Je možné pěstovat jahody hydroponicky?

Málokdo ví, že vypěstovat jahody a získat lahodné bobule je možné nejen na volném prostranství v krátkém letním období, ale po celý rok přímo ve vašem bytě nebo jiném vnitřním prostoru. Sklizeň lze získat pěstováním bobulí pomocí hydroponie. V tomto článku vám řekneme více o tom, co tato metoda je a jak funguje.

Pěstování jahod hydroponicky

Hydroponie je technologie pro pěstování rostlin v umělém prostředí, na speciálně připraveném substrátu ve spojení s živným roztokem. Metoda dostala svůj název podle slov starořeckého původu „hydro“ – voda a „ponos“ – práce. Hydroponické jahody dostávají vše, co potřebují pro úspěšné kvetení a plodování. Pěstování zahradních jahod hydroponickou metodou vám umožní získat dobrou úrodu po celý rok.

Technologie pěstování je jednoduchá, není v ní nic složitého, ale péče o rostliny by měla být pravidelná.

Systém pěstování na substrátech

Hydroponie je poměrně čistá metoda, která umožňuje pěstovat rostliny v městském bytě. Podstata technologie spočívá v tom, že kyslík, výživa a další potřebné složky jsou dodávány přímo ke kořenům ve formě roztoku.

Doma si můžete vypěstovat jakoukoliv odrůdu jahod. Kořeny absorbují 100 % živin rozpuštěných ve vodě. Při dostatečné péči je zaručena dobrá úroda.

Popis systému

Hydroponické nastavení vypadá takto. Jedná se o odměrnou nádobu naplněnou živným roztokem nasyceným užitečnými látkami. Kapalina je cirkulována čerpadly v hydroponickém systému. Keře jahodníku se vysazují do sklenic nebo květináčů naplněných substrátem. Existují následující typy hydroponických systémů:

V prvním případě se nepoužívají žádná čerpadla ani mechanická zařízení. Tyto metody zahrnují knotové systémy nebo metodu živné vrstvy. Více o odrůdách hydroponie se můžete dozvědět v článku: “Co je hydroponie.” Ve druhém případě je cirkulace kapaliny zajištěna nepřetržitým provozem čerpadel.

Výhody a nevýhody technologie

Hydroponie jako progresivní zahradnická metoda má výhody i nevýhody. Pěstování jahod hydroponicky je snadný proces. Než se však pustíte do šlechtění rostlin, musíte si udělat přesnou kalkulaci, spočítat příjmy a výdaje a posoudit možná rizika. Mezi výhody této technologie stojí za zmínku následující:

• úspory místa;
• není potřeba každodenní zavlažování;
• žádná závislost na povětrnostních podmínkách;
• odolnost vůči houbám a škůdcům;
• vysoká produktivita;
• rychle dozrávající jahody;
• šetrnost produktu k životnímu prostředí.

Kromě výhod má tato technologie i některé nevýhody. Zejména stojí za zmínku takové nevýhody, jako je neustálé sledování. Rostliny pěstované hydroponicky vyžadují každodenní péči. Je nutné dodržovat úroveň výživy a jejího složení, úroveň spotřeby vody, vlhkost substrátu a světelný režim. Neustálé ovládání se může začínajícímu zahradníkovi zdát zdlouhavé. Výsledek však ospravedlňuje vynaložené úsilí, zejména proto, že to vše lze provést pod kontrolou jednoduché automatizace.

Kropné zavlažování

Systém kapkové závlahy je oblíbeným typem hydroponického nastavení. Podstatou metody je, že živný roztok je dodáván z nádrže pomocí elektrických čerpadel přesně podle harmonogramu přímo ke kořenům rostliny. Substrát je nasycen vlhkostí rovnoměrně, což je velmi užitečné pro jahody. Existují dva typy odkapávacích instalací:

• reverzibilní;
• nevratné.

V první možnosti se živný roztok znovu použije po zalévání. Ve druhém se roztok aplikuje pouze jednou a případné zbytky jsou využity nebo zcela absorbovány kořeny rostliny.

