Ve srovnání se zeleninou, rostlinami, květinami a dalšími standardními výsadbami je pěstování hub ve skleníku považováno za méně komplikovaný proces. Vše, co potřebujete, abyste získali dobrou úrodu doma, je nainstalovat skleník na vaši zahradu a dodržovat jednoduché požadavky na péči.

Jaké houby se pěstují ve sklenících?

Ve sklenících můžete pěstovat všechny druhy hub. Pokud ale nemáte žádné zkušenosti a neplánujete své podnikání rozvíjet, je lepší začít s klasickými druhy hub.

  1. Žampiony vyžadují pečlivý výběr kompostu pro získání dobré sklizně. K jeho přípravě se používá koňský hnůj a sláma. Houby se hnojí slepičím hnojem a kravským hnojem. První žampiony lze sklízet do dvou týdnů, ještě než plně dozrají. Sbírají se selektivně kvůli jejich nerovnoměrnému růstu. Oblast řezu musí být pokryta zeminou. Houby plodí jeden a půl měsíce.
  2. Hlíva ústřičná je jednou z nejvybíravějších hub, které nevyžadují náležitou péči a čas. Nepotřebují speciální teplotu ve skleníku. Často se k pěstování používají pytle naplněné směsí pilin a rašeliny. Nahoře je posypána půda. Doporučená vlhkost je 90 procent, což umožňuje houbě růst. Pokud si všimnete, že stonek houby je příliš dlouhý, skleník vyžaduje časté větrání. Velký a tlustý tvar indikuje nízkou úroveň teploty. Sklizeň se sklízí jeden a půl měsíce po výsadbě.
  3. K pěstování hříbků je třeba přistupovat se zvláštní pozorností, protože tento druh vyžaduje stálé světlo. Je důležité správně vybrat půdu, vyhnout se velkému množství jílu a rašeliny. Můžete použít standardní zahradní zeminu s přídavkem pilin a hnoje. Kompozice zraje týden, poté můžete začít s výsadbou ve volné půdě. Kultura vyžaduje mírné zalévání. Houby vepřové se množí sporami a myceliem.

Jaký by měl být skleník pro pěstování hub?

Před pěstováním hub ve skleníku po celý rok musíte místnost řádně vybavit. Prvním krokem je izolace konstrukce zakrytím mezer tmelem a utěsněním trhlin páskou. Dveře jsou pečlivě utěsněny pomocí gumičky. Kontaktní místo mezi rámem a zeminou je izolováno polyuretanovou pěnou.

Během slunečných měsíců je třeba dbát na ochranu výsadby před přímým slunečním zářením pomocí světelných závěsů. V zimě není nutné průhledné polykarbonátové desky zatemňovat.

ČTĚTE VÍCE
Lze cukr skladovat v plastové nádobě?

Úspěch závisí na správně organizovaném ventilačním systému. U vlastnoručně vyrobeného skleníku jsou na střeše instalovány větrací otvory, které umožňují přívod čerstvého vzduchu do místnosti. Vyplatí se také nainstalovat přídavný ventilátor do stěny nebo střechy, aby vzduch cirkuloval po celé ploše skleníku.

K zalévání mycelia budete potřebovat čistou vodu pokojové teploty. Půda se zavlažuje jemnými postřiky pomocí rozprašovače.

Vlastnosti osvětlení ve skleníku

Osvětlení se vybírá na základě rozmanitosti pěstovaných hub. Pokud hlíva ústřičná ani v zimě nepotřebuje mnoho světla, pak je zvláštností žampionů jejich světlomilná povaha. Zahradnické obchody nabízejí potřebné vybavení pro různé úrovně osvětlení místností.

Nejčastěji se pro mycelium instaluje rozptýlená zářivka nebo zářivka, protože přímé pronikání slunce není povoleno. Množství a výkon zařízení závisí na ploše a výšce budovy. V prodeji najdete i modely pro pěstování mycelia.

Tipy na pěstování hub

Na otázku, zda je možné koupit skleník bez zateplení, mnoho odborníků odpovídá negativně. Je důležité si uvědomit, že houby nemají rády průvan, který jim brání v růstu a vývoji. Chcete-li získat dobrou sklizeň, budete potřebovat vysokou úroveň vlhkosti a nízké teploty vzduchu.

