Obsah článku: Během laktace na dítě působí látky, které se dostávají do těla matky mateřským mlékem. Strava matky by proto měla být co nejvýživnější a nejzdravější. Aby miminko dostalo všechny potřebné vitamíny, musí jeho maminka konzumovat kysané mléčné výrobky. Na fórech se můžete často setkat s otázkou, zda lze tvaroh používat při kojení a v jaké formě jej lze konzumovat. Mnoho odborníků doporučuje jíst tento produkt každý den, protože je hlavním zdrojem vápníku. Ale mladé matky se obávají, jak bude dítě na tuto pochoutku reagovat. Tento článek vám řekne o možném účinku tvarohu na tělo novorozence a řekne vám, jaké lahodné pokrmy lze připravit z tvarohu.
Složení tvarohu a jeho vlastnosti
Tento mléčný výrobek je přírodního původu a je lehce stravitelný, takže ho mladé maminky mohou jíst již od prvních dnů po porodu. Tvaroh obsahuje tyto prospěšné látky: – bílkoviny – udržují vodní rovnováhu v těle dítěte; – tuky – dodávají živost a energii kojící matce a jejímu dítěti; – vápník a fosfor – posiluje kostní tkáň a zubní sklovinu, je výbornou prevencí křivice; – draslík – posiluje svalovou tkáň, podporuje správnou činnost kardiovaskulárního systému a střev; – hořčík – zabraňuje skokům v krevním tlaku, rozkládá sacharidy, normalizuje spánek; – železo – aktivuje metabolické procesy, posiluje imunitní systém matky a dítěte; – vitamíny B – normalizují metabolismus, podporují rychlé vstřebávání látek, zajišťují vývoj zrakových orgánů a dodávají energii; – vitamín C – je přírodní antioxidant, výborně zlepšuje imunitu a zvyšuje odolnost organismu proti virovým infekcím. Denní konzumace tvarohu je navíc výbornou prevencí aterosklerózy, onemocnění jater a slinivky břišní. Tvaroh je bohatý nejen na mikroelementy a vitamíny, ale také na laktobacily, které pomáhají dítěti harmonicky se rozvíjet, normalizovat fungování gastrointestinálního traktu a celého ženského těla po těhotenství a porodu. Tvaroh také zvyšuje úroveň produkce mateřského mléka, díky čemuž procházejí matčiny laktační krize bez povšimnutí dítěte. Stojí za zmínku, že bohaté složení tohoto fermentovaného mléčného výrobku má pozitivní vliv nejen na vnitřní orgány a systémy těla, ale také na vzhled ženy. Systematická konzumace tvarohu vyrovnává tón pleti a dodává ženě svěží a zdravý vzhled.
Kontraindikace a bezpečnostní opatření
Tvaroh je velmi zdravý, ale má jedinou kontraindikaci – nesnášenlivost kravské bílkoviny. V některých případech tělo novorozence nevnímá živočišné bílkoviny a zahrnuje ochranné reakce, které se projevují alergií na tvaroh při kojení, zácpou, průjmem, kolikou v bříšku, zvýšenou plynatostí atd. Pokud dítě vykazuje příznaky intolerance mléčné bílkoviny, kojící matka by měla přestat užívat fermentované mléčné výrobky, dokud se tělo dítěte nenaučí je rozkládat. Lidé starších generací radí při kojení jíst co nejvíce jídel s tvarohem. Nenásledujte slepě takové rady. Celý smysl zdravého stravování je jíst jídlo s mírou. K naplnění těla potřebnými živinami stačí ženě sníst 200 g tvarohu. Ti, kteří rádi jedí tento produkt ve velkém množství, mohou dát přednost nízkotučnému tvarohu. Denní příjem takové pochoutky by neměl přesáhnout 500 g.
