Kaktusy ohromují rozmanitostí tvarů, barev a krásou květin. Mezi nimi vynikají exotické odrůdy, například pitahaya. Pěstování pitahaje doma je snadné i pro začínajícího pěstitele.
Hylocereus vlnitý, tak se tato odrůda kaktusů vědecky nazývá, „lidově“ je známější jako pitahaya nebo dračí ovoce. Navzdory skutečnosti, že v přírodních podmínkách je rostlina schopna dosáhnout výšky 10-16 m, to „nevyděsí“ pěstitele květin. Naopak je mezi nimi docela oblíbená a mnozí ji snadno pěstují na parapetech.
Jak roste pitahaya
Tento kaktus rychle roste, takže jeho šťavnaté a silné stonky potřebují podporu. Nejjednodušší způsob, jak ji vypěstovat, je ze semen, která lze buď zakoupit ve specializovaných prodejnách, nebo extrahovat z plodů. Druhá možnost je vhodnější, protože semeno je čerstvé, což znamená, že jeho klíčivost bude vyšší.
Zvláštností pitahaya je, že roste a kvete pouze v noci. Květy tohoto kaktusu jsou poměrně voňavé, velké, bílé barvy. Při správné péči rostlina kvete až 6krát ročně.
Domácí pitahaya kvete poupata pouze po dobu 5-7 let života. Do této doby přibírá na výšce i na váze.
V teplých klimatických podmínkách se tento kaktus pěstuje venku jako okrasná liána. Pitahaya můžete pěstovat i doma, pokud je vzduch v místnosti dostatečně ohřátý a zvlhčený.
Jak pěstovat pitahaya doma ze semen
Nejlepší doba pro setí je leden a únor. Aby semena tohoto kaktusu vyklíčila, potřebujete:
- Kupte si květináč s velkými drenážními otvory. V případě potřeby jej lze nahradit zásobníkem.
- Připravte půdu. Nejlepší půdou pro klíčení semen pitahaya je směs písku, rašeliny a perlitu, odebraných ve stejném množství.
- Na dno nádoby nalijte drenáž a poté vrstvu zeminy.
- Zasít semena. Mohou být prohloubeny do půdy o 1 cm nebo rozloženy po povrchu a poté posypány tenkou vrstvou zeminy.
- Hrnec zakryjte fólií nebo sklem.
Chcete-li připravit semena odebraná z ovoce k výsadbě, musíte dužinu, ve které se nacházejí, dobře promíchat a poté ji opláchnout. Takové semeno nepotřebuje další sušení, a proto je lze ihned zasadit do květináče.
Po týdnu je třeba očekávat první výhonky, a když se na klíčcích objeví jehly, lze je přesadit do samostatných nádob.
Pitahaya doma: optimální podmínky pro růst a péči
Tento druh kaktusu nevyžaduje zvláštní pozornost, ale přesto je třeba dodržovat některá pravidla pro péči o něj.:
- Zálivka by měla být pravidelná od března do září. Je nutné zajistit, aby byla horní vrstva půdy neustále navlhčena, ale nenaplňujte kaktus vodou. Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě kořenového systému.
- Protože kaktus roste velmi rychle, je třeba ho pravidelně krmit. K tomu můžete při každém druhém zalévání použít roztok komplexního hnojiva pro sukulenty “Kemira-Lux” (20 g na 4 litry vody).
- V zimě se zálivka omezí na minimum. Teplotu ve vytápěné místnosti se nevyplatí záměrně zvyšovat, ale je třeba dbát na to, aby tam nebyl průvan.
Pitahaya potřebuje křížové opylení. Aby rostlina plodila, měly by se vedle sebe pěstovat dva nebo více kaktusů.
Pokud je léto teplé, můžete šťavnatý květináč přesunout na balkon nebo jej vynést na dvůr. V druhém případě se musíte ujistit, že pitahaya nestojí v průvanu, a když prší, odstraňte ji pod baldachýnem. Je také důležité pamatovat na to, že ptáci si rádi pochutnávají na jeho plodech, a proto je před nimi budete muset chránit.
Pitahaya ovoce
Co to je, lidé, kteří jsou daleko od květinářství, jen zřídka vědí. Toto ovoce je docela běžné v zemích východní Asie, kde se pitahaya pěstuje v průmyslovém měřítku.
Chutí kaktusů připomínají kiwi a jsou užitečné zejména pro lidi s cukrovkou, protože snižují hladinu glukózy v krvi. Pitahaya také posiluje kardiovaskulární systém, zlepšuje činnost trávicího traktu a tanin, který je bohatý na semena těchto plodů, zlepšuje vidění.
