Vyvážená strava je základem zdraví zvířat a kvality hotových zemědělských produktů. Potrava by měla být bohatá na makro a mikroprvky nezbytné pro normální metabolismus. Zvířata a drůbež musí také přijímat esenciální aminokyseliny, bílkoviny, tuky a sacharidy v požadovaném množství.
Vitamíny mají velký význam při krmení hospodářských zvířat. Jde o biologicky aktivní látky, které se podílejí na procesech syntézy a metabolismu, ovlivňují všechny základní funkce organismu a přispívají k tvorbě imunity. Podle zemědělských statistik je nedostatek toho či onoho vitaminu u zvířat a ptáků jednou z nejčastějších příčin nepřenosných nemocí. Nedostatek vitamínů se může vyvinout jak v důsledku nesprávného krmení, tak v případě zdravotních problémů, například špatného trávení. Je důležité kompenzovat nedostatek vitamínů u zvířat a ptáků, aby bylo možné zachovat hospodářská zvířata a rozvíjet ekonomiku.
Jak vitamíny ovlivňují metabolismus
I v malém množství mají vitamíny významný vliv na mnoho biochemických procesů v těle. Dostatečný přísun látek zajišťuje normální vývoj nervového, kardiovaskulárního a reprodukčního systému. Správná strava vyvážená vitaminy zajišťuje dobré ukazatele kvality masa a mléčných výrobků a vajec.
Nedostatek vitamínů u hospodářských zvířat způsobuje systémové poruchy. Čím déle nedostatek vitamínů trvá, tím jsou následky závažnější. Dobytek, jehož strava od mládí postrádá základní látky, zeslábne a onemocní a nemůže produkovat normální potomstvo.
Druhy vitamínů
Vody rozpustné ve vodě
Mezi vitaminy rozpustné ve vodě patří vitaminy B a C. Jejich zvláštností je, že vykazují maximální aktivitu v přítomnosti kapaliny – vody. Vitamíny rozpustné ve vodě pro zvířata jsou obsaženy v zelené hmotě, seně a dalších krmivech rostlinného původu a hrají roli katalyzátorů (urychlovačů) biochemických procesů.
Vitamíny rozpustné v tucích
Velká skupina účinných látek, do které patří vitamíny A, D, E, K. Pro obohacení stravy zvířat a drůbeže se do krmiv přidávají kvasnice a rybí tuk. Malá část vitamínů rozpustných v tucích je syntetizována vlastními buňkami těla.
Příznaky nedostatku vitamínů u zvířat a drůbeže
Nedostatek vitaminu A (nedostatek retinolu). Nedostatek retinolu se projevuje poklesem užitkovosti hospodářských zvířat. Frekvence potratů se zvyšuje, potomstvo se rodí slabé. Rychle umírá. Nedostatek vitamínů u hospodářských zvířat snižuje odolnost organismu vůči nemocem, přičemž jsou postiženy především plíce a střeva. Nedostatek látky u mladých zvířat může vést k selhání ledvin, zastavení růstu, zhrubnutí srsti, zakalení rohovky až k úplné slepotě. U ptáků se A-hypovitaminóza projevuje snížením oplození vajíček, u prasat – mutacemi a resorpcí potomstva, u koní – narušeným vývojem kopytní rohoviny. Většina hotových jídel neobsahuje prakticky žádný retinol. Pro prevenci nedostatku vitaminu A je vhodné používat specializované krmné přísady.
Nedostatek vitaminu D (nedostatek kalciferolu). Hlavním významem vitaminu ve výživě zvířat a drůbeže je regulace metabolismu fosforu a vápníku. Nedostatek účinné látky narušuje proces přenosu minerálů z krve do kostní tkáně. Deficit se projevuje zvětšením příštítných tělísek na pozadí abnormálního metabolismu bílkovin, osteomalacie a zhoršením reprodukční populace. U mladých zvířat s D-hypovitaminózou se rozvine křivice, slábnou a ztrácejí chuť k jídlu. Jsou pozorovány úhyny hospodářských zvířat. U ptáků narušuje vývoj embryí a tvorbu vaječných skořápek. Nedostatek vitaminu D lze kompenzovat a průvodním onemocněním předcházet používáním speciálních krmných přísad pro zvířata a drůbež.