Systém kapkové závlahy je jednoduchý a snadno se používá. Můžete si ho koupit v obchodě. Ti, kteří chtějí experimentovat s hydroponií, si mohou instalaci postavit sami z dostupných komponentů. Nejjednodušší konstrukci lze postavit z PVC trubky, ve které jsou umístěny sklenice se sazenicemi. Trubky jsou spojeny elastickými hadicemi a po stranách jsou instalovány zátky. Více podrobností o takovém systému naleznete v článku: „Domácí hydroponická instalace. Systém kapkové závlahy.”

Systém se musí pravidelně čistit, aby se zabránilo plísním a plísním.

Technologické funkce

Hydroponické moduly mohou pracovat v různých podmínkách. Výživa se kořenům dodává různými způsoby. Proto existují instalace následujících typů:

1. Systém hluboké vody: plošina s rostlinami je ponořena do nádoby s vodou;
2. Systém živné vrstvy: pod květináči je substrát pravidelně zavlažovaný živným roztokem;
3. Systém kapání: živný roztok nasytí substrát po částech, s časovým odstupem;
4. Záplavový systém: substrát se zaplaví velkým množstvím roztoku, poté se roztok odstraní;
5. Aeroponie: Kořeny jahod jsou ve vlhkém prostředí ve formě mlhy a tato mlha obsahuje základní živiny.

Všechny metody produkují jahody, ale ne všechny metody jsou pro jahody ideální. Například hlubinný zavlažovací systém má významnou chybu. Faktem je, že kořeny rostliny netolerují nadměrnou vlhkost, potřebuje kyslík a nadměrná vlhkost přispívá k rozvoji hniloby a plísní.

Substrát

Hydroponie nevyužívá půdu. Prostředím pro umístění kořenového systému rostlin je speciální substrát (náhrada zeminy). Existují určité požadavky na materiál. Měl by mít zvýšenou propustnost vzduchu, vlhkostní kapacitu a chemické složení. Podle složení se rozlišuje substrát organického a anorganického původu. Prozradíme vám podrobněji, jaký materiál je pro pěstování jahod vhodnější.

Druhy substrátů

V substrátu organického původu se jahody pěstují odnepaměti. Nejběžnější typy organických látek jsou následující složení:

• kokosové vločky;
• přírodní mech;
• rašelina;
• bavlněný odpad;
• kůra stromu.

Organické substráty mají vynikající absorpci vlhkosti a prodyšnost. Z nedostatků je zaznamenána jejich tendence k rozkladu a rozkladu.

Anorganické materiály jsou v hydroponii oblíbené pro svou vynikající poréznost a chemickou odolnost. Ve stabilním anorganickém substrátu se plně rozvine kořenový systém. V důsledku toho můžete získat vynikající sklizeň. Obzvláště oblíbené jsou následující materiály:

• expandovaná hlína;
• minerální vlna;
• směs perlitu a vermikulitu.

Expandovaná hlína není nic jiného než hlína vypálená v peci. Plnidlem jsou kulaté hnědé pelety. Expandovaná hlína se často používá jako drenáž. Minerální vlna je schopna udržet velké množství vlhkosti, proto se používá v průmyslových skleníkových komplexech. Z nedostatků bylo zaznamenáno nerovnoměrné rozložení vody uvnitř vláken.

Rašelinový substrát

Rašelina je vynikajícím materiálem pro pěstování jahod hydroponickou metodou. Má stabilní strukturu, která není dlouhodobě biologicky odbouratelná. Póry dobře absorbují vlhkost a udržují ji uvnitř. Rašelina je ideální pro hydroponické pěstování jahod. Ekologicky čistý produkt obsahuje živiny potřebné pro rostlinu.

Výhody kokosu

Kokosový substrát je ideální pro hydroponické pěstování jahod. Obsahuje kokosové vlákno nebo hobliny. Kokosový substrát dokonale absorbuje a zadržuje vlhkost. Elastické kokosové vlákno umožňuje kořenům jahod volně se rozvíjet. V něm není prakticky žádná patogenní flóra. Vzhledem k tomu, že kokosový substrát je schopen udržet velké množství vlhkosti, je nutné vypočítat spotřebu vody. Spotřeba musí být vyrovnaná, substrát nesmí zatékat.