Zavedení tvarohu do jídelníčku kojící matky
Málokdo ví, jak a kdy zavádět tvaroh při kojení. Pokud žena není náchylná k alergiím na živočišné bílkoviny, může být tento produkt postupně zaváděn do stravy v prvním týdnu po narození dítěte. Pro první dávku musíte vzít tvaroh s obsahem tuku nejvýše 5%. V této fázi by měl být denní příjem tohoto fermentovaného mléčného výrobku 1-2 čajové lžičky. Po první dávce je potřeba sledovat reakci miminka – pokud se u něj neprojeví úzkost a při kojení se u něj neobjeví kolika z tvarohu, pak lze denní příjem zvýšit na 150 g. Tvaroh byste neměli konzumovat tři dny po otevření obalu. Do této doby ztrácí své prospěšné vlastnosti a začíná se zhoršovat.
Pravidla pro výběr tvarohu
Při kojení by žena měla přistupovat k výběru produktů zodpovědně, protože ovlivňují nejen tělo matky, ale i dítě. Při výběru tohoto tvarohu byste si měli pečlivě prostudovat následující kritéria: – čerstvost – je důležité si uvědomit, že čím čerstvější produkt, tím více živin obsahuje. Proto, než si něco koupíte, musíte věnovat pozornost datu výroby; – obsah tuku – pro kojící matku je optimální obsah tuku v tvarohu 5-9%. Pokud jsou kila navíc, může žena konzumovat nízkotučnou verzi tohoto produktu; – složení – specialisté na kojení a odborníci na výživu doporučují konzumovat tvaroh na bázi kravského mléka s přídavkem zákysu. Takové přírodní produkty mají krátkou trvanlivost (nepřesahuje 5 dní) a obsahují maximum užitečných látek; – cena – levné druhy tvarohu zpochybňují přirozenost ingrediencí a dodržování technologického postupu. Výrobek, který neobsahuje konzervační látky a je vyroben v souladu se všemi hygienickými normami, bude mít poměrně vysoké náklady; – obal – musí být neporušený, úhledný a čistý. Pokud není splněna alespoň jedna z těchto podmínek, je lepší odmítnout nákup takového produktu. Pozor byste si měli dát i na barvu a konzistenci zrnitého tvarohu. Čerstvý přírodní produkt bez konzervantů by měl mít jasnou, výrazně bílou barvu bez tmavých inkluzí. Jeho konzistence je homogenní, s minimálním obsahem tekutiny. Není možné určit chuť a vůni tvarohu v obchodě, protože se prodává v uzavřených nádobách. Pokud si jej koupíte na trhu (a to lze provést pouze od důvěryhodných výrobců, kteří mají všechny potřebné dokumenty potvrzující kvalitu domácího tvarohu), můžete tyto ukazatele vyhodnotit. Čerstvý produkt má příjemnou, mírně nakyslou vůni. Neměli byste kupovat tvaroh s hořkou nebo příliš kyselou chutí, protože je to jasná známka zkažení produktu.
Tvarohové pokrmy během kojení
Maximální užitek z tvarohu lze získat správnou kombinací produktů vybraných pro přípravu pokrmu. Níže jsou uvedeny hlavní tvarohové pokrmy, které mají optimální recepturu během laktace: – tvarohové palačinky – mají složení bezpečné pro miminko, ale lze je jíst již od třetího měsíce kojení. Toto jídlo se musí připravovat v troubě, protože smažené tvarohové koláče nemají stejné výhody jako pečené; – palačinky s tvarohem – tato pochoutka je dovolena mladé mamince od prvního měsíce po porodu. Ale neměli byste je používat příliš často, protože všechno potřebuje umírněnost; – tvarohový kastrol je naprosto bezpečný pokrm, který bude ještě užitečnější, pokud do něj přidáte jablko nebo banán; – knedlíky s tvarohem – tento pokrm je povolen, pokud je kvalita přípravy vysoká, nejsou alergie a snědené množství je omezené. Specialisté na laktaci povolují toto jídlo měsíc po narození dítěte; – sochniki s tvarohem – konzumace tohoto pokrmu je povolena od druhého měsíce života dítěte, ale ne více než dvakrát týdně, přičemž denní příjem pokrmu je 2-3 sochniki. Při přípravě pokrmů z tvarohu je velmi důležité používat vysoce kvalitní produkty, protože v sázce je nejen zdraví kojící matky, ale i jejího dítěte.
