Jídelníček nastávající maminky se může mírně lišit od toho, na co jste byla zvyklá před těhotenstvím. Rostoucí miminko samozřejmě vyžaduje spoustu živin a vitamínů. Ne všechny produkty jsou však v tomto období stejně užitečné. Nejvíce otázek vyvolává použití koření a bylinek, například bazalky. Je možné jíst bazalku během těhotenství?
Co je bazalka
- Bazalka je voňavá bylinka, kterou jsme zvyklí používat při vaření. Vzhledem k vysokému obsahu éterických olejů v rostlině se však používá v kosmetologii a lidovém léčitelství. Existuje mnoho druhů bazalky. Rostlina může být zelená, fialová, tmavě červená. Existují odrůdy s různými vůněmi: citron, lékořice atd.;
K vaření se používá nejen čerstvá bazalka, ale i sušená. Je však třeba si uvědomit, že pokud používáte sušenou rostlinu k vaření potravin, které potřebují tepelné ošetření, přidejte ji v konečné fázi, jinak riskujete, že dostanete jídlo s nepříjemnými tóny hořkosti.
Obsah kalorií bazalky je pouze 23 kcal na 100 gramů rostliny. Obsahuje hodně:
- vitamin C, který je antioxidantem, posiluje cévy a stimuluje obranyschopnost těla;
- betakaroten – látka, která příznivě působí na stav srdce a cév a také zabraňuje vzniku rakoviny;
- cholin, který má mírný uklidňující účinek, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a aktivuje činnost mozkových buněk.
Kromě toho tato zeleň obsahuje: vápník, sodík, draslík, fosfor, hořčík, vitamíny A, B, E a PP. A díky značnému množství esenciálních olejů má bazalka své specifické aroma.
Užívání bazalky těhotnými ženami
Všechny kontraindikace týkající se koření se zdají velmi podivné. No, kolik bazalky použijete do brambor nebo polévky? Maličko. Toto množství zeleně nemůže ublížit miminku ve vás.
Výhody
Pokud mluvíme o výhodách bazalky, měli byste vědět toto:
- Esenciální oleje, fytoncidy a vitamín C obsažené v této zeleni stimulují imunitní systém a chrání tělo před různými infekcemi. A pro těhotné ženy je to velmi důležité, protože i malé nachlazení může negativně ovlivnit její stav a vývoj dítěte. Co dělat, když onemocníte, zjistíte z článku Nachlazení v těhotenství>>>;
- Je prokázáno, že látky obsažené v rostlině si účinně poradí s bolestmi hlavy. To je také důležité, protože užívání léků během těhotenství je přísně omezeno. Další přijatelné metody léčby bolesti hlavy a kontraindikace si přečtěte v článku Bolesti hlavy v těhotenství>>>;
- Kyselina listová a železo, které můžete získat zavedením bazalky do každodenní stravy, jsou nezbytné pro vývoj plodu a zabraňují matce rozvoji anémie, se kterou se často setkávají těhotné ženy;
- Pokud trpíte křečemi, měli byste věnovat pozornost i této zelené, protože obsahuje hodně draslíku, který tento příznak zmírňuje. Více se dočtete v článku Křeče nohou v těhotenství>>>.
Kromě toho látky obsažené v jeho složení mají uklidňující, antispasmodický účinek, normalizují srdeční činnost, mají účinek na hojení ran a používají se při léčbě urolitiázy a plísňových infekcí.
Škodlivé
Odpůrci těhotných žen užívajících bazalku tvrdí, že může vyvolat tonus dělohy, což může vést k hrozbě potratu nebo předčasného porodu. Neuvádějí však, že k dosažení tohoto účinku potřebuje žena sníst více než jeden kilogram této byliny.
Musíte také vzít v úvahu, že reakce na esenciální oleje obsažené v zeleni se může lišit od člověka k člověku:
- U některých může jejich použití způsobit kožní vyrážku;
- Pro ostatní – podráždění sliznice jícnu;
- A některým to může způsobit zažívací potíže.
Pokud jste tedy zažili podobné jevy před těhotenstvím, pak samozřejmě nyní musíte přestat jíst bazalku. Pro všechny ostatní nezpůsobí přiměřené dávky produktu žádnou škodu.
Indikace a kontraindikace
Čerstvou zeleninu doporučují konzumovat ti, kteří trpí nespavostí, nervovým vyčerpáním, jako prevence nedostatku vitamínů a zvýšení imunity. Odvar z bazalky se používá jako kloktadlo při bolestech v krku, paradentóze nebo stomatitidě.
Absolutní kontraindikace použití této byliny jsou:
- diabetes mellitus;
- nestabilní krevní tlak;
- ischémie;
- tromboflebitida;
- epilepsie.
Těhotné ženy by měly věnovat pozornost schopnosti rostliny zvýšit tonus dělohy. Konzumaci bazalky se proto raději vyhněte v časném těhotenství a hrozí-li potrat. Přečtěte si více o výživě v tomto období v článku Výživa v raném těhotenství>>>.
Jak používat bazalku
- Bazalku je samozřejmě nejlepší konzumovat čerstvou. Zachová se tak nejen zvláštní aroma, ale i všechny prospěšné látky. Chcete-li to provést, stačí přidat bylinky do salátů;
- Optimální kombinace: zelenina s rajčaty a sýrem;
- Chcete svému čaji dodat speciální aroma? Přidejte k tomu několik listů rostlin;
- I když bazalku z nějakého důvodu jíst nemůžete, nezapomínejte na možnost jejího vnějšího použití. Například při nachlazení se doporučuje inhalovat s jeho odvarem nebo éterickým olejem. Bude to vynikající alternativa k užívání léků;
- A vyplachování hrdla a úst takovým odvarem je výborná léčba na angínu a případné zánětlivé procesy (co ještě můžete v tomto období kloktat z článku Jak kloktat v těhotenství?>>>);
- Čerstvá rostlinná šťáva má baktericidní vlastnosti a vlastnosti při hojení ran;
- Těm, kteří trpí zánětem spojivek, se doporučuje vymývat si oči odvarem z čerstvé nebo suché bazalky.
Jezte pestrou a zdravou stravu – to je v těhotenství nejdůležitější.
Přečtěte si také:
- Mořská kapusta během těhotenství
- Česnek v těhotenství
- Sladkosti v těhotenství