Výhody minerální vlny

Minerální vlna je vynikající pro hydroponické pěstování jahod. Materiál je prakticky sterilní, a proto se není třeba obávat výskytu plísní a hub. Elasticita a pórovitost materiálu umožňuje kořenům rostliny dýchat. Minerální vlna je odolný materiál, lze ji používat opakovaně. Pro hydroponii je substrát k dispozici v kazetách, blocích, kostkách a podložkách.
Více o substrátu si můžete přečíst v článku: “Substráty pro hydroponii.”

Příprava substrátu pro jahody

Substrát pro jahody by měl obsahovat živiny nezbytné pro správný růst a vývoj. Bez živin nelze pěstovat rostlinu a nelze získat úrodu. V hydroponických systémech není substrát ničím jiným než pouhým materiálem pro udržení kořenů rostliny a ničím jiným. Pokud použijete metodu aeroponie, můžete se obejít zcela bez sustratu. Výživa se provádí vstupem do kořenů speciálního roztoku nasyceného minerály. Podklad musí splňovat následující požadavky:

• prodyšnost;
• absorpce vlhkosti;
• uvolněnost konstrukce;
• vzduchová kapacita.

K přípravě substrátu pro jahody se často používá kokos nebo minerální vlna. Dobré plnivo se získává ze směsi pěnového skla a kokosového vlákna. Zařízení pro kapkovou závlahu často používají směsi vermikulitu a rašeliny. Vyplatí se dát přednost substrátu s frakcí 5-20 mm.

Další podmínky pěstování

Kromě výživy potřebují jahody dostatečné osvětlení. Rostlina je citlivá na nedostatek světla. Zejména v zimě je potřeba dodatečné osvětlení. Při výběru osvětlovacích zařízení je třeba upřednostňovat LED lampy s barevnou teplotou 4000K-6000K se světelným tokem 25-40 tisíc luxů. U jahod by doba denního světla měla být alespoň 12 hodin. Během období kvetení a plodů je třeba keře osvětlovat alespoň 16 hodin denně.

Roztoky živin

Hydroponické jahody potřebují vyváženou stravu. Hotová řešení pro zalévání rostlin lze zakoupit v obchodech. Pro ty, kteří se začínají věnovat hydroponii, je optimální komplex hnojiv GHE MAXI, o kterém jsme psali v článku: “Nové obaly na živiny od GHE” popř. Řešení se musí měnit, jak roste. V praxi se tento postup zpravidla provádí 1-2krát týdně.

K ředění se používá usazená voda. Úroveň Ph by neměla být vyšší než 5,8. Zdraví rostlin závisí na kvalitě roztoku. Při ředění roztoku je nutné přesně vypočítat spotřebu vody podle návodu. Poměr vody a živin by měl být optimální. Požadavky na vodu a živné roztoky jsou napsány v článku: „Výživný roztok pro hydroponii“ a doporučené nutriční složení si můžete vypůjčit z článku: „Metody pěstování jahod a lesních jahod pomocí hydroponie“.

Podmínky pěstování

Zvláštností pěstování jahod v hydroponii je, že rostlina potřebuje neustálou pozornost. Pro úspěšné plodování musíte poskytnout pohodlné podmínky.

Vzdálenost mezi pouzdry v nádobě by měla být alespoň 16 mm. Optimální objem nádoby pro výsadbu je 3 litry. Pro odstranění přebytečné vlhkosti v nádrži by měly být na dně umístěny drenážní otvory.

Bez opylení není možné pěstovat plodiny. Květiny musí být opylovány ručně nebo je nutné vybrat samosprašné vzorky. O ručním opylení je napsáno v článku: “Jak opylovat rostliny v interiéru?”

Mikroklima

Jahody se úspěšně vyvíjejí a plodí v teplém klimatu. V místnosti musí být udržována optimální úroveň teploty a vlhkosti vzduchu. Jahody kvetou a plodí při denních teplotách plus 24, v noci minimálně 16 stupňů Celsia. Optimální vlhkost je v rozmezí 60-70%. Nadměrná vlhkost může vést k rozvoji plísní, se suchým vzduchem se růst rostlin zpomaluje.

Neustále se musí sledovat přísun živin, osvětlení, opylování a teplota vzduchu. Pokud jsou splněny všechny potřebné podmínky, sklizeň je značně zjednodušena. V ideálním mikroklimatu rostliny dosahují svého potenciálu. Plody pěstované v hydroponii jsou neobvykle chutné a voňavé. Pěstování nevytváří žádné další problémy, protože. žádný plevel ani škůdci.

