Nejste-li ušlechtilým chovatelem dobytka s pár kravami nebo koňmi na pozemku, které je třeba na zimu zásobit krmivem, pak můžete pohrdlivě krčit rameny – seno a sláma, proč je potřebuji? Ale marně, protože tyto rostlinné materiály lze použít v absolutně každém venkovském domě.
nevěříš mi? Pojďme to dokázat! Nejprve však zjistíme, jak se seno liší od slámy a zda jsou pro letní obyvatele vždy „rovné“.
Seno a sláma – zjištění rozdílu
Seno jsou sušené stonky a listy bylin, řezané ještě zelené, než dosáhnou plné přirozené zralosti. Čerstvě posečené seno se nejlépe suší na vzduchu, pod vlivem větru a slunečního tepla. Dobré čerstvé obilné seno, víceméně jasně zelené, suché, aromatické. Jiné odstíny barev a změny vůně mohou naznačovat nečistoty jiných bylin nebo nesprávný způsob sušení a/nebo skladování.
Sláma, na rozdíl od sena, jsou již suché stonky obilovin a méně často luštěnin, zbývající po vymlácení, stejně jako stonky jiných rostlin (len, konopí atd.), zbavené listů, květenství a semen. Sláma se vyznačuje typy „zdrojových“ rostlin a také se dělí na zimní a jarní. Dobrá čerstvá obilná sláma je lehká, lesklá, elastická. Při delším skladování křehne, práší, často má kořeněnou vůni.
Sláma a seno v malých farmách a při ručním řezání jsou obvykle skladovány ve stozích nebo balících, v průmyslovém měřítku je speciální mechanismy lisují do bloků a rolí různých velikostí pro přepravu, skladování a další použití.
Používání sena a slámy v zemi – zkoumání možností
Jak jsme již zmínili, existuje spousta možností, jak na svém pozemku využít seno i slámu. Navíc jsou tyto materiály ve většině případů zaměnitelné. Další věc je, že tam, kde se bavíme o jejich velkém množství a „nevhodném“ použití, je samozřejmě lepší vystačit si se slámou – jako s mnohem méně hodnotným a mnohem levnějším materiálem.
Kde se tedy seno a sláma hodí důvtipnému zahradníkovi?
Pěstování zeleniny na slámě
Ve snaze minimalizovat náklady na pracovní sílu při pěstování zahradních plodin vyvinuli letní obyvatelé metody, které nevyžadují tradiční akce, jako je kopání, kopání a kypření, a jsou také spásou pro oblasti s velmi špatnou půdou. Jednou z takových metod je pěstování rostlin ve slámě.
Balíky slámy tvoří ideální kontejnerové lůžko pro rostliny. Duté, suché stonky dokonale absorbují a zadržují vlhkost. Postupným rozkladem sláma uvolňuje živiny, které přijímají mladé rostliny.
Před výsadbou sazenic se slámové „záhony“ několikrát předem zalijí a ochutí hnojivy – kompostují. Po výsadbě budou obavy zahradníka omezeny pouze na včasné zavlažování a instalaci vertikálních mříží pro vysoké rostliny. A po sklizni lze zbytky slaměných záhonů využít jako složku kompostu.
Takto můžete pěstovat téměř cokoliv – papriky, rajčata, cukety, okurky atd. Mezi našimi zahrádkáři je ale nejoblíbenější sázení brambor do slámy.
Jak pěstovat zeleninu na slámě?
Pěstování zeleniny na slaměných záhonech je snadný a ekonomický způsob, jak se vyhnout potížím se špatnou půdou.
Seno a sláma jako mulč na záhony a cesty
Mulčovací záhony (jak ve volné půdě, tak ve sklenících), kmeny stromů a keře bobulí se senem a slámou jsou možná jednou z nejběžnějších možností použití těchto materiálů v letních chatách.
