Učitel na Ural Institute of Fitness, Igor Mormil, vysvětlil, proč byste neměli míchat čerstvé okurky a rajčata v jednom salátu. Navíc je tento salát jedním z nejoblíbenějších.

Jak se ukazuje, okurky obsahují askorbinózu, která štěpí vitamín C, který se ve velkém množství nachází v rajčatech. Tuto prospěšnou vlastnost rajčat tedy okurky jednoduše neutralizují.

“Za druhé, okurky a rajčata mají různé procesy trávení,” vysvětlil Mormil v rozhovoru pro portál ngs55.ru a dodal, že žaludek stráví jednu věc a druhá začne kvasit. Podle specialisty se tak tvoří plyny a člověk může pociťovat tíhu v žaludku.

Kromě toho Mormil zdůraznil, že při kombinaci zásaditých okurek a rajčat obsahujících kyseliny vznikají soli, které mohou negativně ovlivnit ledviny a játra.

Ale odborník poznamenal, že tato zelenina může a dokonce by měla být konzumována odděleně, s přestávkou několika hodin, protože má mnoho užitečných vlastností.

Co jiného číst

„Odpověď pro Belgorod“: Ruské vzdušné síly provedly nejsilnější masivní úder na Severní vojenský okruh

Dandykin hovořil o útocích „Dýkou“ na rozhodovací centra ozbrojených sil Ukrajiny v Kyjevě

“Smrdíš”: exprezident Porošenko urazil poslankyni ze Zelenského strany

Co stojí za Sullivanovou návštěvou Kyjeva: experti hodnotili tajnou část setkání se Zelenským

Baterie je vybitá: Důvod pro zrušení startu kosmické lodi Sojuz MS-25 byl zjištěn

V regionech

Na videu byl zachycen okamžik, kdy dron zasáhl ropnou továrnu v Rjazani

Přežila kóma a upozornila na násilníka: Strašný příběh 12leté dívky z Pskova

V Jaroslavli se na vozovce poprali řidič Lexusu a chodec

Ministerstvo zdravotnictví hovořilo o stavu obětí útoku na ropnou rafinerii v Rjazani

V Jaroslavli šel místní obyvatel k volbám a vyhrál byt

Obyvatel Jaroslavle věřil ve sen a dostal klíče od auta

Zprávy

Švýcarsko umožnilo odložení konference o Ukrajině na pozdější termín

Charkov byl zcela bez proudu

Vyděrači, vydávající se za obhájce spotřebitelů, vymohli peníze od správy obchodu

Důchodce byl podveden pod záminkou loterie v ruských prezidentských volbách

Reakce Ukrajinců na propojení rezervace s platem se stala známou

Čisté řeky: co bylo uděláno pro ruské vodní útvary během pěti let národního projektu Ekologie

Nejčtenější

Na koncertě Rubalské došlo k mimořádné události: hvězda opustila pódium v ​​slzách kvůli překližce

Shirvindt před svou smrtí učinil nečekané prohlášení o ruské elitě

„Vítězství ve volbách je jen prolog“: Putin oznámil plány na vybudování nového Ruska

automatický vzhled

Ekonom Krichevsky: každý by si měl bez obav vzít půjčky na auto tady a teď

Anglická snídaně s čínskou omáčkou: první testovací jízda sedanu MG5

T-100: Američané se dozvěděli o nejnovějším ruském tanku, který je chladnější než T-14 Armata

žena hit

Záběry týdne: zhrzená Arbenina vyšla na veřejnost, Kirkorov „ztratil“ svou dceru

“Teď je to kopie Agathy”: Zepyur Brutyan nečekaně změnila svou image

Maxim Galkin může být zbaven ruského občanství

Hunters.ru

V Transbaikalii nechali barbaři pižmové jeleny zemřít v kovových smyčkách

Opilý muž zaživa upálil dva lidi v domě pomocí signálu myslivce

Popadl za botu: v Novosibirské oblasti byl chycen kousavý jezevec

Moskevské comsomolety

  • Autoři
  • Edice
  • Tiskové středisko
  • Fotoreportáže
  • Ankety
  • Блоги
  • Galerie Alexeje Merinova
  • O zboží a službách
  • Медицина
  • MK. Ruský regionální týdeník
  • Historie novin
  • Jobs
  • Kontakty
ČTĚTE VÍCE
Jak pít chaga před nebo po jídle?

Pro čtenáře

  • Předplatné
  • Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv
  • Promo kódy
  • Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

  • reklama
  • RIA “O’Key”
  • Agentura MK
  • MK.Media-Service
  • Servis MK
  • Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy: Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách www.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace. Použití materiálů zveřejněných na webu www.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk.ru, před nebo za citovaný blok.

Pro čtenáře: V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“. Uznáno jako teroristické a zakázané: „Hnutí Taliban“, „Kavkazský emirát“, „Islámský stát“ (IS, ISIS), Jabhad al-Nusra, „AUM Shinrikyo“, „Muslimské bratrstvo“, „Al-Káida v islámském Maghrebu“ “, “Síť”, “Columbine”. V Ruské federaci byly aktivity „Otevřeného Ruska“ a publikace „Projektová média“ uznány jako nežádoucí. Následující média jsou uznávána jako zahraniční agenti: Dozhd TV Channel, Meduza, Important Stories, Voice of America, Radio Liberty, The Insider, Mediazona, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Ruské federaci zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

© JSC “Redakce novin “Moskovsky Komsomolets” Elektronická periodická publikace “MK.ru”

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor). Registrační číslo El No. FS77-79310 Redakce – JSC „Redakce novin „Moskovsky Komsomolets“. Adresa redakce: 125993, Moskva, st. 1905 Goda, 7, budova 1. Telefon: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33, e-mail info@mk.ru. Šéfredaktor a zakladatel – P.N. Gusev. Reklama třetích stran

Jsou okurky a rajčata dobré nebo špatné, vysvětlili lékaři. UNIAN také připravil originální recept na okurky a rajčata, které jste s největší pravděpodobností nikdy nevařili.

