Radis je jednoletá nebo dvouletá rostlina z čeledi Brassica, původem ze střední Asie, známá lidstvu již od starověku: i Herodotos uvedl, že při stavbě Cheopsovy pyramidy stavitelé aktivně konzumovali tuto zdravou zeleninu. Ředkvičky jsou také opakovaně zmiňovány ve starověkých čínských pojednáních z doby tří tisíc let.

Hodnota ředkvičky spočívá v její mrazuvzdornosti, nenáročnosti a krátké vegetační době. Velké množství vitamínu C, enzymů a chemických sloučenin, které usnadňují látkovou výměnu v těle, a brzké zrání činí tuto plodinu pro člověka prostě nenahraditelnou!

Místo

Chcete-li zasadit ředkvičky, nemusíte stavět hromadné záhony: rostou dobře jak na rovném povrchu, tak v malých prohlubních. Rostlina se dobře vyvíjí na neutrální (mírně kyselé) půdě s kyselostí pH 5,4-7,3, pokud však na vašich akrech převládá hlinitá půda, bylo by užitečné budoucí výsadbové místo pohnojit loňským kompostem, přidat popel, „oslaďte ” to s dusíkatým hnojivem nebo záhony z hotové zeminy PETER PEAT z řady „Vegetable“ PRO. Ředkvičky milují světlo, ale během dlouhého denního světla netvoří okopaniny a nenarušují růst nať, proto je po 12 hodinách pobytu na slunci (cca od června) zakryjte neprůhlednou fólií, kterou je nutné odstranit druhý den ráno, 2 hodiny po východu slunce. Optimální teplota pro výsadbu semen do půdy je +5-10°C (a rostlina snese pokles teploty až -2-3°C), ale opravdu příjemně se bude rostlina cítit při +16°C a více. Ředkvičky vám snadno umožní ušetřit místo na vašem pozemku: můžete je snadno vysadit na záhony s mrkví, bramborami, okurkami, cibulí, hráškem, dýní a zelím.

Nejoblíbenější jsou ultra rané odrůdy ředkvičky: „18 dní“, „Dětská f 1“, „Perbornets f 1“, „Randar“, „Ultra-rané“, stejně jako rané: „Duro“, “Francouzská snídaně”, “Ilka”, “Zarya” “, “Ruby”, “Červená”, “Teplo”.

Přistání

Kupte si hotová semena v obchodě a namočte je na jeden den do gázy napuštěné heřmánkovým nálevem nebo tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“. Vysazujte je po hrstech na stanoviště tak, aby mezi budoucími rostlinami bylo 5-7 cm a mezi jejich řadami 10-12 cm; Zahrabte semena 1-2 cm a lehce zhutněte půdu nahoře. Po týdnu je třeba naklíčená semena zředit, odstranit slabé a ponechat 2-3 silné klíčky a po dalším týdnu – 1 z nejživotaschopnějších klíčků. Nezapomínejte 1-2x týdně uvolnit lůžko. Ve středním Rusku začíná výsadba ředkviček v zemi v polovině dubna (očekávejte sklizeň po třetím týdnu) a provádí se každých 8-10 dní. Ředkvičky se rády usadí tam, kde před nimi rostly nekořenové plodiny – okurky, lilky, papriky, rajčata; V souladu s tím není třeba jej vysazovat tam, kde bylo dříve zelí a kořenové plodiny. Chcete-li proces usnadnit, předem zalijte plánované místo výsadby, pokud již půda vyschla.

ČTĚTE VÍCE
Jak využít kávovou sedlinu pro rostliny?

zalévání

Půda, ve které ředkvičky rostou, musí být neustále vlhká, jinak plody zhořknou a popraskají.

Krmení

Ředkvičky nesnášejí hnojení čerstvým hnojem – dopřejte je ročkům, 1 kbelík na m15, nebo komplexními minerálními hnojivy PETER PEAT „NPK 15-15-XNUMX“ řady MINERAL s vysokým obsahem dusíku. Superfosfát a draselná sůl jsou také vhodné jako hnojiva, ale nezapomeňte, že přebytek dusíku má škodlivý vliv na kořeny a chuť ovoce a samotná rostlina je náchylná k hromadění dusičnanů: je nežádoucí krmit ředkvičky jednoduchými dusíkatých hnojiv (močovina nebo dusičnan amonný).