Nedostatek vitaminu E (nedostatek tokoferolu). Přírodní antioxidant aktivně odstraňuje jedy a toxiny z těla a podporuje vstřebávání retinolu v buňkách těla. Nedostatek vitaminu E se projevuje nesprávným vývojem kosterního a hladkého svalstva, inhibicí růstu, změnami v nervovém a kardiovaskulárním systému, zvětšením hypofýzy a nadledvinek. V důsledku poruch v objemu tuku se u zvířat může vyvinout exsudativní diatéza a edém. Nedostatek vitaminu E je v zemědělství vzácný, protože se tato látka vyskytuje ve velkém množství v rostlinném krmivu. Ale v chladném období se doporučuje obohatit stravu zvířat a drůbeže o tokoferol, aby se zabránilo onemocnění jater a posílil imunitní systém. Nedostatek vitaminu E se doporučuje kompenzovat používáním speciálních krmných aditiv na bázi obilných krmiv.
Nedostatek vitaminu K (nedostatek fylochinonu). Látky této skupiny jsou hemoragické faktory. Význam vitaminu pro zvířata a drůbež je normalizace srážlivosti krve. Při K-hypovitaminóze jsou pozorovány časté intramuskulární a subkutánní krvácení a anémie. Můžete si všimnout modřin v oblasti končetin, krku a křídel. U mladých ptáků dochází ke krvácení v trávicím kanálu, svalech a oddělení kutikuly žaludku. Nedostatek vitaminu K v těle zvířat a drůbeže lze kompenzovat použitím speciálních krmných přísad.
Nedostatek vitaminu C (nedostatek kyseliny askorbové). Nedostatek látky se projevuje příznaky kurděje: krvácením dásní, záněty, vypadáváním zubů. Hypovitaminóza také snižuje imunitu hospodářských zvířat a zvyšuje jejich náchylnost k infekčním chorobám. U mladých zvířat způsobuje nedostatek vitaminu C zpomalení růstu. Pro nasycení krmiva užitečnými látkami se do stravy zvířat a drůbeže zavádějí speciální krmné přísady obsahující vitamín C.
V zimě zvířata nejčastěji trpí nedostatkem vitamínů – nedostatkem vitamínů určité skupiny nebo několika. Zásoba mikroelementů, které zvířata ukládají v letním období, je aktivně trávena v zimě. Nejvíce problémů s vitaminózou mají březí a kojící zvířata, samci samců a malá zvířata. Někdy může být nedostatek vitamínů v létě, ale není to tak výrazné a škodlivé jako v zimě.
V zimě se zvířata pohybují mnohem méně než v létě, jejich výživa není tak správná a také není dostatek slunečního tepla a světla pro udržení dobré tělesné kondice. Imunitní systém je vyčerpaný a oslabený, proto jsou vitamíny v této době tak důležité. Jak zjistit, které vitamíny zvířatům chybí a jak jejich zásoby doplnit, se dočtete v tomto článku.
Nedostatek vitaminu A
Nejčastějším typem nedostatku vitaminu u zvířat je nedostatek vitaminu A. Mohou jím trpět všechny druhy domácích zvířat, zejména samice během březosti a po ní, ale i aktivní samci a mláďata.
- Příznaky beri-beri: poškození a rány na kůži způsobené dermatitidou, suchost a odlupování srsti. Nedostatek vitamínů je dán také slzavostí, strachem ze světla a očními chorobami různého stupně. Někdy se objevují křeče, svalové křeče, paralýza, dokonce ztráta koordinace. Ženy s nedostatkem vitaminu A mají často předčasně narozené děti, rodí mrtvé děti, může dojít k opoždění porodu nebo dokonce k neplodnosti. Samci zase mohou trpět cystitidou, onemocněním močového systému a pohlavních žláz atd. Mladá zvířata s nedostatkem vitamínů špatně rostou a vyvíjejí se, často onemocní a trpí nesprávným metabolismem.
- Jak zacházet: V zimě je důležité správně sledovat životní podmínky zvířat. Měli by denně chodit na procházky a dostávat ultrafialové světlo. Vitamín můžete doplnit tím, že do svého jídelníčku zařadíte rybí tuk, naklíčená zrna, zelené potraviny a travní siláž. V těžkých případech je terapie předepsána léky, které se podávají intramuskulárně.
Avitaminóza B
Nedostatek vitaminu B se nejčastěji vyskytuje u mladých krav, prasat, ovcí a koní. S věkem jednotlivci získávají schopnost produkovat vitamín B v bachoru, to znamená, že jejich tělo může nezávisle regulovat hladinu těchto mikroelementů:
- Příznaky beri-beri: pokud je příčinou onemocnění nedostatek vitaminu B, pak zvířata nejčastěji trpí nervovými poruchami. Například je pozorována častá nervozita, svalové křeče, křeče atd. Mohou se také objevit změny na kůži a srsti, vyčerpání a pomalý vývoj.
