Aminokyseliny jsou skupinou 22 organických sloučenin, které fungují jako „stavební kameny“ bílkovin pro rostliny i zvířata. Jakou roli hrají v lidském těle a mohou aminokyseliny pomoci v boji proti stárnutí?
Bezplatné webové semináře o medicíně proti stárnutí
Seznamte se s funkcemi Mezinárodní školy odborníků na boj proti stárnutí a také o příležitostech, jak každý den zlepšit svou lékařskou praxi. Součástí programu webináře jsou také fascinující recenze inovací v medicíně proti stárnutí a analýzy nejobtížnějších klinických případů s doporučeními, která skutečně fungují.
Co jsou aminokyseliny
Aminokyseliny jsou organické sloučeniny, které kombinují vlastnosti aminů a kyselin za vzniku bílkovin. V jistém smyslu jsou jako stavební kus (protein), který je základem života.
Stejně jako existují různé způsoby, jak sestavit Lego sadu, existuje několik způsobů, jak lze 22 aminokyselin postupně kombinovat a vytvářet různé proteinové struktury, jako jsou hormony, enzymy, imunitní systém, buňky nebo svalová vlákna.
Existují dva typy „esenciálních“ aminokyselin – ty, které jsou syntetizovány v lidském těle, a „esenciální“, které mohou lidé získat pouze z potravy nebo užíváním doplňků.
Ty tzv. „esenciální“ působí na organismus jako vitamíny, jejich nedostatek v těle může vést k vážným onemocněním nebo i smrti.
K esenciálním aminokyselinám jsou:
Pokud potraviny obsahují všechny esenciální aminokyseliny, nazývají se kompletní bílkoviny. Existuje obecná mylná představa, že rostlinné bílkoviny neobsahují všechny esenciální aminokyseliny. To není pravda. Zatímco většina zdrojů rostlinných bílkovin obvykle postrádá jednu nebo dvě esenciální aminokyseliny ve významných množstvích, jiné zdroje rostlinných bílkovin mohou tyto aminokyseliny doplnit, aby poskytly kompletní bílkoviny.
Vyměnitelné aminokyseliny tělo si vyrábí samo, bez ohledu na to, zda jsou ve vaší stravě potraviny obsahující je.
Jsou tu také podmíněně nenahraditelný aminokyseliny, které vznikají například při boji s nemocí nebo stresem.
Podmíněné nenahraditelné aminokyseliny:
Vyvážená strava je důležitou podmínkou pro příjem esenciálních i neesenciálních aminokyselin do organismu. Pokud jich nestačí, bude pro tělo mnohem obtížnější produkovat bílkoviny nezbytné pro normální fungování svalů a tkání.
Online učení
Lék proti stárnutí
Naučte se složitosti medicíny proti stárnutí odkudkoli na světě. Pro pohodlí lékařů jsme vytvořili online školicí platformu Anti-Age Expert: Zde jsou důsledně uspořádány přednášky z našich vzdělávacích programů, ke kterým je přístup 24/7. Lékaři mohou materiály studovat tolikrát, kolikrát je potřeba, klást otázky a diskutovat o zajímavých klinických případech s kolegy ve speciálních chatech
Výhody těla
Abychom ocenili rozsah práce, kterou aminokyseliny v našem těle vykonávají, stačí uvést jejich hlavní funkce a schopnosti:
- Pomáhá při tvorbě a růstu svalů, pojivové tkáně a kůže;
- Podporuje svalový tonus a sílu tkání;
- Regenerace;
- Normální trávení;
- Zásobování tělu energií;
- Regulace nálady;
- Produkce neurotransmiterů;
- Udržování zdravých vlasů a pokožky.
Sportovcům a aktivním lidem se běžně doporučují různé doplňky aminokyselin pro zlepšení výkonu a udržení svalové síly.
Kromě toho může užívání aminokyselin snížit přirozenou ztrátu svalové hmoty u starších dospělých a obnovit velikost svalů, zejména pokud trénují se závažím.