Půda pokrytá takovým krytem se uvolňuje, dobře „dýchá“ a nevyžaduje časté zavlažování ani v suchých létech. Se slámou a senem se snadno a pohodlně manipuluje pomocí jednoduchých hrábí – stačí je rozdělit mezi řádky.
Slámou můžete zakrýt bobulovité a zeleninové záhony tak, že ji položíte ve vrstvě asi 7 cm, při silných deštích ochrání vrstva slámy plody před kontaktem se zemí, a tedy před hnilobou. Ale je lepší to s keři nepřehánět: pokud slámu položíte do příliš husté vrstvy, zpomalí to růst mladých výhonků.
Seno jako mulč je vysoce výživné, rychle se mění v humus a obohacuje půdu o minerály, stopové prvky a cenné živiny. Senný mulč ale přitahuje hlodavce a obsahuje semena plevelů.
Vše, co potřebujete vědět o mulči, jeho typech a účincích
Pozor: ne všechny druhy mulče jsou si rovny!
Sláma jako zimní úkryt pro rostliny
Mnoho víceletých rostlin vyžaduje pečlivou zimní ochranu před mrazem a studeným větrem, aby se jim dařilo po zbytek sezóny. Existuje celá řada krycích materiálů různého stupně účinnosti – mezi ně patří sláma, která dobře drží sníh.
Slámou lze zakrýt záhony s ozimými plodinami a výsadbami a také se používá k ochraně trvalek před mrazem.
Při deštích nebo zvláště teplých a vlhkých zimách je třeba slámu chránit polyethylenem, jinak rostliny pod ní uhnívají a plesniví. Aby sláma nenavlhla, můžete rostliny zakrýt slaměnými rohožemi. Voda se z nich valí a neproniká dovnitř.
Sláma má však nevýhodu: myši v ní velmi rády hnízdí, což může na zahradě způsobit značné škody.
I pod slámou půda na jaře dlouho rozmrzá, proto je takový úkryt brzy odstraněn. Pak rostliny, které se bojí úžehu, potřebují další dodatečnou ochranu.
Nejlepší materiály pro zimní úkryt rostlin
15 krycích materiálů, které ochrání vaše rostliny před mrazem, zvlhnutím, mrazem a spálením sluncem.
Seno a sláma v kompostu
Kompost je jednoduché a účinné hnojivo obsahující maximum užitečných látek, které lze snadno vyrobit vlastníma rukama.
Kompost se připravuje z různých rostlinných odpadů, které se pod vlivem mikroorganismů rozkládají. Pro správné kompostování je kromě organické složky důležitá i přítomnost vlhkosti, kyslíku a bakterií.
Povinné dusíkaté složky v kompostu zajistí posekaná tráva, zbytky ovoce a ptačí trus nebo hnůj. Zdrojem karbonových složek je ale mimo jiné seno a sláma (a také spadané listí, dřevěné hobliny, nasekané větve atd.). Slouží jako potrava pro bakterie, které rozkládají organickou hmotu, vážou vlhkost, kypří kompost, usnadňují přístup kyslíku a obohacují hnojivo o makro- a mikroprvky.
Kompostování rostlinných zbytků lze provádět dvěma způsoby: v kompostovací hromadě a v kompostovacím zásobníku. V tomto případě jsou dusíkaté a uhlíkaté složky jemně mlety a střídány v tenkých vrstvách – jejich celková hmotnost by měla být v poměru 1:1.
Kompost – jak jej správně a rychle připravit
Zjistěte, jak si správně připravit kompost vlastníma rukama a efektivně ho využít na své zahradě.
Senný nálev k ošetření rostlin proti chorobám
Lidé se již dávno přizpůsobili používání nálevu ze shnilého sena jako profylaktikum proti různým chorobám – pomáhá například proti padlí nebo plísni. Kromě toho můžete zpracovat jak záhony s rajčaty, bramborami, okurkami atd., tak i pole s bobulovým ovocem (rybíz, angrešt).
