Díky kořenité vůni se kopr stal pravidelnou pravidelností každé zahrady. Kopr je skutečně jednou z nejužitečnějších zeleninových plodin. I přes obecnou nenáročnost však výsev semen této deštníkové plodiny často končí neúspěchem. Co je důvodem tohoto jevu a co potřebujete vědět, abyste kopr úspěšně pěstovali na svých stránkách?
Dále budeme analyzovat hlavní otázky týkající se toho, kdy a jak zasít kopr se semeny na jaře, v létě a na podzim (před zimou).
Kdy zasadit kopr: optimální načasování setí semen
Kopr je odolný proti chladu: jeho výhonky se objevují již při kladných teplotách od +3. +4 stupňů a rostlina snese i mrazy až -5. -6 stupňů. V souladu s tím můžete zasít kopr brzy – téměř okamžitě po tání sněhu.
Jinými slovy, přibližná data pro setí kopru v různých regionech jsou následující:
- Na jihu – v březnu – začátkem dubna.
- Ve středním pruhu (Moskevská oblast) kopr se seje v druhé polovině dubna.
- Na Sibiři a Uralu – koncem dubna – začátkem května.
Poradenství! Vyséváte-li kopr po dávkách, tzn. s odstupem 1-2 týdnů můžete neustále mít a sbírat čerstvé bylinky.
Obecně platí, že kopr lze sázet po celý rok – na jaře, v létě i na podzim (před zimou). Doba výsadby přitom závisí na účelu, pro který zeleninu pěstujete. Takže na jaře a na podzim se kopr vysazuje, aby získal zeleň, a v létě – deštníky.
Existují dokonce speciální odrůdy, které lépe pohánějí greeny, zatímco jiné jsou deštníky.
Podle lunárního kalendáře v roce 2024
Může vám pomoci vybrat optimální termín pro setí plodiny. měsíční kalendář.
Nať (rajčata, paprika, lilek, okurky, zelenina – kopr, petržel, salát) na rostoucí, kořeny (mrkev, řepa, brambory a další okopaniny) na klesající.
příznivé dny, podle lunárního kalendáře jsou pro výsadbu kopru v roce 2024:
- v březnu – 12-24.
- v dubnu – 10-23.
- v květnu – 10-22.
- v červnu – 8.-21.
Důležité! Měli byste ale počítat i s dny nový měsíc a Úplněk, jelikož při výsevu v tuto dobu jsou sazenice slabé a protáhlé a také částečně období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože. toto je neplodné a suché znamení – kurzívou.
Tak špatné dny, podle lunárního kalendáře jsou pro výsadbu kopru v roce 2024 následující data:
- v březnu – 7, 8, 9 (Vodnář), 10, (novoměsíc), 11, 25 (úplněk).
- v dubnu – 3–5 (Vodnář), 7, 8 (novoměsíc), 9, 24 (úplněk), 30 (Vodnář).
- v květnu – 1, 2 (Vodnář), 7,8 (novoměsíc), 9, 23 (úplněk), 27–30 (Vodnář).
- v červnu – 5,6 (novoměsíc), 7, 22 (úplněk), 24–26 (Vodnář).
Podle toho, jak! Také se věří, že je velmi nežádoucí zasít den před a den po novoluní a úplněk.
Jak zasít kopr v otevřeném terénu
Výběr dobré odrůdy
Poradenství! Stránka již obsahuje samostatný recenzní materiál o nejlepších odrůdách kopru na zeleninu a deštníky (koření).
Předepisování ošetření osiva
Kopr patří k deštníkovým plodinám, jinými slovy, jeho semena jsou velmi těsná. Obsahují totiž silice, které brání jejich rychlému klíčení. Proto, aby se urychlilo jejich klíčení, musí být semena kopru namočená (omytá éterickými oleji).
Poradenství! Na webu jsou podrobné informace jak provést předseťovou přípravu semen mrkve (pro kopr je vše stejné).
Jak vybrat místo přistání a připravit postel
Kopr je poměrně světlomilná plodina, takže pro záhony je třeba zvolit velmi slunné místo, maximálně ve světlém polostínu..