Substrát zbylý po myceliu lze přihnojit pro zeleninové výsadby a ovocné stromy. Pokud se budete snažit udržet požadované mikroklima, úroda bude bohatá. Nezapomeňte zřídit speciální místo, kde se připravuje kompost, pěstuje mycelium a skladuje sklizeň.

  • 1. Houby ve skleníku – vyplatí se pěstovat?
  • 2. Jaký by měl být skleník na pěstování hub?
  • 2.1. Izolace, těsnění, topení
  • 2.2. Větrání
  • 2.3. Zásobování vodou
  • 2.4. Vlastnosti osvětlení, stínění
  • 2.5. Regály a regály
  • 3. Speciální skleník na houby a jeho odlišnost od běžného
  • 4. Jaké houby lze pěstovat ve skleníku
  • 5. Tipy
  • 5.1. Žampiony
  • 5.2. Bílá houba
  • 5.3. Veshenka
  • 5.4. Medové houby

Pěstování hub ve skleníku po celý rok je oblíbeným trendem v rostlinné výrobě. Jedná se o produkt, který je pro tělo zdravý, má dobrou chuť a používá se k přípravě různých pokrmů. Chcete-li získat bohatou úrodu, budete potřebovat skleník, kde je pěstování možné bez ohledu na počasí a klima v konkrétní oblasti. Řekneme vám, zda je možné pěstovat houby ve skleníku.

ČTĚTE VÍCE
Jaký minerál se používá jako hnojivo?

Houby ve skleníku – vyplatí se pěstovat?

Je to ziskové. A proto:

  • Pokud v interiéru vytvoříte optimální podmínky, můžete si zajistit podnikání po celý rok.
  • Mnoho odrůd pěstovaných ve skleníkových podmínkách je nenáročných na péči, takže zahradník nepotřebuje znalosti ani dovednosti.
  • Ve srovnání s pěstováním jiných plodin nevyžadují houby velkou pozornost zahradníka.
  • Zeminu na houby lze po skončení sezóny použít jako hnojivo pro zeleninu, ovoce nebo lesní plody.
  • Vybavit skleník není složité, můžete využít skleník, kde se pěstuje zelenina. To vám umožní kombinovat houby a různé plodiny v různých ročních obdobích.

Nevýhodou tohoto nápadu pro podnikání je omezená rozmanitost odrůd, které se pěstují ve velkých objemech. Pokud jste například plánovali pěstovat lišky ve skleníku, bude takové podnikání nerentabilní.

Jaký by měl být skleník pro pěstování hub?

Pokud plánujete pěstovat houby ve skleníku, jsou pro to vhodné konstrukce vyrobené z jakéhokoli stavebního materiálu. Může to být SPC, film nebo sklo. Vhodné jsou skleníky se sedlovou střechou, uvnitř kterých je třeba vytvořit příznivé podmínky.

Izolace, těsnění, topení

Doporučujeme použít vodní systém, protože oproti jiným systémům prakticky nevysušuje vzduch. Často s pomocí takových instalací bude vzduch ve skleníku vždy čerstvý, což je pro houby životně důležité. Uvnitř místnosti musí být kvalitní těsnění a izolace. Pro těsnění je použito pryžové těsnění pro polykarbonát.

Vysílání

Ve skleníku je potřeba realizovat kvalitní odvětrání a odsávání. To zajistí příliv čerstvých vzduchových mas, což zajišťuje správný vývoj.

Dodávka vody

Pro zavlažování substrátu a udržení potřebné vlhkosti budete potřebovat závlahový systém. Optimální je zajistit jemný rozstřik tekutiny.

Houby pěstované ve sklenících se zalévají s přihlédnutím k velikosti struktury:

  • Malý. V případě malých staveb můžete použít ruční rozprašovač. Zavlažování porostu zajišťuje rozprašovač. Pokud zvolíte ruční zavlažování, doporučujeme instalovat pod mycelium nádrž na vodu. To zajistí, že zásoby tekutin budou udržovány na vhodné teplotě. S tímto trikem můžete zvýšit vlhkost v interiéru.
  • Ty velké. Podnikání s pěstováním hub ve skleníku vyžaduje spoustu volného prostoru. V případě velkých skleníků, kdy není touha trávit spoustu času zaléváním, doporučujeme použít automatický systém zvlhčování vzduchu. Pokud chcete k zalévání mycelia použít měkkou vodu, pak je v půdě instalován systém trubek, který je napojen na čerpadlo. V případě velké farmy je možné vytvořit tlak, který je nutný pro rovnoměrné rozložení kapaliny na stojany.
ČTĚTE VÍCE
Jak měřit teplotu kočky nerektálně?