Pro přípravu takového léčivého nálevu naplňte 10litrový kbelík senem do 1/3, dolijte vodou až po okraj, přidejte půl hrsti močoviny a nechte 3-4 dny působit. Poté nálev zředíme vodou v poměru 1:3 a přecedíme.
Aby se zabránilo padlí, postříkejte keř tímto nálevem 2-3krát s intervalem 5-7 dnů.
Od plísně – počínaje fází pučení rostlin 4-5krát za sezónu s intervalem 1,5-2 týdnů.
Účinné lidové léky na choroby a škůdce rybízu a angreštu
Keře bobulí chráníme před hmyzem a chorobami bez použití chemikálií.
Účinné lidové léky na plíseň na rajčatech a bramborách
Boj proti plísni není snadný úkol. Jak chránit rajčata a brambory před touto nemocí?
Senný nálev pro listovou výživu rostlin
Stejný senný nálev, jen o něco koncentrovanější (shnilé seno a voda v poměru 1:1, louhovat asi dva dny) se skvěle hodí i jako listové organické hnojivo pro vaše zelené mazlíčky na záhonech.
Listová výživa by měla být aplikována na listy postřikem – jsou velmi ekonomické a rychle působící.
Postříkejte své zahradní plodiny výsledným senným nálevem jako vrchní zálivku 3krát za sezónu v intervalech týdne.
Listové krmení okurek – nejlepší recepty
Podrobně vám řekneme, co a jak krmit okurky listím ve skleníku a na otevřeném prostranství.
Seno a sláma pro zvířata a ptáky
Kozy, selata, králíci (konkrétně se nezmiňujeme o tak velkých zvířatech, jako jsou krávy a koně, kteří jsou zřídka obyvateli venkovských usedlostí) vám budou velmi vděční za krmení senem. V extrémních případech bude jako zdroj živin vhodná i sláma, i když je co do bohatosti složení a stravitelnosti velmi horší než seno.
Jarní sláma má více bílkovin a méně vlákniny, takže její nutriční hodnota je vyšší než u zimní slámy. Obecně platí, že jeho chemické složení a nutriční hodnota závisí na druhu rostliny, klimatu, způsobu sklizně, výmlatu, skladování a dalších faktorech.
Seno a sláma jsou takzvané objemné krmivo. U malých zvířat je před podáváním lepší je nakrájet a několik hodin spařit vroucí vodou.
Seno (zejména s dostatečným obsahem obilovin a luštěnin) je plnohodnotná a výživná potravina, obsahující bílkoviny, sacharidy, vlákninu a vitamíny. Sláma se používá především k tomu, aby zvířata dodávala požadovaný objem stravy nebo jako přísada do diet s velkým množstvím šťavnatého krmiva.
Samozřejmě při hojnosti takového suchého krmiva na „jídelním lístku“ vašich svěřenců je důležité zajistit, aby bylo čisté, bezprašné a kvalitní a aby měla zvířata vždy přístup k čisté pitné vodě.
A pokud máte přebytečné seno nebo slámu a nevíte kam s ní, vzpomeňte si v předvečer chladného počasí na divokou zvěř (srnky, jeleny atd.), pro které taková potrava v chladném počasí může být dobrý pomocník při přežití.
Sláma se také používá jako podestýlka pro hospodářská zvířata a jako podlahová krytina v kurnících a jiných drůbežárnách. Dobře absorbuje vlhkost a v případě potřeby lze snadno vyměnit za čerstvý materiál.
Seno a sláma jako dekorativní materiál
Hračky, čepice, košíky, amulety, nášivky, dokonce i strašidla – co řemeslníci pletou ze slámy! Tento způsob pletení slámy je součástí lidových řemesel v mnoha zemích světa. A naučit se neobvyklé řemeslo sami není tak těžké, pokud máte určitou touhu, čas a vytrvalost – naštěstí dnes není vůbec těžké najít takové kurzy na internetu jako v reálném životě.
