Dr. Ioannis Mavromichalis, Španělsko
Vaječné imunoglobuliny (nebo protilátky), jejich použití není novým pojmem. Nové je současné chápání toho, jak mohou imunoglobuliny přidané do krmiva selat zlepšit gastrointestinální zdraví, a tím zlepšit příjem krmiva a růst selat.
Vaječné imunoglobuliny pomáhají zvýšit příjem krmiva, což znamená, že při krmení selat lze použít vyšší množství sójové moučky
Studie provedené se zvířecí plazmou, dalším zdrojem imunoglobulinů, opakovaně prokázaly, že je to skutečně část této složky, která je primárně zodpovědná za příznivé účinky. Nedávné studie s imunoglobuliny produkujícími vejce (další vynikající zdroj imunoglobulinů) ukázaly (tabulka 1), že tyto dvě složky nabízejí podobné výhody a jsou zaměnitelné (jejich role, nikoli složení).
Ve skutečnosti jsou v mnoha částech světa imunoglobuliny produkující vejce považovány za lepší než zvířecí plazma, a to nejen proto, že nenesou riziko přenosu onemocnění, ale také proto, že jsou levnější, a co je nejdůležitější, byly vyvinuty působit proti patogenům, zejména během období odstavu.
Studie provedené se zvířecí plazmou, dalším zdrojem imunoglobulinů, opakovaně prokázaly, že je to skutečně část této složky, která je primárně zodpovědná za příznivé účinky. Nedávné studie s imunoglobuliny produkujícími vejce (další vynikající zdroj imunoglobulinů) ukázaly (tabulka 1), že tyto dvě složky nabízejí podobné výhody a jsou zaměnitelné (jejich role, nikoli složení).
Ve skutečnosti jsou v mnoha částech světa imunoglobuliny produkující vejce považovány za lepší než zvířecí plazma, a to nejen proto, že nenesou riziko přenosu onemocnění, ale také proto, že jsou levnější, a co je nejdůležitější, byly vyvinuty působit proti patogenům, zejména během období odstavu.
Je důležité pochopit, že vejce produkují imunoglobuliny, které zlepšují celkové zdraví zvířete v gastrointestinálním traktu. Výzkum jasně ukázal, že zdravá zvířata vyžadují méně komplexní krmivo během prvních týdnů po odstavení ve srovnání s méně zdravými zvířaty. Kromě toho je velmi důležité pochopit, že ačkoli zdravá prasata mohou růst na méně komplexních krmivech (a tedy levnějších), vyžadují stravu s vyšší hustotou, protože jejich příjem krmiva nikdy nemůže odpovídat jejich genetickému růstovému potenciálu. Navíc již byl prokázán vědecký základ pro správné použití imunoglobulinů v krmivech. Stále existují aspekty, které vyžadují výzkum, zejména pokud jde o praktické aspekty vývoje krmiv a rozsah aplikace v souladu s komerčními podmínkami. Zároveň existují kritické body, které vycházejí z osobních zkušeností z téměř desetileté práce s použitím imunoglobulinových vajíček v USA a Evropě.
Výzkumy ukázaly a praxe prokázaly, že zařazení imunoglobulinů do stravy selat snižuje potřebnou koncentraci laktózy pro takovou užitkovost zvířat. Přesný poměr zatím není znám. V určitých případech však může být povolena dieta s vysokým obsahem laktózy (nad 20 %) a snížení laktózy až o 10 %, jisté je však konzervativnější snížení o 5 %. Snížení by mělo být srovnatelně menší ve stravě již okrajové laktózy.
Laktóza má v životě nedávno odstavených selat dvojí význam. Nejenže poskytuje nejlepší zdroj energie pro selátko, aby bylo připraveno na trávení, ale také poskytuje substrát pro množení prospěšných bakterií ve střevě, konkrétně Lactobaccili. Část laktózy tak nemůže být nahrazena jiným krmivem, příjmem vody nebo zvýšenými složkami, jako jsou vaječné imunoglobuliny. Tento podíl je však relativně malý, možná méně než 2-3 % laktózy v konečném krmivu.
Sojová mouka
Nežádoucí účinky sójového šrotu ve výživě selat jsou známy. Čím nižší je tedy krmný půst při odstavu, tím nižší je množství sójového šrotu, které lze při krmení selat tolerovat. Vejce s imunoglobuliny mohou vést ke zvýšenému příjmu krmiva, což znamená, že lze použít vyšší množství sójového šrotu, a to i v kombinovaných dietách. Obecně platí, že použití imunoglobulinových vajec může podpořit růst sójového šrotu o 5 % ve většině diet bez vedlejších účinků, a dokonce až o 10 % v konečné dietě, když jsou prasata chována v čistých zařízeních.
