z latiny) je jedním z mála vlhkomilných amerických druhů, který je hrubší texturou i vzhledem. Upřednostňují vlhkou půdu, ale snesou krátkou období sucha. Carex squarrosa má široký rozsah rozšíření, který pokrývá téměř celou východní část Severní Ameriky. Vyskytuje se na bažinatých loukách, prériích, říčních nivách a okrajích lesů. Úzké, šípovité listy ostřice vyčnívající tvoří kompaktní, vysoké pahorky; na konci jara se na nich tvoří vysoké stopky s krátkými květenstvími.

V prodeji lze nalézt další americké ostřice podobné Carex squarrosa: Carex lupulina, Carex lurida, Carex comosa, Carex francii a Carex vulpinoidea. Nejsou tak dekorativní jako druhy s tenkými listy, ale dobře rostou v nízkých oblastech s podmáčenou půdou, chrání půdu před vodní erozí.

ČTĚTE VÍCE
Je možné přesadit květinu do velkého květináče?

Tipy na pěstování ostřice pro školky

    Ostřice mohou být citlivé na koncentrace solí v půdě. Použití dlouhodobě působících hnojiv umožňuje kontrolovat jejich obsah. Nedovolte, aby se hnojivo dostalo do kontaktu se stonky a listy. Ostřice nekrmte ani nepřesazujte v létě, když aktivně rostou.

Udržujte půdu vlhkou a používejte sypké směsi půdy. Během zimování udržujte nízkou vlhkost půdy.

Obliba ostřic roste a získávají si nové příznivce, což je u takto skromných rostlin poměrně obtížné. Ale fascinující série událostí, včetně nárůstu popularity ekologických krajin (pravděpodobně myšleno zahrad s nízkou údržbou) a zájmu o inovativní design, vytáhla ostřice ze stínu. Jejich úspěch se může zdát okamžitý, ale ve skutečnosti má přijetí ostřic jako krajinných rostlin dlouhou historii. Věříme, že postupem času všichni odborníci na krajinu poznají výhody ostřic a stanou se jednou z hlavních plodin v moderním krajinářství.