Od starověku lidé věděli o léčivých vlastnostech břízy a aktivně je používali ke zlepšení zdraví a zbavení se nemocí. Listy, kůra a poupata stromu jsou vhodné k přípravě nálevů, odvarů a čaje.

Užitečné vlastnosti

Březové listy jsou zásobárnou užitečných látek. Obsahuje vitamíny (C a skupina B), třísloviny a pryskyřice, silice, flavonoidy a fytoncidy, pektin, karoten, kyselinu nikotinovou, rostlinné glykosidy.

Jejich léčivé vlastnosti jsou způsobeny jejich bohatým chemickým složením:

  • protizánětlivé;
  • antiseptikum;
  • léčení;
  • baktericidní;
  • diuretikum;
  • choleretická;
  • decongestant;
  • dezinfekční prostředek.

Odvary a nálevy z březových listů se používají jako adjuvans při léčbě pyelonefritidy a neuróz. Předepisují se také pro kožní léze, včetně alergických (diatéza). Jejich regenerační a omlazující vlastnosti jsou dobře známé.

Kromě toho má březový čaj obecně posilující účinek a zlepšuje metabolismus a po dlouhé zimě ho pijí, aby se zbavili nedostatku vitamínů.

Kontraindikace

V některých případech se nedoporučuje užívat čaje, odvary a jiné produkty na bázi břízy. Mezi kontraindikace patří:

  • individuální nesnášenlivost;
  • chronické selhání ledvin;
  • těhotenství a kojení;
  • věk dětí;
  • exacerbace onemocnění genitourinárního systému, jater a ledvin.

Jako každý léčivý přípravek na bázi rostlinných složek by se březové čaje, nálevy a odvary pro preventivní nebo léčebné účely neměly užívat nekontrolovaně a bez předchozí konzultace s lékařem.

Рецепты

Klasický březový čaj

2 polévkové lžíce. l. (se skluzavkou) umístěte březové listy do konvičky nebo francouzského lisu. Zalijte 250 ml vroucí vody. K přikrytí víkem. Nádobu čajem zabalte a nechte 10 – 15 minut působit. Před použitím filtrujte. Pijte teplé, podle chuti přidejte plátek citronu a trochu medu.

Nápoj pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla a zlepší imunitu. Je užitečné pít čaj z březových listů mimo sezónu, ve výšce nachlazení.

Diuretická infuze

Přidejte 250 polévkovou lžíci do 1 ml vroucí vody. l. s vrcholem suchých březových listů. Vařte na mírném ohni 20 minut. Zakryjte pokličkou, zabalte a nechte 3 hodiny.

Čaj pijte 3-4x denně, půl sklenice. Nápoj působí jako diuretikum a tonikum. Dobře pomáhá při nervových poruchách.

Odvar na záněty kůže

Pro tento recept budete potřebovat sušené nebo čerstvé březové pupeny. Posledně jmenované se sbírají již nabobtnalé, ale dříve než vykvetou.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší dlouhohořící kotel?

1 lžička nalijte suroviny do vroucí vody (250 ml). Vařte půl hodiny. Poté stáhněte z ohně a sceďte. Užívejte 40 – 50 ml 3 – 4krát denně.

Nápoj pomáhá zbavit se nepříjemných projevů zánětu kůže, podráždění, svědění a ekzémů.

Posilující odvar

Tento nápoj pomáhá aktivovat ochranné funkce těla, tonizuje a doplňuje ztracenou vitalitu.

  • 2 polévkové lžíce. l. březové listy;
  • 10 g březových pupenů;
  • sklenici vody (200 ml).

Suché suroviny zalijte vroucí vodou. Vařte ve vodní lázni 20 minut. Filtr. Vezměte 1 polévkovou lžíci odvaru. l. třikrát denně.

Pro ztrátu hmotnosti

Nápoj na bázi léčivých bylin v kombinaci s březovými pupeny pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů.

  • 1 polévková lžíce. l. suché březové pupeny;
  • 1 st. l. květy heřmánku;
  • 1 polévkové lžíce. l. květy slaměnky;
  • 1 polévková lžíce. l. bylinky třezalka tečkovaná;
  • 500 ml vody.
  1. Prášek ledvin. Všechny suché ingredience důkladně promícháme.
  2. Konvičku zahřejte přelitím vroucí vodou.
  3. 1 polévková lžíce. l. Vzniklou bylinkovou směs nalijte do teplé konvice a přidejte vroucí vodu.
  4. Nechte přikryté 10 – 15 minut. Před použitím filtrujte.

Čaj byste měli pít dvakrát denně – ráno a večer. Doporučená jednotlivá dávka je 200 ml. Pokud chcete, přidejte do nápoje trochu medu. Účinek můžete zesílit, pokud po večerním šálku březového čaje až do rána nebudete jíst ani pít nic jiného.

Jak sbírat a sušit listy na čaj

Březové listy by se měly sbírat v oblastech s dobrou ekologií. Nejlepší je vybrat stromy rostoucí v lese, daleko od dálnic a výrobních zařízení.