Výrobky ze slámy můžete vyřezávat s celou rodinou – zvláště dětem to přináší spoustu radosti. A někteří řemeslníci, kteří tuto dovednost zvládli, dokonce zahájili výrobu slámy a prodávají tato národní ruční řemesla všem. Takové výrobky jsou obzvláště žádané v obchodech se suvenýry.
Jak vidíte, takový zdánlivě neužitečný materiál, jako je seno a zejména sláma, se v rukou šikovného a důvtipného letňáka dá proměnit a přinést spoustu výhod.
Ekologické zemědělství je nyní v módě. Stále více letních obyvatel opouští chemikálie ve prospěch přírodních složek a seno a sláma na zahradě jsou v tomto případě prostě nenahraditelné. A také existuje mnoho způsobů, jak je využít.
Mulč na záhony a cesty
V horkých a suchých létech půda na zahradě velmi rychle vysychá. Můžete to samozřejmě zalévat, ale pro víkendové letní obyvatele je to problém. A tady přijde na pomoc seno nebo sláma – stačí je rozložit na záhony v 7 cm vrstvě.Půda pod takovým přístřeškem se uvolní a dobře propustí vzduch ke kořenům (1). Vlhkost se dlouho neodpařuje. Navíc během dešťů a při zalévání na rostliny nepadá půda a v důsledku toho méně často onemocní, protože většina patogenů je v půdě. Plody jsou navíc vždy čisté.
Seno a slámu lze rozložit v květinové zahradě mezi víceleté rostliny. Mimochodem, je to také krásné. A je snazší se o rostliny starat, protože do výsadby můžete vstoupit i po dešti – nebudou tam žádné nečistoty. Stejně se používají v růžové zahradě.
Tyto materiály lze také použít k mulčování kmenů stromů a keřů. Pod stromy jsou položeny ve vrstvě 7 – 10 cm, ale pod menšími keři – 3 – 4 cm. Jinak se růst mladých výhonků zpomalí.
Během sezóny se seno a sláma na zahradě postupně rozkládají a rostlinám to dodává další výživu. Na podzim, po sklizni plodin a vrcholků, je místo vykopáno spolu s mulčem – přes zimu se zcela rozloží a obohatí půdu organickou hmotou.
Komponenta kompostu
Kompost je známý jako jedno z nejlepších organických hnojiv. Vyrábí se z různých organických zbytků (2): kuchyňský odpad, slupky ze zeleniny a ovoce, zelené vršky rostlin, plevel, a samozřejmě seno a sláma se sem perfektně hodí – díky nim bude hmota sušší. Zde je třeba přidat hnůj (20% z celkové hmoty) a zeminu (10%). Suchého materiálu by mělo být 4–5krát více než mokrého materiálu.
Komponenty jsou uspořádány ve vrstvách. Nejprve vrstva suchých surovin – seno, sláma, suché vršky (30 cm). Pak vrstva mokrých – kuchyňský odpad, tráva, čerstvý hnůj (10 cm). A tak dále až na samotný vrchol. Spodní by měla být ze suchých surovin, horní by měla být zemina (5 cm).
Hromada by měla být mírně vlhká, jako vyždímaná houba – vlhká na dotek, ale když ji zmáčknete v pěst, žádná voda nevykape. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, musí být hromada pokryta filmem.
Pokud se hmota ukáže být příliš mokrá a páchne, musíte do ní přidat suché přísady – stejné seno nebo slámu – a promíchat.
Kompost je potřeba zhruba jednou týdně proházet lopatou, aby byl nasycen kyslíkem. Pokud je hromada zhutněná, je třeba do ní zapíchnout 1 – 10 silných větví a čas od času je nadzvednout, aby dovnitř pronikl vzduch.
Přípravek na ochranu rostlin
Velkým problémem mnoha zahradních rostlin a zejména okurek je padlí. Tato houbová choroba může zničit celou úrodu. Můžete samozřejmě ošetřit rostliny chemikáliemi, ale co když nechcete používat chemikálie? Tady přichází na pomoc seno.