Stinná místa nejsou pro pěstování kopru vůbec vhodná: zeleň v nich je bledá, stonky samotné jsou tenké a slabé, v důsledku toho se v zelenině hromadí méně esenciálních olejů, než kdyby rostla ve vhodných slunečných podmínkách.
Důležité! Předpokládá se, že kvůli nadměrnému zastínění může kopr získat více dusičnanů.
Kopr se zpravidla pěstuje přesně venku, ne ve skleníkukde roste méně vonící.
Nejlepší předchůdci a sousedé
Kopr lze úspěšně pěstovat po následujících plodinách:
- okurky, dýně.
- zelí;
- cibule, česnek:
- rajčata, paprika, lilek, brambory.
Pokud jde o po kterém nemůžete zasadit kopr, pak je vše jednoduché: nemůžete zasít kopr po deštníkové plodiny, jmenovitě mrkev, petržel, celer a samozřejmě kopr samotný.
Pokud jde o sousedství, kopr lze zasít mezi řádky zahradních jahod (jahody), cibule, zelí.
Příprava lůžek
Pro úspěšné pěstování kopru je nutná dostatečně vysoce úrodná a kultivovaná půda, přirozeně, ne kyselá a ne zasolená (existují milovníci zalévání rostlin solnými roztoky!).
Bude dobré, když si předem připravíte záhon pro výsadbu kopru, konkrétně na podzim přidáte 2–4 kg (půl kbelíku) kompostu nebo humusu na kopání, stejně jako popel ze dřeva и kostní moučka – 100-200 gramů každý (vše na 1 metr čtvereční postele).
Povolíte i použití minerálních hnojiv, pak by bylo optimální aplikovat superfosfát – 15-20 gramů (1 polévková lžíce) na 1 mXNUMX. metrové postele, stejně jako síran draselný (síran draselný) – ve stejné výši.
Dusík je samozřejmě také nezbytný pro vývoj koprové zeleně, ale obvykle se na jaře přivádí na kopání: 15-20 gramů močovina (močovina) nebo dusičnan amonný.
S dusíkatými hnojivy je však třeba být vždy opatrný, protože. kopr se vyznačuje vysokou tendencí k akumulaci dusičnanů.
Také na jaře budete muset pečlivě uvolnit svůj zahradní záhon odevzdaný kopru.
Přímá výsadba ve volné půdě
Výsev semen kopru je co nejjednodušší:
- Přirozeně, nejprve musíte připravit postel, uvolnit půdu.
- Dále můžete volitelně zasít v řadách, tj. nejprve vyřízněte mělké drážky (asi 0,5 cm, maximálně 1-2 cm), nalijte je vodou, zasejte semena a posypte zeminou.
Rada! Hlavní věcí je pokusit se rozmístit semena co nejrovnoměrněji po zahradě.
Proč nezasít příliš hustě?
Kopr se zvedne jako kartáč a pak se začne natahovat (bude křehký) z tlačenice a aby přežil, rychle vyhodí šíp – dá deštníky. Ve výsledku nezískáte ani zeleň, rozumná semínka.
Proto, pokud chcete získat silné keře se šťavnatou zelení, je lepší zasít méně často.
- Nebo vysévejte hustě koberec na povrchu půdy lehce zasypte zeminou a poté vydatně zalévejte.
Stojí za to vědět! Semena kopru klíčí lépe na světle než pod zemí.
Video: jak a kdy zasít kopr
Specifika setí kopru před zimou
Samostatně stojí za to mluvit o zimním setí kopru.
Díky zimnímu výsevu kopru semena v zimě projdou přirozenou stratifikací a dříve vyklíčí. Díky tomu budete moci sklízet první greeny o 10-14 dní dříve než při jarním výsevu.
Zimní setí má několik nuancí:
- Lůžka jsou samozřejmě předem připravena. Také je předem připravena půda, která vyplní drážky.
- Pokud jde o načasování setí kopru na podzim, plodina se vysévá po nástupu stabilních mrazů, tzn. ne dříve než v říjnu.