Aminokyseliny a stárnutí
Bylo prokázáno, že stárnutí je důsledkem nedostatku některých aminokyselin. A pokud jsou užívány ve formě doplňků, mohou být škodlivé, pokud nejsou absorbovány. Nesprávné vstřebávání určitých aminokyselin je spojeno s poškozením střev.
Samotné stárnutí je nahromaděním poškození, které vede ke změnám fyzické funkce a vzhledu. První částí procesu stárnutí je špatná absorpce určitých aminokyselin. Postupem času jsou střeva méně účinná při získávání živin z potravy. Je to způsobeno stále větším poškozením střevních receptorů pro určité aminokyseliny.
Pět z dvaceti aminokyselin, které tvoří bílkoviny v lidském těle, má problémy se vstřebáváním. Biologické stárnutí začíná nedostatečnou střevní absorpcí alespoň jedné nebo všech pěti těchto aminokyselin.
Vzhledem k tomu, že k vytvoření jakékoli významné bílkoviny je nezbytná přítomnost všech 20 aminokyselin lidské bílkoviny, neschopnost vstřebat konkrétní bílkovinu ze střev nutí lymfatický systém „ukrást“ chybějící výživu z těla.
Například taková známka věku, jako jsou vrásky, se vysvětluje tím, že se ztrácí kolagen. A je „ukradený“ tělem kvůli obsahu aminokyselin v něm. Snížená hladina kolagenu v kůži a subdurální hematomy, které se často objevují se stárnutím, jsou vnější strukturální známky aktivity lymfatického systému. Jak stárneme, lymfatický systém se stává extrémně agresivním, recykluje zřídka používané struktury, aby poskytl chybějící aminokyseliny.
Diabetes a hypertenze jsou nejvýraznější onemocnění pozorovaná s věkem. Obě onemocnění jsou způsobena selháním procesů, které využívají k regulaci peptidy. Nedostatek jediné esenciální aminokyseliny stačí k zastavení produkce peptidu.
Získané poškození gastrointestinálního traktu nebo ztráta receptorů pro určité aminokyseliny je hlavní příčinou stárnutí.
Semináře medicíny proti stárnutí
Získejte znalosti založené na medicíně založené na důkazech od prvních rtů předních světových odborníků. V rámci Modulární školy Anti-Age Expert se každý měsíc konají prezenční dvoudenní semináře, kde se pro lékaře ve více než 25 odbornostech odhalují spletitosti anti-age medicíny.
Stručné závěry
- Aminokyseliny jsou skupinou 22 organických sloučenin, které fungují jako „stavební kameny“ bílkovin.
- Existují dva typy „esenciálních“ aminokyselin – ty, které jsou syntetizovány v lidském těle, a „esenciální“, které mohou lidé získat pouze z potravy nebo užíváním doplňků.
- Konzumace vyvážené stravy může pomoci zajistit zdravý příjem esenciálních a neesenciálních aminokyselin po celý den.
- Aminokyseliny pomáhají budovat proteinové řetězce a hrají podpůrnou roli téměř ve všech částech vašeho těla.
- Jejich nedostatek může urychlit proces stárnutí.
Seznam použité literatury
- Saini, R. & Zanwar, A. A. (2013) Oxid dusnatý odvozený od argininu: Klíč ke zdravé kůži, bioaktivní dietní faktory a rostlinné extrakty v dermatologii (str. 73-82).
- Reda, E., D’Iddio, S., Nicolai, R., Benatti, P. & Calvani, M. (2003) The Carnitine System and Body Composition Acta Diabetol, issue 40, (str. 106-103).
- Bowtell, J. L., Gelly, K., Jackman, M. L., Patel, A., Simeoni, M., Rennie, M. J. (1999) Vliv orálního glutaminu na ukládání sacharidů v celém těle během zotavení z vyčerpávajícího cvičení Journal Of Applied Physiology, Volume 86 , číslo 6, (str. 1770-1777)