Mladé listy jsou považovány za nejlepší surovinu pro přípravu léčivých nápojů a optimální doba pro sběr je květen a začátek června. Tehdy jsou jasně zelené listy jemné, šťavnaté, lehce lepkavé a velmi voňavé. Pro sklizeň je třeba vybrat zdravé a nepoškozené.

Po sběru se položí na papír (ne noviny) a nechají se na chladném, dobře větraném místě, mimo dosah slunečního záření. Aby bylo zajištěno rovnoměrné sušení, je třeba listy pravidelně míchat a odstraňovat, pokud se zdají být poškozené.

Poté, co jsou suroviny hotové, přemístíme je do papírových nebo látkových sáčků. Kromě toho musí být tkanina prodyšná. Obrobek by měl být chráněn před slunečním zářením a vlhkostí. V takových podmínkách lze skladovat až dva roky.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh půdy je potřeba k zasazení semínka manga?

Není nutné sbírat březové listy nebo poupata sami. Lze je zakoupit v lékárně nebo ve specializovaném obchodě. Zároveň zvolte pohodlnou formu – volně ložené nebo ve filtračních sáčcích a vařte čaj podle přiloženého návodu.

Zdá se, že čaje a nálevy z pupenů a listů břízy mají mírný diuretický účinek, takže mohou být užitečné při mírných infekcích močových cest.

Účinek doplňků na bázi výtažků z březové kůry však musí být ještě prokázán.

Navštivte lékaře

Naše články jsou psány s láskou k medicíně založené na důkazech. Odkazujeme na věrohodné zdroje a s připomínkami chodíme k lékařům s dobrou pověstí. Ale pamatujte: zodpovědnost za vaše zdraví leží na vás a vašem lékaři. Nepíšeme recepty, dáváme doporučení. Spolehněte se na náš úhel pohledu nebo ne – rozhodnete se vy.

Jaké jsou výhody břízy?

Břízy se běžně nazývají několik různých druhů stromů z rodu Betula, které rostou především v mírném a severním pásmu severní polokoule.

Léčivé rostliny rodu Betula – „Journal of Ethnopharmacology“

Mnoho národů světa považuje břízu za léčivou rostlinu: odvar z pupenů, listů a kůry se používá v tradiční medicíně k léčbě ledvin a zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida a dna.

Jak používat břízu. V lidovém léčitelství se březové listy a pupeny obvykle vaří a pijí ve formě odvarů nebo čajů. Někdo si suroviny raději sbírá, suší a mele sám, ale čaj z březových listů a pupenů lze koupit i hotový.

Bylinný čaj na bázi suchých březových pupenů. Cena: 313 ₽

Bylinný čaj na bázi suchých březových listů. Cena: 60 ₽

V lidovém léčitelství je také běžné vařit drcenou březovou kůru a pít ji jako odvar. Dnes jsou ale výtažky z kůry dostupné i ve formě doplňků: v prodeji najdete prášek, který se přidává do jídla, nebo tobolky, které se zapíjejí vodou. Na zahraničních tržištích se navíc někdy prodávají tekuté extrakty, které je potřeba brát ve formě kapek.

Výrobci doplňků tvrdí, že přípravky s extraktem z kůry jsou zdravější než odvary. Podle jejich názoru mají široké spektrum biologických aktivit: gastroprotektivní, protivředové, antiseptické, antivirové, protizánětlivé, hepatoprotektivní a antioxidační.

Prášek na bázi extraktu z březové kůry. Cena: 2029 ₽

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejúčinnější způsob, jak zhubnout?

Kapsle s extraktem z březové kůry. Cena: 1023 ₽

Co je zvláštního na březových listech? Březové listy jsou bohaté na draslík a biologicky aktivní fenolické sloučeniny, jako jsou kyseliny chlorogenové a kávové, které mají slabý diuretický účinek. V laboratorních pokusech navíc fenoly z březových listů fungují jako antioxidanty, to znamená, že chrání buněčné stěny před zničením reaktivními formami kyslíku. Teoreticky se tedy mohou hodit u všech nemocí spojených s chronickým zánětem, tedy nejen u revmatoidní artritidy, ale například i u cukrovky.

Biologická aktivita březových listů a kůry – časopis „Natural Medicinal Materials“

Co je zvláštního na březové kůře? Březová kůra je bohatá na triterpenové sloučeniny, především betulin a kyselinu betulinovou. Pokusy ve zkumavce a na zvířatech ukázaly, že triterpeny z kůry mají antioxidační, protizánětlivé, antivirové, hojení ran a imunostimulační účinky. A laboratorní experimenty ukázaly, že jsou schopny ničit lidské rakovinné buňky.

To vše naznačuje, že tyto sloučeniny mohou být užitečné pro prevenci a léčbu mnoha chronických onemocnění, jako jsou dermatologická, onkologická nebo autoimunitní onemocnění.

CO POSLOUCHAT
Tento “Priem” je podcast o zdraví
Říkáme, jak to nebolí a jak se s tím správně zachází. Novinky – každou druhou středu

Co víme o zdravotních přínosech břízy?