Kromě zvýšení koncentrace sójového šrotu ve stravě lze upravit další zdroje sójových bílkovin, aby se snížily náklady, aniž by došlo ke snížení výkonu. Například purifikované zdroje sójového proteinu (např. koncentrát sójového proteinu) lze snadno nahradit extrudovanými celými sójovými boby. Ten zase může být součástí běžného sójového šrotu. Ne všechny změny však musí nastat ve stravě během stejné revize vzorce. Je lepší, když se změny dělají postupně.
Živočišná plazma
Netřeba dodávat, že imunoglobulinová vajíčka učinila zvířecí plazmu zastaralou, ale z marketingových důvodů může být vyžadováno malé procento zvířecí plazmy.
Živočišná plazma rozhodně dodává krmivu pro selata pozitivní chuť. To je důležité, když je chuť ostatních (často hořkých) přísad pozitivní. Odstranění zvířecí plazmy může odhalit tyto hořké přísady, což způsobí, že se prasata vzdálí od krmiva. Proto při nahrazování zvířecí plazmy vaječnými imunoglobuliny musí být ostatní složky odpovídajícím způsobem upraveny, aby se zabránilo odmítnutí krmiva.
Příjem krmiva
Dochucovadla mají za cíl zlepšit účinnost krmiva, a jak je vidět výše, mohou mít také „technickou“ roli při pomoci maskovat nástup pachů. Ale v přítomnosti složek, které již podporují zvýšený příjem krmiva, je jejich zařazení sporné.
Mezi takové složky patří laktóza (a všechny mléčné výrobky), rybí moučka, živočišná plazma a samozřejmě pro účely této diskuse vaječné imunoglobuliny. Z marketingových důvodů může být opět vyžadována specifická příchuť (s větší pravděpodobností bude použita než příchuť).
V souladu s výše uvedeným mohou být některé doplňky, které jsou zaměřeny na zlepšení gastrointestinálního zdraví, příjmu krmiva nebo snížení průjmu, z přípravků na bázi vaječných imunoglobulinů eliminovány nebo omezeny. Specifická kontrolní aditiva musí být pečlivě prostudována a jejich dopad nebo nedostatek musí být zvážen s jejich cenou.
Toto je nejtěžší návrh, protože většina doplňků se používá především na základě osobní zkušenosti. Nicméně, po obecném směru, že diety založené na konzumaci vajec imunoglobulinů. Podporujte zvýšení (a nesníží se, pokud bude nahrazena plazmou).
Vaječné imunoglobuliny mohou zlepšit gastrointestinální zdraví, příjem krmiva a růst selat, ale účinek závisí na managementu a situaci na farmě.
Efektivita nákladů a riziko
Každá změna receptury by měla být zaměřena na jeden nebo dva cíle, a to snížení nákladů na přísady nebo zvýšení produktivity zvířat. Ve stravě, která již neobsahuje živočišnou plazmu, použití imunoglobulinových vajec zvýší příjem krmiva a růst selat.
Když je nahrazena zvířecí plazma, může a měla by být odpovídajícím způsobem upravena redukce složení, náklady na požadovaný výsledek a pochopení ostatních složek. Praktické informace jsou spojeny s rizikem, že nemusí být použitelné za všech okolností. V některých případech se k dosažení podobného výsledku doporučuje jít jinou cestou.
Inge Heinzl, kandidát zemědělských věd, Německo Jak je známo, zdravotní úroveň selat je důležitým faktorem úspěchu v chovu a výkrmu prasat. Kvůli slabé imunitě se selata stávají.
Inge Heinzl, PhD v zemědělských vědách, Německo
Jak známo, úroveň zdraví selat je důležitým faktorem úspěchu v chovu a výkrmu prasat. Kvůli slabé imunitě se selata stávají náchylnější ke stresovým situacím, patogenům, což vede k průjmům a ztrátám zvířat. Kromě toho selata nedosahují svého maximálního váhového potenciálu v období odstavu a v důsledku toho ani na konci výkrmu. Jedním z inovativních a účinných způsobů, jak aktivovat imunitní systém selat, je použití imunoglobulinů (protilátek) z kuřecích vajec.
Lidé a zvířata se chrání před patogeny různých onemocnění pomocí specifických protilátek, které se dostanou do těla od matky nebo umělým zavedením cizích imunitních látek – protilátek (pasivní imunita), nebo kontaktem se zdrojem onemocnění – antigenem a produkci vlastních imunitních buněk (aktivní imunita). Na rozdíl od lidí, kteří dostávají potřebné imunoglobuliny přes placentu ještě v děloze, u prasnic je placenta navržena tak, že se žádné imunoglobuliny nepřenášejí na selata.
Proto je získávání imunoglobulinů s mlezivem prasnice ihned po porodu pro selata životně důležité: v prvních 24 hodinách života selete střevní stěna propouští imunoglobuliny do oběhového systému, poté se koncentrace protilátek v mlezivu prasnice a střevní průchodnost prudce klesá. Perorální příjem imunoglobulinů přispívá k jakési počáteční podpoře imunity selete, která pomáhá jeho tělu až do objevení se vlastní aktivní imunity (schéma 1).