- Semena samotná se však vysévají, když půda ještě nezmrzla.
- Před zimou se vysévají do hlubších rýh (3-4 cm) než při jarním výsevu (1-2 cm).
- Vyseté řádky jsou pokryty suchou půdou.
- Zálivka se neprovádí ani před, ani po setí.
- Protože Klíčivost kopru již není vysoká, na podzim se výsevek sadby zvyšuje o 50 %.
Podle toho, jak! Na stránkách jsou také samostatné články o tom, jak zasadit před zimou mrkev, řepasamozřejmě zima česnek и luka petržel и šťovík.
Jak se starat o kopr po výsadbě
Aby rostlina rychleji klíčila a začala růst zeleň, musí být kopru zajištěny pohodlné podmínky. Který? Promluvme si o tom dále.
Podle toho, jak! Optimální teplota pro klíčení semen kopru je +15..20 stupňů a pro růst zeleně – již +18..+22 stupňů.
Vlhkost a zálivka
Je velmi důležité, aby půda po výsevu byla neustále vlhká, ale nebyla podmáčená. Proto může být po výsevu postel pokryta spunbondem nebo fólií a poté přitlačena ze stran cihlami nebo deskami. Pod krytem bude lépe zachována vlhkost a teplo, což podnítí rychlejší a úspěšnější klíčení semen. Pomůže také chránit semena před ptáky.
Důležité! Přirozeně, když nastane teplé a slunečné počasí, bude muset být film okamžitě odstraněn, jinak mohou sazenice jednoduše vyhořet. Ale pod spanbondem se nic hrozného nestane.
Již po vyklíčení se zelení pravidelně zalévá po zaschnutí vrchní vrstvy půdy, přičemž je třeba se vyvarovat jak přelití, tak přesušení půdy.
V nejteplejších dnech se kopr zalévá kropením, tzn. nastříkaný.
Další hnojení
Během vegetačního období se pod kopr neaplikují žádná hnojiva, protože zeleň má dostatek živin, které byly zavedeny při přípravě záhonů.
Připípání
Chcete-li zvýšit množství zeleně, měli byste mu včas sevřít deštník a sevřít jej do ňadra listu, když se právě začíná objevovat. Díky takovému zaštípnutí vyroste po chvíli z paždí listu nový stonek s listy (zelení).
Choroby a škůdci kopru
Mšice velmi často napadají kopr, ze kterého se kroutí (říkají také „kudrnatost kopru“), může onemocnět i padlím.
Přirozeně nemůžete kopr postřikovat žádnými chemikáliemi, takže vám na pomoc přijdou biologické prostředky. Takže proti škůdcům (mšicím) můžete drogu použít Phytoverm, tabákový prach a proti nemocem – Fytosporin.
Nyní tedy víte, že výsadba kopru v otevřeném terénu je jednou z nejjednodušších zahradních manipulací. Jen je potřeba jasně dodržovat všechna doporučení a pravidla pro výsev a pěstování této voňavé zeleně.
Zajímavé! Pro některé letní obyvatele kopr vůbec neroste, pro jiné – situace je opačná: nemohou se ho žádným způsobem zbavit – roste jako plevel po celém pozemku.
Video: jak pěstovat dobrý kopr
Kopr (Anethum graveolens) je jednoletá bylina, nenáročná a mrazuvzdorná, pěstovaná téměř po celém Rusku, hlavně v otevřeném terénu, i když pro komerční účely její výsadby ve sklenících zabírají významné plochy.
| forma života | jednoletá bylina |
| Půdy | Úrodná, dobře odvodněná, mírná vlhkost |
| Světlo | Dostatek světla po dobu 12 – 13 hodin (při delším denním světle začne kvést kopr) |
| Optimální teplota | 18 – 20 °С |
| Reprodukce | Semena |
| Sejení | V dubnu až červenci, před zimou – konec října – první polovina listopadu (1) |
Odrůdy kopru
Odrůdy kopru lze rozdělit do 2 skupin.