Přestože se bříza používá jako léčivá rostlina již velmi dlouho, stále nevíme dost o tom, jak složky březových listů a kůry fungují. Přesto byly produkty na bázi této rostliny pro některé indikace stále schváleny pro lékařské použití.

Produkty na bázi březových listů. Existuje jen velmi málo klinických studií, které zkoumaly účinnost odvarů a čajů vyrobených ze suchých březových listů. Vše, co máme, jsou údaje z mnoha let tradičního používání těchto bylinných přípravků.

Po přezkoumání klinického použití čaje z březových listů dospěli členové Evropské lékové agentury nebo EMA, Výbor pro bylinné léky k závěru, že by mohl být použit při mírných infekcích močových cest. Je pravděpodobné, že čaj stimuluje tvorbu moči, a proto pomáhá rychleji vyplavovat choroboplodné zárodky z močových cest.

EMA nestudovala odvary z pupenů břízy. Můžeme ale předpokládat, že působí i mírně močopudně, protože poupata jsou svým složením velmi podobná listům.

ČTĚTE VÍCE
Co můžete vyrobit z šišek na Nový rok?

V současné době není dostatek důkazů o tom, že odvary z březových listů a pupenů mohou být užitečné pro jakékoli jiné choroby. Navíc existují nejen výsledky klinických studií na toto téma, ale také údaje o zkušenostech s využíváním těchto prostředků.

Nevíme tedy, zda lze březové čaje bezpečně pít například pro zmírnění otoků při srdečním či ledvinovém selhání, nebo zda tím nadělá více škody než užitku. Neexistují ani informace o bezpečnosti a účinnosti březových čajů na zánětlivá onemocnění.

Produkty na bázi březové kůry. Extrakty z březové kůry s betulinem, kyselinou betulinovou a dalšími triterpeny jsou aktivně studovány po celém světě. V současné době jsou však schváleny pouze jako lokální léčba epidermolysis bullosa. Při tomto těžkém dědičném onemocnění se vnější vrstva kůže odděluje od vnitřní a tvoří se velké puchýře a jizvy.

U lidí s epidermolysis bullosa, kteří jsou léčeni přípravky na bázi extraktu z březové kůry, dochází k rychlejšímu hojení kožních ran. To je způsobeno tím, že triterpeny urychlují proliferaci kožních keratinocytových buněk. Neexistují však žádné důkazy o tom, že tyto léky pomáhají hojit jiné rány nebo zmírňovat jiná kožní onemocnění.

Přípravky na bázi betulinu a kyseliny betulinové, určené k vnitřnímu užití, zatím neprošly klinické zkoušky na lidech. Neexistují ani dlouhodobé údaje o tradičním používání odvarů z březové kůry jako fytoterapeutických prostředků pro jakékoli nemoci.

Betulin a kyselina betulinová se mohou stát prekurzory nových léků – časopis World Scientific News

Proto je příliš brzy říkat, že doplňky nebo odvary z březové kůry mohou být užitečné pro prevenci a léčbu jakýchkoli onemocnění nebo pro zlepšení zdraví obecně.

Vyplatí se užívat březové doplňky stravy?

Ačkoli některé předběžné výzkumy naznačují, že betulin a další březové triterpeny nejsou toxické, o účincích extraktů a odvarů z březové kůry na lidský organismus je známo tak málo, že je bezpečnější se jim vyhýbat. Pokud však člověk bez kontraindikací pije čaj z březových listů na cystitidu a jiné nekomplikované infekce močových cest, jeho zdraví to nepoškodí.

Kolik suplementů můžete denně přijmout? Zpravidla se v zahraničí doporučuje zalít 2-3 gramy suchých listů vroucí vodou a nechat 10 minut působit. Množství vroucí vody není omezeno, čaj si tak můžete uvařit dle chuti a popíjet po celý den.

ČTĚTE VÍCE
Kolik kapek esenciálního oleje mám přidat do vody?

Doporučení pro použití infuzí z březových pupenů se nacházejí pouze v ruské lidové medicíně. Pro přípravu infuze vezměte 10 gramů suchých pupenů na 200 ml vody, vařte na mírném ohni po dobu 15 minut, ochlaďte při pokojové teplotě po dobu 45 minut. Poté přefiltrujte, přidejte převařenou vodu na 200 ml a vypijte dvakrát až třikrát denně třetinu nebo půl sklenice.

Léčivé rostliny ruského lékopisu, jejich historie a aplikace – „Journal of Ethnopharmacology“

Vedlejší účinky doplňku. Podle zprávy EMA si někteří lidé, kteří pijí čaj z březových listů, stěžují na nevolnost a průjem. Když přestanete pít, příznaky zmizí.

Kdo by neměl užívat doplněk? Březové čaje se nedoporučují lidem alergickým na pyl této rostliny, pacientům s onemocněním srdce a ledvin a těm, kteří užívají jakékoli diuretické léky, tedy diuretika.

Je doplněk vhodný pro těhotné, kojící a děti? Těhotným a kojícím ženám se bez porady s lékařem nedoporučuje užívat žádné doplňky stravy. Bezpečnost březového čaje pro malé děti byla velmi špatně prozkoumána, proto jej odborníci EMA doporučují pít až od 12 let.