Abyste se dostali ke šťavnaté dužině, musíte vědět, jak pitahaya oloupat. Nejprve musíte odříznout slupku a poté odkrýt dužinu. Ovoce lze také jednoduše nakrájet na dvě poloviny a jíst jeho jádro lžící. Nejčastěji se dužina konzumuje syrová spolu se semeny, která je třeba důkladně rozžvýkat. Tato malá zrnka chutnají jako ořechy.
Plody pitahaya by se neměly podávat dětem do 10 let, aby nedošlo k alergické reakci.
Pitahaya ovoce ve vaření
Doma, v Jižní Americe, se z plodů tohoto kaktusu vyrábí víno a také se přidává k chuti do koktejlů. Mimo tuto oblast se pitahaya používá rozmanitějším způsobem, připravují se z jejích plodů různé pokrmy.
Ovocné “grilování”
Pro toto jídlo je třeba připravit ovoce ananas, mango a pitahaya. Všechny plody se oloupou a dužnina se nakrájí na čtverce. Navlékněte polotovary na dřevěné špejle nebo špejle, položte na gril nebo gril.
Osmahneme z každé strany, odstavíme z plotny a podáváme posypané moučkovým cukrem.
Sorbet
Děti si toto jídlo zamilují. K jeho přípravě potřebujete®:
- Oloupejte ovoce pitahaya.
- Vložte na kostičky nakrájenou dužinu do mixéru.
- Přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. cukr a 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva.
- Vše vyšleháme do hladka bez hrudek.
- Směs nalijte do formy a dejte na 8 hodin do chladu.
Aby byl ovocný sorbet šťavnatý, je potřeba směs každé dvě hodiny vyndat a promíchat.
Pitahaya se mezi tuzemskými pěstiteli květin ještě nerozšířila, ale podnikaví lidé ji již pěstují pro chutné a zdravé plody. Jedná se o skutečně výnosný způsob hospodaření, protože rostlina při správné péči dává 6 plodin ročně.
Pěstování pitahaje doma není vůbec těžké – video
POZORNOST.
Pokud máte dotaz, můžete se ho zeptat v komentářích pod článkem!
Naši odborníci na vaši otázku odpoví co nejdříve (1-2 dny), přihlaste se k odběru komentáře, abyste dostali upozornění na odpověď včas!
Na této stránce můžete také položit dotaz, poté vám připravíme podrobnou odpověď (5-7 dní), která bude zde!
Anastasia | 24. května 2023 v 08:00
Opravdu se vyplatí čekat 6 let na sklizeň!?
arthur | 21. června 2023 ve 20:21
na jabloň jsme čekali 7 let
Polina | 17. listopadu 2023 v 11:12
Nečekejte 6 let, ale sklízejte 6x ročně
Vadim | 5. listopadu 2023 ve 23:22
Vše je prospěšné, pokud použijete píli a trpělivost. Mimochodem, exotické ovoce a zelenina se v Rusku pěstuje již několik staletí, například mniši v klášteře Valaam pěstovali ve sklenících téměř vše od zeleniny a jahod po celý rok až po ananas a citrony.
Málokdo ví, že v Oranienbaumu, už za Alžběty, byly velmi rozsáhlé skleníky, kde se pěstovaly všechny exotické rostliny, včetně citronů a pomerančů, odkud pochází i název města – Oranienbaum, což je z němčiny přeloženo jako pomerančovník . (V dnešní době město samozřejmě na tyto tradice zahradnictví v severských podmínkách bohužel zapomnělo a jmenuje se Lomonosov!), na jehož téma je mimochodem známý vtip, možná ne každému, že Lomonosovovo skutečné jméno bylo Oranienbaum
V našich klimatických podmínkách a v bytě nebo kanceláři se citrony a pomeranče cítí na jižních oknech docela dobře a poskytují svou první sklizeň, i když malou ve třetím roce. Od citrusových plodů nečekejte žádné ovoce, pokud je plánujete pěstovat ze semínek! Stačí sehnat strom a je to. Tady nejde o žádný trik – osobně jsem koupil dvouleté roubované citrony a pomeranče ve skleníku na Potemkinské ulici v Petrohradě a tato sazenice stála asi před 150 lety směšných 200-15 rublů.