Závěr
Tvaroh je velmi důležitý během kojení, protože nasycuje tělo mnoha užitečnými látkami a hlavně vápníkem, který je nezbytný pro posílení kostních struktur, nehtů a vlasů. Pro kojící matku tvaroh pomáhá zneviditelnit laktační krize a také jí pomáhá vypadat vesele a svěže. Hlavní podmínkou konzumace tohoto kysaného mléčného výrobku je správná volba obsahu tuku a dodržování denního příjmu. Dnes existuje mnoho pokrmů s optimálně vybranými recepturami, které zvýrazňují chuť a přinášejí maximální užitek tělu matky a dítěte. Systematická konzumace pokrmů z tvarohu má pozitivní vliv na zdraví novorozence a jeho matky.
V prvních měsících svého života se dítě zpravidla živí mateřským mlékem. Vždyť je to jediná potravina, která obsahuje ideální kombinaci živin nezbytných pro správný a zdravý vývoj.
„Složení“ mateřského mléka je ovlivněno stravou při kojení, proto je důležité dodržovat doporučení lékařů. Miminko se narodí ještě velmi křehké – jeho enzymový systém ve střevech není zcela vytvořen, což znamená, že ne všechny složky mateřského mléka lze zcela rozložit.
PRVNÍ MĚSÍC: PŘÍSNÁ DIETA NEBO SVOBODA KONEČNĚ?
Přísná dieta při kojení není povinným požadavkem. Není třeba se omezovat na skrovnou sadu produktů. V prvních dnech života dítěte by však strava matky měla být co nejjednodušší a dietní.
Co můžete jíst při kojení v prvním měsíci?
Menu by se mělo nejprve skládat z:
- kaše (pohanka, rýže, ovesné vločky, ovesné vločky);
- libové maso (králík, krůtí, hovězí, jehněčí);
- nízkotučné mléčné výrobky (kefír 1%, tvaroh 5-9%, mléko 1.5-2.5%, měkké sýry: Adygei, Suluguni, feta);
- zelenina (brambory, cuketa, brokolice atd.).
- ovoce (pečené jablko, banán);
- sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, datle).
Nezapomínejte, že byste během kojení neměla jíst chipsy, hranolky, krekry, oříšky a jiné rychlé občerstvení. V období krmení také budete muset zapomenout na sycené nápoje. V této době je nutné nasytit tělo matky pouze užitečnými látkami.
Mnoho lidí se zajímá o to, zda je nutné konzumovat speciální potraviny pro laktaci. Ve skutečnosti neexistuje žádné jídlo, které by problém laktace vyřešilo. Nedostatek mateřského mléka je nejčastěji spojován se stresem, častým nedostatkem spánku, zdravotními problémy, nesprávným pitným a stravovacím návykem.
Pro zlepšení laktace je nutné pravidelně přikládat miminko k prsu, což podporuje tvorbu hormonu prolaktinu. Samozřejmě je potřeba striktně dodržovat dietu při kojení a dodržovat pitný režim (minimálně 2,5 litru denně).
Také při nedostatku mléka lékaři doporučují pravidelné odsávání. To zlepší tok mléka a pomůže zlepšit proces laktace.
JAKÁ BY MĚLA BÝT SPRÁVNÁ STRAVA BĚHEM GW?
Správná výživa při krmení zahrnuje krmení po částech. To znamená, že během dne se mladé matce doporučuje mít svačinu každé 3-4 hodiny. Není vhodné nechávat mezi jídly příliš dlouhé mezery.
- obiloviny;
- maso;
- mléčné výrobky;
- plody;
- zeleniny.
Důležité! Každý druh masa je nutné zařazovat do jídelníčku zvlášť v různé dny s odstupem.