Odrůdy pro greeny. Existuje mnoho odrůd kopru, které vytvářejí bohatou zeleň a pozdě vystřelují květy. Zpravidla se jedná o pozdní odrůdy:
Deštníkové odrůdy. Obvykle se jedná o rané odrůdy – rychle vstupují do plodové fáze. Nejoblíbenější z nich:
- Gribovský;
- Preobraženskij;
- Granátník.
Výsadba kopru
Navzdory tomu, že kopr je nenáročný a často se sám vysévá, jeho semena vyžadují předseťovou úpravu pro získání kvalitní zeleně. Obsahují velké množství olejů, což ztěžuje klíčení.
K přípravě na setí se semena kopru namočí na jeden den do teplé vody a vymění se každých 4 až 5 hodin. K dezinfekci semen těsně před výsevem někteří letní obyvatelé také namočí semena na 2 hodiny do teplého, tmavě růžového roztoku manganistanu draselného a poté je omyjí v čisté vodě. V důsledku toho se během 2–3 dnů objeví přátelské výhonky.
Pro výsev kopru zvolte dobře osvětlený záhon s volnou, úrodnou půdou. Hnojiva se přidávají do půdy na podzim. Tato plodina brzy dozrává a je zelená, takže se nepoužívá špatně rozložený hnůj a kompost.
V půdě se udělají rýhy 2 cm hluboké ve vzdálenosti 25 cm od sebe, zhutní se a hojně se zalijí. Semena se zasejí, jak se říká, „do bahna“. Zakryjte směsí rašeliny a humusu, poklepejte dlaní a zakryjte igelitem, abyste udrželi optimální vlhkost pro klíčení.
Po týdnu se film odstraní, časté výhonky se ztenčují a mezi rostlinami se ponechá 5–15 cm, u keřových odrůd se po druhém zředění ponechává vzdálenost mezi rostlinami 30–40 cm.
Kopr lze pěstovat i přes sazenice. Obvykle se tato metoda používá k získání superrané zeleně nebo deštníků na konci června v polovině sezóny a pozdních odrůdách. Pro získání sazenic se výsev provádí do kazet nebo krabic na začátku dubna a až do vyklíčení se udržuje při teplotě alespoň 20 ° C a týden po vyklíčení se přemístí na chladnější (10 – 12 ° C) místo na 2 – 3 dny, pak pokračují v růstu při teplotě 18 – 20 °C.
Sběr se provádí, když se objeví první pravý list. Výsadba do volné půdy – ve fázi 3 – 5 listů začátkem května (2).
Péče o kopr na otevřeném poli
Ředění. Péče o kopr není náročná. Důležitým bodem je ztenčení. V hustých houštinách nebo mezi jinými plodinami rostlina nevytváří bohatou a šťavnatou zeleň.
Zavlažování. Za suchého počasí se doporučuje zalévat rostliny večer – často a vydatně, aby vyrostlo co nejvíce zeleně, šípky květů se nevyhazovaly. Na těžkých půdách však může přebytek vody vést ke smrti rostliny. Signálem je výskyt fialových odstínů v zeleni. Po zavlažování na hustých půdách je nutné uvolnit nebo mulčovat.
Krmení. Pokud se na podzim nebo brzy na jaře naplní zahradní záhon hnojivy (kvalitní kompost, popel, fosforečná a draselná hnojiva), nebude v období pěstování kopru potřeba žádné hnojení.
Pokud se objeví známky hladovění, například hladovění dusíkem, když kopr zežloutne, můžete rostliny krmit slabým roztokem zeleného hnojiva na bázi kopřiv a jiných plevelů.
Pletí. Kopr, stejně jako většina zeleninových plodin, potřebuje ochranu před plevelem. Je to důležité zejména na začátku růstu.
Ochrana před chorobami a škůdci. Kopr je brzy dozrávající plodina, nedoporučuje se jej ošetřovat chemikáliemi.
Nejlepším prostředkem ochrany zelených plodin je prevence. Je důležité dodržovat střídání plodin (3 roky nevysazovat na místa, kde rostla zelenina z čeledi celerovitých – mrkev, petržel, pastinák, koriandr) a ošetřovat půdu a semena biologickými přípravky.
