Pekingské (čínské, salátové) zelí se pěstuje jako jednoletá plodina v otevřené a chráněné půdě v sazenicích a bez sazenic. Od ostatních zástupců čeledi zelí se liší absencí stonku. V teplých klimatických podmínkách se plodina seká 2-3krát. Nažloutlé nebo jasně zelené listy se shromažďují v růžici, volné (husté) hlavě kulatého nebo podlouhlého tvaru. Není vždy možné získat hlávku zelí, i když je vysazena odrůda „hlávky zelí“: místo ní rostou jednotlivé listy nebo květní výhonek. Důvodů může být několik a pokud o nich budete vědět, lze se problému vyhnout.

Z jakých důvodů se hlávka zelí neváže?

Čínské zelí je rychle dozrávající zeleninová plodina: na otevřeném hřebeni, za příznivého počasí a při dodržení pravidel zemědělské techniky se hlávka zelí vytvoří za 50–60 dní, v chráněné půdě za 60–80. Při +18. +20°C semena třetí den klíčí, začíná rychlý růst listů a současně s jejich vývojem vyrůstá vrcholový pupen, ze kterého se vytvoří hlávka zelí. Spodní vodorovné listy odumírají s růstem hlávky zelí.

K poznámce! Hlávka zelí se začíná tvořit z apikálního pupenu, když je 5-7 listů. Pokud z pupenu vyrostly výhonky, nebude již možné vytvořit hlávku zelí.

Chyby provedené v raných fázích vegetačního období narušují proces kladení hlávky zelí. Zelí kvete vždy za nepříznivých podmínek a vynakládá energii na dozrávající semena pro další rozmnožování.

Čtěte také: Nejnáročnější odrůdy čínského zelí Čínské zelí, známé také jako čínský salát, je zeleninová plodina z čeledi brukvovitých. Z hlediska chemického složení je ještě bohatší než bílé zelí, které je běžné v mírných zeměpisných šířkách. Díky…

  • semena opylované rostliny se vysévají;
  • starý semenný materiál: ze starých semen roste rostlina se slabou imunitou a apikální část často odumírá dříve, než se začne vyvíjet;
  • při teplotách pod +13 °C a nad 25 °C, při více než 13 hodinách denního světla, zelí vyhazuje stopku;
  • nedostatek osvětlení: při výrazném zastínění se místo hlávky zelí tvoří volná růžice;
  • husté výsadby: sousední rostliny si navzájem brání v dostatečném příjmu světla a živin;
  • poškození centrálního kořene při přesazování nebo pletí motykou;
  • spálení vršku, ke kterému dochází, když hnojivo vstupuje během postřiku nebo poprašování popelem;
  • nedostatek mikroelementů, porušení režimu aplikace hnojiv, dávkování;
  • nedostatek vlhkosti;
  • poškození růstového bodu sazenic brukvovitými blechami, housenkami molice zelné a kořenů larvami zelné mouchy;
  • Onemocnění paličníku (nemoc se vyvíjí v kyselé půdě): mladá rostlina odumírá, dospělá rostlina se uvolňuje, listy žloutnou, pokrývají se výrůstky a ztrácejí pružnost.
ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst obiloviny, které obsahují moly?

Co je třeba udělat, aby vyrostla hustá hlávka zelí

Semena pro pěstování sazenicovou metodou se vysévají 30 dní před přesazením sazenic na hřeben: ve třetí dekádě března – prvních deset dnů dubna a na konci června. Na otevřeném prostranství (skleník) můžete zasít třikrát:

  • III deset dní dubna – I prvních deset dní května;
  • III deset dní května – první dny června;
  • první srpnové dny.

Čtěte také Rajčata a zelí na zimu, budete si olizovat prsty Moje tchyně nás vždy pohostí výbornými rajčaty a salátem z nakládaného zelí. Nejzajímavější je, že zelenina pochází ze stejné sklenice. Loni jsem poprvé dělal rajčata a zelí na zimu.

V červnu a červenci, kdy je dlouhý den a je horké počasí, se setí neprovádí, protože zelí zbarvuje. Péče o rostliny u obou způsobů pěstování je založena na vlastnostech plodiny: při přebytku světla a vysokých teplotách rychle kvete. Hlávka zelí se tvoří pouze při určitých teplotách a požadovaném množství vlhkosti v půdě.


K poznámce!

Pro bezsemennou metodu je třeba vybrat odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči kvetení.

Podmínky nezbytné pro nastavení a vývoj hlávky zelí:

  1. Teplota od 15 do 20°C. Chcete-li ji snížit v horkém počasí, musíte nainstalovat nádoby se studenou vodou a chránit výsadby před jasným sluncem.
  2. Při teplotách pod 13°C zakryjte lože spunbondem nebo fólií.
  3. Pokud je délka denního světla více než 12 hodin nebo se hřeben nachází na světlém místě, zajistěte zastínění.
  4. Pravidelně zalévejte, udržujte půdu vlhkou (ne mokrou) a nepřesušujte ji. Mulč pomáhá udržet vlhkost.
  5. Mezi otvory udržujte rozestup 25-35 cm.
  6. Vázání urychlí ošetření roztokem kyseliny borité (2 g kyseliny + 1 litr horké vody, zamícháme, přidáme dalších 9 litrů vody). Ošetření je lepší provádět večer, aby se rostlina nespálila.
  7. Ošetřete půdu popelem na ochranu před brukvovitým broukem, nevysazujte plodinu po ředkvičkách nebo jiných odrůdách zelí.
  8. Když se vytvoří 5-7 listů, svažte růžici elastickou širokou stuhou (lze ustřihnout z punčocháčů), listy pevně stáhněte, ale ne příliš těsně.

Čtěte také: Proč hlávky zelí nesadí? Kapusta je lahodná zelenina s vysokou nutriční hodnotou. Vysazuje se téměř v každé zahradě, někdy i na několika záhonech, a pečlivě se o ni stará v naději na bohatou úrodu. Naděje však není vždy.

ČTĚTE VÍCE
Jakou nerezovou ocel bych měl použít pro svou udírnu?

Pokud dodržíte pravidla pro pěstování čínského zelí a vezmete v úvahu možné důvody, proč hlávka zelí nepadá, můžete získat dvě sklizně hustých, brzy dozrávajících hlávek zelí za sezónu a pěstovat úrodu pozdních po dlouhou dobu. – termínované skladování.

(zatím bez hodnocení)