Seno na zahradě by mělo být shnilé, ale bez plísně. Lepší z obilných bylinek. Chcete-li bojovat proti padlí, musíte z něj připravit infuzi.
Nejprve je třeba připravit matečný roztok: 100 – 150 g sena nasypte do 1 litru vody, přidejte 1 lžičku křídy. Vařte 10 minut a nechte na tmavém a teplém místě s teplotou 25 – 30 °C.
Po 3 dnech se na povrchu odvaru vytvoří film – jedná se o mateřskou kulturu prospěšné bakterie – Bacillus subtilis. Během svého vývoje uvolňuje volné aminokyseliny, vitamíny a enzymy, které pomáhají zvyšovat odolnost rostlin vůči chorobám. Cenné je ale především to, že vylučuje antibiotikum subtillin, které potlačuje řadu fytopatogenních hub, včetně původce plísně okurek.
Na stanovišti se shnilé seno zalije vodou, nejlépe horkou, v poměru 1:5, tj. 1 g sena na 200 litr vody, přidá se křída nebo vápno (5 lžic na půl vědra vody). Nalévá se sem i mateřská kultura Bacillus subtilis, která byla připravena dříve. Přikryjte kbelík víkem. Umístěte na teplé místo. Dobrá infuze se získá za 2–3 dny. Na jeho povrchu se vytvoří film Bacillus subtilis.
Tento nálev lze použít k postřiku okurek a jiných rostlin jednou týdně, ale přípravek musí být pokaždé čerstvě připraven.
Mimochodem, kromě toho, že tento nálev ochrání rostliny před padlím, je to i báječné listové krmení – nálev ze shnilého sena obsahuje spoustu živin, které zvyšují odolnost rostlin vůči patogenům.
Bacillus seno, jakmile je v půdě, dobře zakořeňuje v kořenové zóně a aktivně tam potlačuje patogeny.
zimní úkryt
Mnohé vytrvalé rostliny špatně snášejí naše tuhé zimy a potřebují úkryt. Možností je mnoho, jednou z nich je sláma. Nalévá se na trvalky ve vrstvě 15–20 cm A aby ji vítr nerozházel po ploše, je účelné navrch položit větve borovice nebo smrku.
Záhony s ozimými plodinami můžete také mulčovat slámou.
Sláma spolehlivě chrání rostliny a plodiny před mrazem, má však nevýhodu – půda pod ní na jaře velmi dlouho rozmrzá. Proto je třeba jej co nejdříve odstranit.
Oblíbené otázky a odpovědi
Povídali jsme si o výhodách sena na zahradě s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Co se dá na zahradě mulčovat senem?
Absolutně jakékoli plodiny – seno nemá žádné kontraindikace. Aby byl ale prospěšný, je důležité ho na záhony pokládat v silné vrstvě – alespoň 5 cm.
Mohu místo sena použít trávu?
Ano, můžete – za pár dní se promění v seno. Ale je důležité vzít v úvahu 2 body:
• trávu je nutné sbírat bez semen, protože jinak si výsadbu zanesete plevelem;
• čerstvá tráva by měla být položena na záhony za jasného dne a několik dalších dní by mělo být slunečné, aby se tráva proměnila v seno a neshnila.
Co je lepší použít jako mulč – seno nebo slámu?
Sláma je odolnější, vydrží 2 – 3 sezóny. Ale je těžší ho získat. Seno přes léto hnije mnohem rychleji, ale dá se nasbírat na nejbližší louce. Navíc se v něm aktivně rozmnožuje užitečný senný bacil. Pokud sečtete všechna pro a proti obou možností mulče, je seno stále lepší.
zdroje
- Shuvaev Yu.N. Půdní výživa zeleninových rostlin // M.: Eksmo, 2008 – 224 s.
- Vetoshkin A. Základy inženýrské ochrany životního prostředí. Tutorial. Kapitola 7. Biochemické procesy prostředí // Moskva – Vologda, Infra-engineering, 2016 – 456 s.