Pokud jsou nalezeni škůdci, musí být odstraněni ručně (3).
Kopr také potřebuje ochranu před úmorným horkem. K tomu slouží pletiva. Praktičtější je ale zvolit místo výsevu tak, aby v poledne byl nad koprem prolamovaný stín od vysokých stromů s průhlednou korunou.
Sklizeň kopru
Sklizeň zeleně se provádí dříve, než se objeví květenství, zatímco listy jsou zelené, voňavé a jemné. Zelení se začnou řezat z nižší řady a poté se přesunou na boční výhonky. Růžice se zcela odřízne a ponechá růstový bod, takže se brzy objeví nové výhonky. Takže i malý zahradní záhon poskytne zeleň na 2 měsíce.
Pro získání semen se rostliny nechají kvést, a když jsou semena zralá, výhonky se odříznou u kořene. Pokud semena nedosáhla plné zralosti, výhonky se zavěsí na suché, větrané místo, aby dozrály.
Pravidla skladování kopru
Čerstvý kopr se neskladuje dlouho – i v lednici vydrží ne déle než 1 týden. Existují však 3 způsoby, jak uchovat greeny déle.
Zmrazit. Omytý a osušený kopr se nakrájí, vloží do forem nebo na tác a vloží do mrazáku. Poté lze zmrazenou zeleninu zabalit do sáčků.
V této formě lze skladovat až 1 rok.
Sušení Nejpraktičtější způsob. Zeleninu můžete sušit v elektrické sušičce při teplotě 60 °C (do zkřehnutí). Kopr lze také sušit v troubě nebo pod širákem.
Suché bylinky a sušená semena se skladují v řemeslných sáčcích nebo sklenicích na suchém a tmavém místě po dobu až 1 roku.
Solení. Omyté a osušené zelí kopru se nakrájí a posype solí (na 1 kg zelí – 250 g soli), těsně se umístí do sterilních nádob, a když se šťáva uvolní a hmota se usadí, nádoba se doplní. Poté přikryjte pokličkou a uchovávejte v lednici až 10 měsíců.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování kopru agronom Oleg Ispolatov.
Je možné zasít kopr před zimou?
Je to možné a nutné. Ve středním Rusku se kopr seje před zimou na konci října – první polovině listopadu se zaměřením na stupeň ochlazení země. Mnoho zahradníků praktikuje setí na zmrzlé půdě, na záhonech v předem vysekaných rýhách, které jsou pokryty kyprou zeminou nebo rašelinou. Kopr se před zimou vysévá suchými semeny.
Je možné pěstovat kopr na parapetu?
Pěstování kopru na parapetu není tak obtížné. Stačí vzít nádobu hlubokou 15 – 20 cm s drenážními otvory, kvalitní kyprou zeminou a semeny odrůd jako Amazon, Gourmet, Richelieu nebo Salut (tedy pozdní odrůdy!). A pak je vše stejné jako na otevřené půdě: připravte semena, zasejte, zalijte a postříkejte sazenice. V zimě budete samozřejmě potřebovat i osvětlení fytolampami.
Které odrůdy kopru produkují nejvíce zeleně?
Obyvatelé léta obvykle praktikují opětovné setí kopru, aby prodloužili dobu získávání mladé zeleně. Nyní se však objevily odrůdy s vysokým olistěním a schopností nevytvářet květ šíp až 10 týdnů. Kopr proto stačí zasít brzy na jaře a v polovině léta.
Velkou sklizeň zeleně produkují Borey, Buyan, Kibray, Kustovoy, Superducat, Richelieu.
zdroje
- Lebedeva A.T. 150 zeleninových plodin ve vaší zahradě // M.: Eterna, 2006
- Ševčenko Yu.P. a další. Zelené a kořeněné plodiny // M.: Federal Scientific Center for Vegetable Growing, 2019
- Tsiunel M.M. Ředkvičky a 12 zelených plodin // M.: Gavrish, 2021