Kojící dieta spočívá v konzumaci pouze kvalitních mléčných výrobků. Mléko, kefír, tvaroh – to vše musí být certifikováno a mít specifické podmínky použití. V žádném případě nekupujte mléčné výrobky na trhu.
Ovoce a zelenina nemusí být exotické – dejte přednost sezónním. Ani ty by se ale neměly konzumovat ve velkém – obsahují hodně vlákniny, která může dráždit střeva.
Když dítě trochu zesílí, mohou být pokrmy pro kojící matku rozmanité. Postupně můžete vyzkoušet další druhy tvrdého sýra a vrátit do svého jídelníčku své oblíbené ovoce a bobule (zpočátku ne více než pár bobulí).
Pokud chcete připravit zeleninový salát, pak musí být bez majonézy. Zeleninový guláš by měl být připravován bez smažení, koření nebo koření. Ještě lepší je vařit zeleninu ve dvojitém kotli.
Jako nápoj stále převládá čistá neperlivá voda. Nedoporučuje se pít džusy, zvláště ty z obchodu. Obsahují mnoho sacharidů a kyselin, které mohou nepříznivě ovlivnit fungování střev matky a dítěte.
Pokud opravdu chcete kávu, pak dejte přednost nápoji, který neobsahuje kofein. Je povolen jemný čaj, protože obsahuje také určité množství kofeinu. Kdo je zvyklý ho zapíjet dortem nebo pudinkovým koláčem, bude se muset obrnit trpělivostí, protože dieta zatím nezajišťuje pečující pečivo.
KOJENÍ ALERGICKÉHO DÍTĚTE
Stává se, že dítě má alergii nebo individuální nesnášenlivost na produkt. V takových případech je zvláště důležité sledovat, co kojící matka jí.
Odborníci doporučují, aby si mladí rodiče vedli stravovací deník – pomůže jim to pochopit, jak jíst při kojení. Zaznamenává čas jídla, označuje druh produktu a jeho množství. Kontrolou záznamů můžete určit, jak tělo dítěte vnímá různé složky.
Koneckonců, ani lékař nebude schopen okamžitě určit, co přesně vyvolalo porušení. Každý organismus je individuální a nebezpečné mohou být i ty produkty, které nejsou klasifikovány jako zjevné alergeny.
Pokud mluvíme o potenciálně nebezpečných potravinách v nabídce kojící matky, pak mezi nimi:
- mořské plody (červené ryby, kaviár atd.);
- vejce (obvykle kuřecí);
- matice;
- sladkosti (čokoláda, marmeláda, med, pečivo se smetanou atd.);
- citrusové plody;
- vývary (masové, rybí);
- rychlé občerstvení;
- šťávy, kompoty z bobulí;
- sýtené nápoje;
Při zavádění nové složky do stravy své dítě pečlivě sledujte. Jakmile se objeví podezřelé zarudnutí, vyrážky nebo olupování, budete muset navštívit lékaře na rutinní vyšetření a zkontrolovat seznam potravin kojící matky.
Nejčastěji se takové případy vysvětlují potravinovou intolerancí na určitý produkt. To se může stát, když máma sní příliš mnoho zcela neškodných pamlsků. Mimochodem, může mít i alergickou reakci. Po porodu dochází v těle k hormonálním změnám, takže jídlo, které dříve nezpůsobovalo nepohodlí, může být absorbováno jinak.
Pokud vidíte, že obličej dítěte nebo oblast v oblasti krku je oteklá nebo oteklá, musíte naléhavě zavolat sanitku. Totéž by mělo být provedeno, pokud je pro něj obtížné dýchat, má silnou slabost nebo ztrátu vědomí. Jedná se o závažnou reakci, která je život ohrožující, proto byste měli okamžitě vyhledat pomoc.
Jídelníček pro matku novorozence samozřejmě v takových případech upraví i lékaři tak, aby výživa nezpůsobovala problémy ani matce, ani rostoucímu organismu dítěte.