Kde jsou slabá místa imunitního systému selete?
Pokud je vývoj imunity selete znázorněn ve formě grafu, pak budou jasně viditelné dva imunitní šrafy – časové úseky, během kterých není tělo selete chráněno před patogeny. Jedním z těchto poklopů je bezprostředně porodní pole. Druhý je mezi čtvrtým a šestým týdnem, protože v tomto období pasivní imunita klesá a vaše vlastní aktivní imunita ještě není
vytvořený.
I za nejoptimálnějších okolností může být samotná nízká úroveň imunity během výše popsaných kritických období ještě nižší, pokud selata nedostávají mlezivo od prasnice včas a/nebo v nedostatečném množství (možné důvody zahrnují: dlouhý porod , velký počet narozených selat, MMA atd.).
Po celý život, od narození, jsou selata vystavena riziku nákazy patogeny nejrůznějších onemocnění a stresové situace (porod, odstavení od prasnice, přeskupování, změna stravy atd.) pouze přispívají k náchylnosti selat k těmto patogenům , které mají za následek průjem, nutriční dystrofii, případ
Jak těmto problémům správně čelit?
V bývalých soukromých chovech byla zvířata chována v těsné blízkosti sebe. Kuřata se mohla volně pohybovat po dvoře a přicházet tak do kontaktu s patogeny jiných zvířat, například prostřednictvím jejich exkrementů. Kuřata přitom nevykazovala prakticky žádné příznaky onemocnění, ale naopak produkovala protilátky proti těmto onemocněním. Přenos protilátek tělem kuřete do vajíček zásoboval novorozená kuřata potřebnými imunoglobuliny a byl stejně jako kolostrum pro selata aktivátorem imunity od prvních dnů života.
Tento přírodní proces, vynalezený přírodou, se dnes používá jako moderní způsob prevence mnoha nemocí u novorozených zvířat. Nosnice jsou očkovány patogenem, který je pro selata v určitém období jejich života relevantní. Poté se vajíčka, která vyprodukují, shromáždí a izoluje se z nich koncentrát specifických imunoglobulinů ve formě vaječného prášku. Krmením tohoto koncentrátu imunoglobulinu získávají selata ochranu před průjmem nebo jinými problémy od prvních dnů života.
Jak fungují imunoglobuliny vaječného prášku?
Protilátky z kuřecích vajec (IgY) mají extrémně silnou schopnost vázat patogeny a jsou aktivní hlavně ve střevech. Právě ve střevech rozpoznávají patogeny podle jejich struktury, vážou je fúzí jako „zámek + klíč“, neutralizují je a odstraňují z těla selat.
Výsledky četných experimentů jak v Německu (uaErhard a kol., 1996; Kellner a kol., 1994), tak v jiných zemích (například Nguyen a kol., 2005, Yokoyama a kol., 1997) dokazují účinnost užívání léků obsahujících koncentrát vaječného imunoglobulinu. Bylo zaznamenáno posílení imunitního systému, snížení výskytu průjmů a úmrtnosti selat. Kromě toho zlepšení ukazatelů produktivity zvířat, jako je průměrný denní přírůstek hmotnosti a konverze krmiva, snižuje náklady na medikamentózní léčbu selat.
Pro jeden z těchto experimentů (Německo, 2007) byl použit lék Globigen®PigDoser obsahující koncentrát vaječných imunoglobulinů. Testovaná skupina (293 selat) byla krmena 2 ml léčiva dva dny po sobě. V porovnání s kontrolní skupinou (405 selat) se úmrtnost zvířat v období od narození do odstavu snížila o 31 % (schéma 2). A v experimentu provedeném v Rumunsku o účinku stejného léku na selata infikovaná E. Coli se výskyt průjmu snížil o 62,5 % (schéma 3).
Navíc byl prokázán pozitivní vliv vaječných imunoglobulinů na růst a vývoj selat. Například v roce 2004 byl na univerzitě v Osnabrücku (Německo) proveden pokus na 211 selatech. V období odstavu byl použit lék Globigen®JampStart v dávce 2 kg/tunu předstartéru a 1 kg/tunu krmiva. Konverze krmiva se zlepšila o 16 %.
Závěry
Díky použití specifických imunoglobulinů z kuřecích vajec začínají novorozená selata svůj život s vysokým imunitním stavem, s aktivní tělesnou odolností proti patogenům, které jsou pro selata relevantní.
V důsledku toho se snižuje výskyt průjmů a v důsledku toho se snižují náklady na medikamentózní léčbu selat. V době odstavu navíc zůstává naživu podstatně více selat a díky aktivaci imunitního systému selata rostou podle svých možností.
Pokud máte nějaké dotazy nebo zájem o téma použití
imunoglobuliny ve výživě zvířat,
kontaktujte prosím specialisty společnosti
LLC “Obchodní dům “Bios”
Svatý. Chirurgický, 22, ordinace 1,