Škůdci a nemoci

  • Brouci brukvovití (tmavě zbarvené brouci na rostlinách, listy s dírami, nedostatek kořenových plodin) – posypte záhony popelem, tabákovým prachem nebo postříkejte výsadbu roztokem dřevěného popela po každém zalévání: 2 šálky popela + 50 g pracího mýdla + 10 l. vlažná voda. Snažte se neuchýlit se k insekticidům – budete to jíst později.
  • Housenky bílého motýla (jedí listy ředkvičky) – postříkejte postele roztokem hořčice a pepře: 2 polévkové lžíce. l. hořčice + 1 lžička. černý pepř + 2 polévkové lžíce. l. sůl + 10 litrů vody.
  • Zahradní slimáci (jíst listy ředkvičky) – použijte přípravky „Grom“ nebo „Grom-2“ a rozsypejte je mezi postele.
  • Bakterióza (listy žloutnou, plody slizkují a hnijí) – rostliny ošetřete 1% směsí Bordeaux.
  • Černá noha (zčernání stonků, listy se kroutí a žloutnou, na plodech se objevují výrůstky) – postříkejte výsadby roztokem: 1 polévková lžíce. l. síran měďnatý + 50 g. mýdlo na praní + 10 l. vlažná voda. 20x týdně preventivně postříkejte ředkvičky nálevem z cibulové slupky: 1 g cibulové slupky na XNUMX litr vody, nechte XNUMX hodin působit.
  • Clubroot (listy vadnou, na plodech jsou otoky a výrůstky) – ředkvičky zalijte limetkovým mlékem: 2 hrnky načechrané limetky + 10 litrů vlažné vody. Pro každou rostlinu – 1 litr roztoku.

15 dnů. Jedná se o nejstarší ze všech odrůd ředkvičky. Jen si to představte: v polovině dubna jste zaseli a už o svátcích května to podáváte na stůl! Kořenové plodiny mají klasický tvar. Dužnina je křehká, velmi šťavnatá, křupavá, lehce pikantní chuti. Produktivita – 2,5 – 3,1 kg na 1 m1. m (XNUMX). Odrůda nestřílí. Kořenové plodiny nepraskají.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou příklady rostlin, které jsou opylovány hmyzem?

Zraje, jak název napovídá, 15 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Francouzská snídaně. Tato odrůda je zajímavá jak tvarem, tak barvou – její kořeny jsou červené s bílou špičkou a dlouhé, trochu podobné nantské mrkvi s tupým nosem. Jeho dužnina je bílá, šťavnatá a velmi chutná. Produktivita – 1,3 kg na 1 čtverec. m (1). Zraje 20-25 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Zlato. Tato ředkev vypadá spíše jako malá vodnice – její kořeny jsou zvenčí žluté. A dužina je bílá. Jemné, velmi šťavnaté a chutné. Produktivita – 1,2 – 2 kg na 1 m1. m (19). Odolává suchu, nekvete. Zraje 21-XNUMX dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Mokhovský. Tato odrůda má velmi jemné okopaniny jak barevně – zvenku jsou bílé, tak i chuťově. Jejich dužina je hustá, šťavnatá, výborné chuti. Tvar je klasický, kulatý. Zraje 19-31 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Rampouch. Tato ředkev je také bílé barvy, ale její kořeny jsou dlouhé, podobné daikonu, ale menší – 15 cm, jejich dužina je sněhově bílá, šťavnatá, chuť jemně pikantní. Dlouho se nevrtí. Odrůda je velmi produktivní – každá ředkev váží asi 40 g, zatímco klasické kulaté odrůdy – asi 15 g. A zabírá stejnou plochu. Z jednoho záhonu tedy můžete získat úrodu 2,5krát větší, než když vyséváte kulaté odrůdy. Produktivita – 2 kg na 1 čtverec. m (1). Zraje 30 dní.

Doporučeno pro všechny regiony Ruska.

Výsev ředkvičky

Ředkvička je mrazuvzdorná rostlina (2), proto se vysévá velmi brzy, již v dubnu. Pak sklízejí a zapomenou na to až do příštího jara. Mezitím lze tuto plodinu pěstovat několikrát za sezónu!

Existuje 5 termínů, kdy můžete vysévat ředkvičky.

Od 15. do 25. dubna. Jde o klasický termín – počasí už většinou bývá vhodné. Optimální teplota pro ředkvičky je 15 – 18 ° C, s přihlédnutím k nejnovějším klimatickým skutečnostem – ve středním pruhu je právě druhá polovina dubna. Nebojí se jarních mrazů – výhonky snadno odolávají teplotám až -4 ° C a dospělé rostliny – až -8 ° C.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho by se měly medové houby vařit na nakládání?

Od 5. do 20. května. Toto je poslední jarní termín, kdy ještě můžete získat úrodu.

Od začátku června až téměř do konce července se ředkvičky nevysévají – teplo a dlouhé denní světlo způsobují výhonky rostlin – začnou kvést, ale nevytvoří kořenovou plodinu.