ČTĚTE VÍCE
Co dělat, když jalovec začne žloutnout?

Co se stane, když budete jíst okurky a rajčata každý den – odpověď lékařů / 1zoom.ru

Nacházíme se zde uprostřed okurkové a rajčatové sezóny. Oblíbenou zeleninu Ukrajinců lze koupit za velmi dostupnou cenu a téměř v jakékoli kvalitě: tak, aby okurka křupala a rajče stříkalo sladkou šťávou.

Ale mnoho lidí je pronásledováno kombinací okurek a rajčat: existuje názor, že čerstvé okurky a rajčata v jednom jídle jsou téměř přímou cestou k gastritidě nebo alespoň k podrážděnému žaludku.

Míchat okurky a rajčata je možné nebo ne: jaká rizika to pro tělo představuje a jaké jsou výhody okurek a rajčat – zjistil UNIAN od kvalifikovaných odborníků na zdravou výživu. Zároveň jsme pro naše čtenáře připravili originální recept na okurky a rajčata, které jste s největší pravděpodobností nikdy nevařili a nezkoušeli ani v restauracích.

Kombinace okurek a rajčat – pravda a mýty

„Je možné smíchat okurky a rajčata? To je velmi rozšířený mýtus. Věda dlouho vyvracela tvrzení, která mluvila o vhodnosti oddělené výživy a neslučitelnosti některých potravin. Dříve se věřilo, že okurka obsahuje určitý enzym, který ničí vitamín C, který je obsažen v rajčatech. Tyto informace jsou ale irelevantní a v oblasti moderní medicíny založené na důkazech, potvrzené výzkumem, byla tato teorie vyvrácena,“ vysvětlila v komentáři pro UNIAN odbornice na výživu, rodinná lékařka Maria Gunkalo.

Vysvětlila, že můžete klidně jíst salát z okurek a rajčat nebo je rozmixovat.

„Obecně lze kombinovat jakékoli ovoce a zeleninu, jejich nekompatibilita není nijak omezena. Protože v každém případě, když se tato potrava dostane do žaludku nebo dále přejde do tenkého střeva, tak se odpojí, interaguje a produkty se stále míchají,“ upřesnil lékař.

Gunkalo se vyjádřila i k další teorii, že údajně okurky jsou zásaditý produkt a rajčata jsou kyselá: ani to podle ní není pravda.

„V žaludku je totiž žaludeční kyselina a s ní se vše neutralizuje. A teorie o alkalizaci těla je také říší mytologie, je irelevantní. Opakuji, všechno ovoce a zelenina lze kombinovat. A naopak: ve světě už probíhá studie, že v různých zemích konzumuje 80–90 % lidí mnohem méně zeleniny, než potřebuje. Proto naopak vybízím lidi, aby toho více zkoušeli, míchali a jedli různé druhy zeleniny a ovoce,“ uzavřel odborník.

ČTĚTE VÍCE
Jak by měla vypadat dobrá sadba malin?

Expertka na zdravou výživu a potravinová koučka Irina Sheremeta podpořila stanovisko své kolegyně:

„V jednom salátu se dají jíst okurky a rajčata. Rajčata by se neměla konzumovat pouze při alergii a předepsanou lékařem na určitou dobu. Obecně platí, že pokud dojde k exacerbacím gastrointestinálního traktu, pak byste podle pokynů svého lékaře neměli po určitou dobu jíst čerstvou zeleninu. Pokud se cítíte dobře a nemáte žádné zdravotní problémy, pak jezte zdravě a kombinujte svou oblíbenou zeleninu.“

Palačinky s příchutí pizzy

Jak vařit lahodné palačinky s příchutí pizzy / 1zoom.ru

Velmi chutný a relativně nízkokalorický (pouze 128 kcal na sto gramů) recept z okurek a rajčat – palačinky s příchutí pizzy. Je výživný, rychlý na přípravu a neškodí vaší postavě.

  • měkký tvaroh – 150 g;
  • tvrdý sýr – 40 g;
  • šunka – 50 g;
  • jedno vejce;
  • kukuřičná mouka nebo škrob – 30 g (to jsou dvě polévkové lžíce);
  • každé jedno malé rajče a jedna nakládaná okurka;
  • půl papriky;
  • zelenina (například kopr);
  • sůl a koření – podle chuti
  1. Do měkkého tvarohu vmícháme mouku a vejce.
  2. Nakrájíme na čtverečky a do těsta přidáme zeleninu a šunku.
  3. Sýr nastrouháme nebo jednoduše nasekáme najemno a nasekáme bylinky.
  4. Vše dobře promíchejte.
  5. Pánev dobře rozehřejte, potřete olejem (můžete použít olivový, můžete použít rostlinný) a pečte palačinky z obou stran. Je to prostě božsky chutné – vyzkoušejte!
  • Tato tajná přísada je v každé kuchyni: co přidat do omelety pro nádheru
  • Pizza na pánvi: jednoduchý recept na vaši oblíbenou pochoutku
  • Co uvařit k obědu rychle a levně: originální nápady