Návrat ke všemu přirozenému se stal heslem mnoha moderních lidí. Většina se snaží nakupovat nebo pěstovat potraviny, které nejsou poškozeny chemickými hnojivy a pesticidy. Na pořadu dne však zůstává otázka správného přikrmování rostlinných plodin. Syrovátka se jako hnojivo používá již dlouhou dobu a ne nadarmo si tento produkt získal oblibu. To je způsobeno schopností nejen vyživovat zeleninové plodiny užitečnými látkami, ale také je chránit před mnoha škůdci.
Tajemství syrovátky
Tekutina vznikající při srážení mléka je kyselá a obsahuje mnoho užitečných látek. Aminokyseliny obsažené v jeho složení jsou zvláště důležité pro zahradní rostliny. Jejich hodnota není o nic nižší než u mikroelementů, které plodiny přijímají přímo z půdy. Kromě toho tento produkt obsahuje síru, dusík, fosfor a vápník nezbytné pro ovoce a zeleninu.
Pozorování ukazují, že kyselé prostředí syrovátky inhibuje mnoho škůdců rostlin a stromů, a proto se zvyšuje plodnost a plodina se stává zdravou. Díky svým vlastnostem dokáže sérum zabránit vzniku plísně na rajčatech, plísni na okurkách a dokonce poslouží jako dobrá návnada na hmyzí škůdce.
Jak připravit hnojivo
Pokud je syrovátka zvolena jako hnojivo pro rostliny, není vůbec zbytečná otázka, jak ji používat. Podívejme se na některé recepty na přípravu živných roztoků pro postřik a zalévání zahradních plodin. Je důležité si uvědomit, že krmení rostlin neředěnou syrovátkou může způsobit více škody než užitku. Kyselá reakce tohoto mléčného výrobku může nejen narušit křehkou rovnováhu půdy, ale také způsobit poškození samotné rostliny při postřiku na listy.
Vzhledem k výše uvedenému, při aplikaci roztoku pod kořen by mělo být sérum zředěno desetkrát, to znamená, že se na ředění odebere 10 litrů vody na litr. Pokud jsou rostliny oplodněny listy, lze koncentraci roztoku zvýšit na 1:3. Pokud jsou rajčata napadena plísní nebo jsou okurky nemocné padlím, provádí se postřik neředěnou syrovátkou.
Recepty na hnojiva
Kromě jednoduchého ředění může syrovátka sloužit jako složka komplexního hnojiva. Velmi dobře se osvědčilo použití jódu v živných roztocích. Má nejen nutriční účinek, ale také ničí různé škůdce. K dosažení tohoto účinku stačí přidat 10 kapek alkoholového roztoku jódu na 10 litrů sérového roztoku. Obzvláště dobře na postřik touto směsí reagují dýňové plodiny (cuketa, tykev, okurky), stejně jako rajčata. Pomocí tohoto řešení můžete úspěšně bojovat proti plísni a padlí. Nejlepší je profylakticky postřikovat rostliny předtím, než se choroba objeví, protože boj s ní je mnohem obtížnější než předcházet.
Důležité: pokud zvolíte metodu postřiku spíše než zalévání u kořene, pak je lepší přidat do roztoku strouhané mýdlo na prádlo. Podpoří lepší přilnavost k listům a zvýší efektivitu používání tohoto hnojiva.
Výzkum vědců umožnil izolovat kultury účinných mikroorganismů (EM preparáty), které mohou zvýšit úrodnost půdy. Takové přípravky si můžete připravit doma z improvizovaných prostředků, mezi které patří syrovátka. Zde je jeden způsob, jak vytvořit takové přirozené a velmi užitečné řešení.
Budete potřebovat 200 litrový plastový nebo kovový sud, ke kterému je třeba přidat:
- 3litrový roztok droždí a cukru, fermentovaný dva až tři dny (100 gramů cukru, špetka droždí a tři litry teplé vody).
- Popel (jedna lopata).
- Kuřecí trus nebo hnůj (1/2 kbelíku).
- Zemina nebo kompost (jedna lopata).
- Shnilé rostlinné zbytky (spadlé listí nebo sláma) – jeden kbelík.
- Písek – kolik toho pojme lopata.
- Syrovátka – 1 litr (lze nahradit kefírem nebo jogurtem).
Obsah sudu se naplní vodou a nechá se za občasného míchání sedm dní. Před použitím se potřebné množství roztoku dvakrát zředí vodou.
Syrovátka je důležitou součástí roztoků, které urychlují zrání kompostu. Recept na takový „urychlovač“ je extrémně jednoduchý: 200 ml. Půl balíčku sušeného droždí rozpusťte v teplé vodě a přidejte 0,2 litru syrovátky. V kompostu se udělají prohlubně, do kterých se nalévá výsledná tekutina. Po pouhých dvou týdnech dosáhne kompost správného stupně zralosti. Pokud se tato metoda aplikuje na čerstvý hnůj, rychlost jeho zrání se výrazně zvýší a lze jej použít za dva měsíce.