Vlastnosti osvětlení, stínění

Houby rostou dobře, pokud je světlo slabé. Přímé UV paprsky vysušují substrát a způsobí odumírání mycelia. K ochraně hub před škodlivými účinky UV záření můžete použít stínící síť.

Regály a regály

Chcete-li pěstovat houby ve skleníku po celý rok, musíte uvnitř skleníku nainstalovat stojany, na kterých budou umístěny nádoby. K tomuto účelu se často používají speciální regály, ze kterých jsou zavěšeny kontejnery nebo bloky. K vytvoření polic se používá kov nebo dřevo. Dřevěné konstrukce mají zároveň krátkou životnost, protože řezivo se bojí vlhkosti a vlhkosti.

Speciální skleník na houby a jeho odlišnost od běžného

Pokud plánujete pěstovat houby pro podnikání, je lepší pro tyto účely postavit speciální skleník. Ve srovnání s tradičními budovami vytvářejí takové místnosti málo přirozeného světla a dobrou tepelnou izolaci. Jsou zakopané v zemi a střecha je pokryta biologicky odbouratelnou vrstvou.

Jaké houby lze pěstovat ve skleníku?

Ve skleníkových podmínkách je možné pěstovat houby bez ohledu na odrůdu. Pokud však teprve začínáte studovat zvláštnosti pěstování této plodiny, doporučujeme použít klasické druhy. Hodí se k tomu hlíva ústřičná nebo žampiony.

Советы

Podívejme se na vlastnosti pěstování různých druhů hub.

Žampión

Žampiony se nejčastěji pěstují ve sklenících. Aby žampiony přinesly dobrou úrodu, musíte pečlivě vybírat kompost. Můžete si ho vyrobit sami ze slámy a koňského hnoje. Jako hnojivo se používá jakákoli organická hmota, od kuřecího trusu až po divizna. S první sklizní můžete počítat po 14 dnech.

Vzhledem k tomu, že žampiony rostou nerovnoměrně, je třeba je sbírat selektivně. Proces plodování trvá přibližně 1.5 měsíce. Houby jsou pečlivě odříznuty, protože mladé pupeny jsou umístěny blízko.

Porcini

Houby se téměř nikdy nepěstují ve skleníku. I když vám vše vyjde, neměli byste počítat s bohatou úrodou. Před výsadbou je připraven kompost. Vhodné je použít lesní půdu. Pokud to není možné, používá se suché listí, smrkové nebo borové jehličí a stromová kůra. Komponenty jsou důkladně rozdrceny do práškového stavu a smíchány s půdou 1:1.

Je nemožné pěstovat hříbky ve skleníku po celý rok, protože klíčení mycelia nastává až po šesti měsících. Z tohoto důvodu, pokud se rozhodnete začít pěstovat takové houby pro podnikání, bude to nerentabilní.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně skladovat za studena uzeného halibuta?

hlíva ústřičná

Houby rostoucí ve skleníku a vyžadující trochu pozornosti. Nemusíte ztrácet čas vytvářením mikroklimatu ve skleníku. K tomu budete muset udržovat pokojovou teplotu na 25 stupních Celsia. Po 2-3 dnech můžete snížit teplotu o 7-8 stupňů. V tomto případě by měla být vlhkost vysoká – přibližně 90%.

Med houby

Cenná houba, často používaná k přípravě různých pokrmů. Na přípravu substrátu budete potřebovat 1 kilogram pilin, 350 gramů ovsa (celozrnné) a 1.5 lžíce medu. Po smíchání složek se vloží do plastového sáčku a nalijí se vroucí vodou. Po 2-3 hodinách je nutné sáček vyždímat, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Dále se substrát vloží do sklenic nebo sáčků s přídavkem drceného houbového mycelia (každý 30 gramů). Sklenice nebo sáček se těsně neuzavírají, aby byl umožněn přístup vzduchu.

Optimální podmínky pro pěstování medových hub jsou teplota 12-20 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu 80%.