Vadim | 5. listopadu 2023 ve 23:42
Pokračování v tématu o exotice: ve 4. roce byl můj citrón v kanceláři stále na očích a dostávalo se mu náležité péče – konkrétně pravidelného postřiku – v létě mnohokrát denně a na podzim a v zimě jednou denně nebo 2, a hnojení komplexním tekutým hnojivem na citron, to je asi veškerá péče, no, nejdřív se to přesazovalo 6x ročně od koupě – pokaždé do květináče o trochu větší kapacitě – ale už ve 2. rok bylo 70 litrů, pak miminko dorostlo asi do metru výšky a vytvořilo si bujnou korunu, pravidelně se na podzim zastřihával, samozřejmě když nekvetlo, a když kvetlo, naplňovalo všech 2 metrů čtverečních kanceláře s nadpozemskou vůní jasmínu 20x ročně. Zastavili se u nás sousedé z jiných kanceláří v domnění, že otevíráme výrobu parfémů, a byli velmi překvapeni, když viděli mého Fešáka celého ověšeného ovocem. Dvakrát ročně přinesl citron 30 sklizně a každý 100–120 citronů a zvědaví sousedé byli obdarováni ovocem a ústními doporučeními, jak nezávisle produkovat toto nádherné ovoce! a chutná opravdu fenomenálně – v podstatě se dá jíst i bez cukru, je sice plnohodnotně kyselý jako obyčejný citron, ale tato kyselina je nadpozemská, kouzelně sladká. Mimochodem, měl jsem odrůdu Meyer – nedorůstá více než XNUMX-XNUMX cm, ale koruna může být vytvořena i v těchto rozmezích.
Odrůda Pavlovský je stále vhodná, roste ve stejných rozměrech.
Síť je plná internetových obchodů skleníků a školek ve vašem regionu. Vyplatí se googlit a zjistíte, že dokonce posílají sazenice poštou po celé republice, pokud takovou školku v okolí nemáte
Vadim | 6. listopadu 2023 ve 00:24
Skončím citronem a dalšími exotikami: asi před 20 lety, když jsem zcela náhodou začal pěstovat dvouletý roubovaný citron, který jsem koupil ve skleníku. A to je to nejdůležitější slovo – roubované – nečekal jsem, že hned příští rok sklidím první úrodu 5-6 citronů (nepamatuji si přesně a ne více než 10 kusů, přesně vážících 75-100 gramy každý). Pán mě odměnil už ve druhém roce – a citron šel na třetí – a byly 2 sklizně citronů, 25-30 na každou sklizeň! Květy citronu jsou nepopsatelně krásné, jako jasmín – a stejně voní, nebo spíš voní, nebesky voní. Není tedy třeba se bát a vyplatí se pěstovat toto ovoce doma, tím spíše, že se nyní hojně objevily nejrůznější fytolampy, o kterých se mi v těch dobách, bohužel, ani nesnilo. Můj citroník rostl ve sparťanských podmínkách na širokém okenním parapetu bez jakéhokoliv přisvětlování, zřejmě si uvědomil, že mu nic nesvítí, tak rostl sám a ne špatně, tak rostl a v zimě dal úrodu!! A nyní, s doplňkovým osvětlením a fytolampami, je možné doma pěstovat více než jeden ananas. O rajčatech a okurkách obecně je to dokonce úsměvné – v zimě jsem okurky vyséval v prosinci do rašelinových tablet, do každé tablety 1 semínko, po 3 dnech všechny vyklíčily ve tmě, zabalené v nádobách v obyčejných tmavých pytlích na odpadky, pak šly pod světlo 7 hodin denně po dobu prvních dnů 150, poté doplňte běžnými LED žárovkami (Led-LED 2 wattů každá – 1 kusy a 8 fyto 3 wattová žárovka celkem – to vše v jedné základně = rozbočovač pro 27 žárovky – existuje takový v prodeji))) a tento rozbočovač je vložen do běžné kazety E-20). K pěstování sazenic okurek jsem použil jak běžnou lampu, kolíček na prádlo, tak svorku – velmi pohodlně se připevňuje ke stolu nebo okennímu parapetu v požadované vzdálenosti od rostliny. Vzdálenost by měla být vždy stejná – ne více než 2 cm od vrcholu rostliny, to je třeba sledovat, zejména proto, že okurky rychle rostou, možná budete muset zvýšit výšku okurky každý druhý den, pokud se chcete hýčkat čerstvé okurky po celý rok a každý den po celý rok. Chcete-li to provést, stačí opakovat cyklus výsadby každé 12 týdny. No, pěstoval jsem okurky, mimochodem na jihozápadním parapetu, bylo samozřejmě použito doplňkové osvětlení – celkem až 17 hodin s denním světlem – tedy po setmění, teď v listopadu ho musíme zapnout od 23:24: 16 a do 8-XNUMX – docela dost a od prosince do března nebude všech XNUMX hodin bolet. V každém případě jsou všechny dospělé rostliny ve vegetativní fázi, to znamená, že růst vyžaduje odpočinek, spánek fáze XNUMX hodin. Je lepší nastavit časovač = nezapomeňte jej včas zapnout, vypnout a vypnout.