Od 25. července do 5. srpna. V této době můžete zasít odrůdy střední sezóny – v době, kdy jsou kořenové plodiny svázány, bude chladno a den je kratší než v létě. Ideální odrůdy, které dozrávají 30 – 35 dní: Růžově červená s bílou špičkou, Mokhovsky, Regge, Saxa RS, Saratov, Virov bílý, Poker.

Od 25. srpna do 1. září. Pokud je podzim naplánován na teplý, můžete ředkvičky vysévat přímo na záhony. Pokud meteorologové slibují chladné počasí, jděte do skleníku. Pro podzimní výsev jsou ideální pozdní odrůdy, které dozrávají za 40-50 dní: Red Giant, Würzburg 59, Dungan 12/8, Autumn Giant, Riesenbutter.

Kořenové plodiny těchto odrůd lze skladovat v chladničce po dobu 3-4 měsíců.

Od 25. října do 5. listopadu. Jedná se o tzv. ozimý výsev. Je to dobré, protože umožňuje vyložit výsev na jaře. A ředkvičky zaseté před zimou raší dříve a dávají rychleji.

Důležité je ale nejen dodržet termíny, ale také semena správně zasít.

Hloubka setí. Ředkvičky mají velká semena, doporučuje se je zavřít o 1 – 1,5 cm. Praxe však ukázala, že je lepší zasít menší – o 0,5 cm. Pokud kopáte hlouběji, kořeny se ukáží jako vláknité.

Osévací schéma. V řadě 4 – 5 cm, mezi řadami – 10 – 12 cm (3).

Pěstování ředkviček

Teplota. Optimální teplota pro pěstování ředkviček je 15-18°C (4).

Místo. Chcete-li získat bohatou sklizeň, musíte pěstovat ředkvičky na světlém místě.

Předchůdci. Ideální variantou je vysévat ředkvičky po okurkách, cuketách, rajčatech, bramborách nebo hrášku. Ale po jeho brukvovitých příbuzných (zelí, ředkvičky, rutabaga, hořčice) nemůžete zasít – mají běžné choroby a škůdce.

Péče o ředkvičky

Zavlažování. Aby kořenové plodiny rostly šťavnaté, je třeba ředkvičky často zalévat – každé 2 až 3 dny. Rychlost zavlažování – 4 – 5 litrů na 1 mXNUMX. m. Pokud není možné tak často zalévat, měl by být záhon mulčován pilinami (listnaté stromy) nebo trávou – zabrání se tak odpařování vlhkosti.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně pít vodu, aby nedošlo k otokům?

Krmení. Zapomeňte na ně – hnojiva ředkvičkám jen uškodí. Rychle dozrává, bude mít dostatek toho, co je v půdě.

Pletí. Plevel vás může nechat bez úrody: zastíní ředkvičku a připraví ji o vlhkost. Odplevelte trávu, dokud je malá. Pokud vytáhnete velké rostliny, můžete poškodit kořeny.

Uvolnění. Druhý den po každém zalévání a dešti musí být půda na lůžkách s ředkvičkami uvolněna – půdní kůra vede k tomu, že kořeny rostou drsné a hořké. Ale pokud máte záhony mulčované, není třeba je uvolnit.

Boj proti blechám brukvovitým. Nejjednodušší způsob, jak ochránit ředkvičky před tímto škůdcem, je dát oblouky přes záhon a přikrýt netkanou textilií. To je XNUMX% záruka, že blecha nesežere listy čisté. Lidové prostředky na to nefungují. A k ošetření ředkviček nemůžete používat chemikálie – rozkládají se déle, než plodina dozrává.

Oblíbené otázky a odpovědi

Proč se v kořenech ředkvičky tvoří dutiny?

V horku a během sucha se zpravidla objevují dutiny v okopaninách. Proto je potřeba ředkvičky pěstovat buď na jaře, nebo koncem léta a na podzim. A je velmi důležité ji často zalévat – půda by měla být neustále vlhká.

Proč ředkvičky rostou drsně?

Důvodem je nedostatek vlhkosti – ředkvičky je třeba zalévat velmi často: v chladném počasí každý druhý den, v horkém počasí – denně.

Je možné pěstovat ředkvičky doma na parapetu?

Můžete, ale ne kvůli kořenovým plodinám (nemůžete sklízet velkou plodinu doma), ale kvůli zeleni – je to velmi vitamínové a ideální pro čerstvé saláty. Ředkvičky na zelení můžete vysévat od listopadu do prosince. Nejlepší odrůda pro domácí pěstování je Mokhovsky.

zdroje

  1. Státní rejstřík výběrových úspěchů. https://reestr.gossortrf.ru/
  2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
  3. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
  4. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.