- Jak zacházet: Obsah těchto vitamínů je vysoký v otrubách, mrkvi a kvasnicích pro jakýkoli účel. Zařaďte je do běžné stravy mladých zvířat. V zimě, pro udržení potřebného množství vitaminu B, podávejte komplexy léků, které jej obsahují.
Avitaminóza PP (pelagra)
Charakteristické pro prasata. Pokud v těle zvířete není dostatek vitaminu PP, znamená to, že v jeho stravě není dostatek bílkovin. Pokud krmíte selata dlouhodobě pouze potravou rostlinného původu, může tento problém nastat.
- Příznaky beri-beri: snížená chuť k jídlu u zvířat, narušení trávicího systému: nevolnost, zvracení, abnormální stolice, nepříjemný zápach z úst. Nedostatek vitamínů se také často projevuje vznikem vřídků na kůži, otokem sliznic, otokem jazyka a vznikem šedočerného povlaku na něm. Pokud je nedostatek vitaminu závažný, mohou se objevit křeče, anémie, křeče a vyčerpání.
- Jak zacházet: Prasata by měla jíst velké množství krmiva, které obsahuje hodně vitamínů skupiny B. V kvasnicích a zeleném krmivu jich je hodně. Vitamin PP může být dodatečně zaveden do stravy ve formě léků.
Nedostatek vitaminu D.
Tento nedostatek vitaminu má také společný název křivice. Tento vitamín nejčastěji chybí mladým jehňatům, kůzlatům, selatům, telatům a hříbatům.
V zimě se nejčastěji objevuje křivice, protože to má několik důvodů: nedostatek slunečního záření, vlhké počasí, málo vápníku ve stravě.
- Příznaky beri-beri: Prvním příznakem křivice je zpomalený růst a vývoj. Zvířata jsou letargická a oslabená. Pak se může objevit přebytečné množství kostní tkáně například na žebrech, křivit se mohou i kosti končetin a páteře. Pro zvířata je obtížné se pohybovat, protože každá činnost je pro ně bolestivá. Mladá zvířata se proto plazí a nechodí.
- Jak zacházet: musíte do stravy zavést více fosforu, vápníku a samozřejmě vitamínu D. Zvířata můžete krmit mlékem s vitamínovými doplňky. Vysoký obsah vitamínu D je například v rybím tuku a pivovarských kvasnicích. Do krmiva se také přidávají otruby, koláč, křída, vaječné skořápky a kostní moučka. Zvířata musí trávit hodně času venku.
Avitaminóza E
Nedostatek vitamínů této skupiny ovlivňuje reprodukční systém a metabolické procesy v těle zvířete.
- Příznaky beri-beri: U samic je pozorována neplodnost a absence říje a samci neprodukují semeno. Může dojít k potratům a mrtvému porodu.
- Jak zacházet: Vitamíny E lze zavádět do stravy ve formě pšeničných klíčků nebo zelených potravin. Komplexy vitamínů nebudou při léčbě nedostatku vitamínů nadbytečné.
Nedostatek vitaminu K
Tyto mikroelementy jsou důležité pro správnou srážlivost krve, protože jsou zodpovědné za syntézu bílkovin v těle zvířat. Vitamin K je nejčastěji nedostatečný u ptáků, u jiných se tvoří v jícnu.
- Příznaky beri-beri: špatná chuť k jídlu, slabost, krev ve výtoku. Krevní test a jaterní test mohou dát přesný výsledek při prvním podezření.
- Jak zacházet: Je lepší se předem postarat o dostatečné množství vitamínu K ve stravě zvířete. Za tímto účelem zařaďte do ptačí stravy zelené krmivo a travní moučku. Vitamíny můžete podávat i ve formě přípravků.
Kontrola výživy a zdraví zvířat do značné míry závisí na lidech, kteří se o ně starají. Není třeba bezdůvodně podávat vitamíny a léky: nadbytek určitých typů mikroelementů může být škodlivý. Před léčbou zvířat musíte kontaktovat specialisty, aby předepsali speciální terapii.
Léky pro zvířata v Minsku
Beleka, výrobce veterinárních léků a vybavení, vyrábí vitamínové komplexy pro zvířata. Komplex Belavit-100 obsahuje vitaminy A, D, E, K, B, dále lezin, methionin a další stopové prvky, které pomohou udržovat zdraví hospodářských zvířat. Droga je vhodná pro ptáky, prasata a velká i malá hospodářská zvířata. Indikace k použití jsou: stres, nedostatek vitamínů a také prevence.