Vadim | 6. listopadu 2023 ve 00:58
Pěstování zeleniny a bylinek, zejména mikrozeleniny, není vůbec zatěžující a také užitečné, ale pokud jde o podnikání – takto přistupovat k otázce, i když o ní jen přemýšlíte z hlediska výhod a úspor: na počkání 1 rok za plody roubovaného citroníku (dvouletého) a zasazená semínka Pitahaya se svými vzteklými jehlicemi a na plody čekáme 5 let a vroucně se za to modlíme, nikdo nám nebrání od začátku pěstování mikrozelenin téměř všech druhů zeleniny a bylinných rostlin i zítra. Nejprve o jednoduchosti – semena klíčí v mikrozelenině 2-3 den a 7-7 dnů po vyklíčení můžete sklízet – řezat, když klíčky dosáhnou výšky 10-10 cm – jsou v tomto stavu (nebo ještě lépe, kvalita.) nejlepší z nejlepších!! Nejsou to jen ty známé pšeničné klíčky, ale plnohodnotná zelenina, byť malá, dá se přirovnat k lidskému embryu, kde jsou již vytvořeny všechny orgány a systémy, jen mikro zelené nemají srdce, ledviny, játra a další části těla (je tam stonek – stonek a několik mladých listů), ale přínos z nich je takový, že řekněme 12 polévkové lžíce mikrozelí obsahují stejné množství mikroelementů a vitamínů jako celek hlávka zelí. Pojďme si spočítat, kolik zelí musíte sníst za sezónu, abyste získali tuto výhodu, pokud nepěstujete mikrozeleninu? A bude-li výsadba prováděna každých 2 dní, bude sklizeň každý den.
Můžete také koupit v supermarketech – od 120 – 140 rublů do 180 za standardní tác 12/17/3 cm, v závislosti na druhu zeleniny nebo zeleniny (téměř 95 procent je vhodných pro microgreens z hlediska rychlosti klíčení, a vegetační období je 7-10 dní, poté se konzumuje v komerční mikrozelené formě, takže zvažte aritmetiku zemědělského průmyslu! A podnikatelé, kteří pěstují microgreens na prodej, snižují režijní náklady, například šetří na vytápění, protože během vegetačního období je polovina čas, kdy rostliny sedí v nádobách a samy si vytvářejí teplo!!Také berou krmivo pak je krmný semenný materiál – pšenice, oves, len, luštěniny, účtují si pytlíky za haléře, tak si počítejte zisk! Možná se i vy stanete milionářem prodejem mikrozelených. Máte-li auto a Avito a nabízíte ceny pod tržními cenami, mladé maminky a prostě všechno Ti, kteří jsou zapálení pro zdravý životní styl, sežerou všechny vaše mikrozelené zásoby v prvních dnech – takže začnete Myslím, že ano a jsem si jistý. Na tomto trhu již existuje konkurence – a cenová politika a dodávky vám pomohou toto vše přežít.
Zatím to zabalím. Hodně štěstí všem v tomto ušlechtilém oboru zeleniny, zeleně, ovocnářství a konzumace ovoce.
Admin | 6. listopadu 2023 v 04:58
Děkujeme Vadimovi za sdílení vašich zkušeností a názorů s našimi čtenáři. Bude velmi zajímavé slyšet názory ostatních. S microgreens máte pravdu – to je skvělý nápad, můžete to nejprve vyzkoušet pro sebe a svou rodinu a pak, pokud budete mít chuť, čas a energii, můžete to prodat. Sám bych s radostí koupil od souseda pro svou rodinu.
Vyzkoušejte něco nového, milí čtenáři. Letos jsem zvládla přípravu polévek na zimu: 6 druhů polévek (hrachová, boršč, rassolnická, čočková, fazolová, kharcho). Mým moc chutná, syn dělá 2 talíře kyselé okurky. Voní úžasně. Je domácí, přírodní, vyrobený s láskou pro rodinu. Budu sem dávat recepty. Vše nejlepší a děkujeme za zpětnou vazbu.