Volba výběru

Pro pěstování na substrátu jsou v zásadě vhodné obyčejné jahody do půdy. Existují však odrůdy speciálně určené pro hydroponii a v interiéru. Jsou nenároční na péči a vyznačují se vynikajícím ovocem.

Odrůdy vhodné pro hydroponické pěstování

Pro pěstování v uměle vytvořených podmínkách jsou nejvhodnější remontantní odrůdy. Jsou nenáročné, snadno se opylují a jsou schopny přinášet dobrou úrodu po celý rok. Pro pěstování progresivní metodou jsou vhodné následující odrůdy jahod pro hydroponii:

• Delizzimo;
• Rowena F1;
• Milán F1
• Elan F1;
• vivara;
• Murano;

Nenáročné odrůdy vyšlechtěné šlechtiteli pro pěstování v umělých podmínkách. Jsou odolné proti plísním a škůdcům a mají vysoký výnos.

Pěstování technologie doma

Pěstování jahod pomocí hydroponie je možné doma. Nejprve je třeba zakoupit speciální vybavení, zakoupit svítidla, nádoby a substrát. Sazenice je nejlepší zakoupit ve specializované školce.

Jahody lze pěstovat doma na zatepleném balkóně, ve spíži nebo ve sklepě. Je důležité, aby místnost byla teplá, suchá a dobře větraná.

Jak udělat hydroponii pro jahody

Pro pěstování jahod si můžete koupit hotovou rostlinu. Na trhu je mnoho systémů. Jejich cena je samozřejmě poměrně vysoká. Pokud není možné koupit hotovou jednotku, můžete si ji vyrobit sami. Není těžké ho postavit, k tomu nepotřebujete žádné speciální dovednosti.

Příprava zařízení

Kromě potrubí a nádob budete potřebovat svítidla a zvlhčovače vzduchu. K udržení stálé teploty v zimě je potřeba ohřívač. Při nákupu čerpadla je lepší dát přednost modelům vybaveným časovačem.

Princip montáže

V trubkách upevněných na stojanech jsou otvory vyříznuty ve vzdálenosti 25 cm od sebe. Do sklenic pro sazenice je spuštěna mikrozkumavka, vycházející z centrální, hlavní hadice, upevněná v nádobě s živným roztokem. Čerpadlo dodává energii přes trubice do sklenic kapacím způsobem. Vestavěný časovač bude regulovat napájení. Ve spodní části potrubí musí být umístěny hadice pro vypouštění použitého roztoku.

Místo plastové trubky můžete použít nádobu nebo velkou nádobu.

Zpracování a péče o jahody

V počáteční fázi výsadby jahod v hydroponii potřebují neustálou péči. Živiny by neměly stagnovat.

směsi. Roztok by se neměl dostat na listy a květy. Ukazatele vlhkosti, tepla, výživy a osvětlení by měly být normální. Domácí jahody nepotřebují ochranu před chorobami a škůdci. Důležité je udržovat optimální mikroklima a sklizeň na sebe nenechá dlouho čekat.

Pěstování jahod jako podnikání

Hydroponické pěstování jahod nevyžaduje žádné zvláštní výdaje. Berry lze pěstovat i v běžném městském bytě, pokud k tomu vytvoříte vhodné podmínky. Pro pěstování jahod na prodej je lepší vybavit další místnost. Může to být skleník nebo prostorný hangár. Než sepíšete podnikatelský plán, musíte zvážit následující body:

• výběr místa pro pěstování sazenic;
• spolehlivé vybavení;
• spotřební materiál (substrát, roztok atd.);
• přistávací materiál.

Je nutné předem myslet na prodejní místa a distribuční kanály pro produkty. Jako možnost byste měli zvážit zeleninové základny, maloobchodní prodejny, restaurace a kavárny. V počáteční fázi bude podnikání vyžadovat investici finančních prostředků. Otevření podniku bude trvat asi 100–150 000 rublů, vše závisí na rozsahu podniku. Výsledek stojí za námahu. Za všech podmínek jsou jahody schopny plodit po celý rok.

Pokud máte nějaké dotazy nebo připomínky, nezapomeňte je zanechat pomocí formuláře níže.