Za starých časů si selskou zahradu nebylo možné představit bez zelí. Takže dnes i na dvou akrech pár hlav této zdravé a chutné zeleniny určitě vyroste. Ale v moderních sklenících dnes rostou nejen bílé zelí, ale také neméně užitečné pekingské a čínské a květák, savojsko a růžičková kapusta a dokonce i brokolice. Je to z toho důvodu, že ačkoli je zelí samo o sobě rostlinou odolnou vůči chladu, stále může být zničeno dlouhodobými nízkými teplotami. Proto jen skleník zaručí jeho dobrou úrodu. A bez zvýšené vlhkosti se zelí neobejde, zejména jeho semena. Ale nadbytek může samozřejmě vést ke smrti kořenů. Proto při pěstování této konkrétní zeleniny platí všeho s mírou a toto opatření je právě nejsnáze kontrolovatelné v interiéru.
Ve skleníku pro vlhkomilné zelí – stejně ideální podmínky. Pěstovat v ní daleko od jednoho tuctu gólů za sezónu je proto v silách i začínajícího letňáka. Hlavní věcí je správně vypočítat načasování výsadby semen a pěstování zelí ve skleníku bude snadným a příjemným zážitkem.
Možnost # 1 – rané zelí
Nejdůležitější je vybrat správnou odrůdu raného zelí. Takže z těch nejosvědčenějších můžeme jmenovat následující:
- “Dietmar brzy”. Jedná se o ranou odrůdu, která poskytne první sklizeň již 50-70 dní po výsadbě sazenic ve skleníku.
- “Zlatý hektar 1432”. Tato odrůda má období od výsadby sazenic po první hlávky zelí – 105-129 dní. Tato odrůda se vyznačuje odolností hlávek proti praskání, což je samo o sobě důležité.
- “Číslo jedna K-206”. Pokud použijete tuto odrůdu, pak od výskytu prvních výhonků k hlávkám zelí uplyne asi 100-125 dní. Ale všechny hlávky zelí dozrají společně, což dává 25 až 40 kg výnosu na každých 10 m 2. Důležité je pouze odstranit vše včas – jinak budou mít hlávky zelí čas prasknout.
Na pěstování takového zelí neexistují žádné speciální triky, takže jedeme dál.
Možnost #2 – čínské zelí
Lahodné a krásné pekingské zelí – rané zrání. Nejvýhodnější je pěstovat ji v sazenicích. Za prvé, pro pekingské zelí je potřeba vysoká vlhkost – 70-80%.
Aby bylo možné úspěšně pěstovat pekingské zelí ve skleníku, je důležité udržovat optimální teplotní režim. Koneckonců, toto zelí je rostlina odolná proti chladu a překročení teploty ve skleníku o více než + 15-20 ° C okamžitě povede k vytvoření kvetoucího stonku. A obecně je porušení teplotního režimu plné onemocnění rostlin, které prostě nemusí tvořit hlavu.
Možnost #3 – Květák
Pěstování květáku ve skleníku není obtížné, i když je považováno za nejnáročnější – důležité je pouze zajistit optimální teplotu a vlhkost. Pokud je tedy teplota příliš vysoká a vlhkost nízká, pak hlavičky květáku ztratí svou hustotu a začnou se rozpadat. Proto musí být půda pro pěstování květáku dobře oplodněna a navlhčena – to jsou nepostradatelné podmínky.
Sazenice květáku lze vysazovat do pařenišť a pařenišť koncem března. K tomuto účelu se nejlépe hodí přenosné skleníky, protože vegetační období této rostliny je poměrně dlouhé. V každém případě je nejdůležitější květák sklidit včas, aby se hlavičky rostlin nestihly rozpadat.
Možnost #4 – bílé zelí
Nejtěžší je správně pěstovat sazenice bílého zelí. K tomu je nejvhodnější speciální skleník na biopaliva, který lze používat již od března. A poté se hotové sazenice přesadí do skleníku.
Pěstování sazenic
Dobrou alternativou k takovému skleníku jsou parní postele, které lze vyrobit vykopáním jámy o šířce 125 cm a hloubce 30 cm. Biopalivo by mělo být položeno dole a posypáno vrstvou zeminy nahoře. Nakonec přikryjeme alobalem. A nejjednodušší úkryty pro pěstování sazenic jsou film, rámový typ. Na jaře je můžete instalovat přímo na hřebeny. Hlavní věc je, že jejich výška by neměla být menší než 30 cm.
Jakmile se tedy půda ve skleníku nebo pod přístřeškem zahřeje na 18–20 °C, může začít samotný výsev. K tomu je vhodné vybrat nejtmavší a největší semena, namočit je na 50 minut do vody o teplotě 20 °C, rychle je zchladit ponořením do studené vody na 3 minuty, usušit na novinách a rozsypat do velmi tenká vrstva. Semena bílého zelí je také vhodné dezinfikovat ještě před výsadbou ošetřením roztokem nitrofosky.
Poté mohou být semena zaseta ve skleníku, zakryta rámy a hodit na něj jakýkoli ohřívací materiál. První výhonky budou již 4. den a úkryt pro tento den bude třeba odstranit. Ale když se objeví první pravý list, všechny sazenice se musí vybrat, nebo alespoň prořídnout. Poté je důležité zvýšit teplotu ve skleníku o 2-3°C a udržovat ji již v rozmezí 10-12°C.
Poté, co sazenice mají pár listů, je třeba zintenzivnit zálivku – ale bez přemokření. Sazenice je nejlepší zalévat brzy ráno. A po sklizni můžete začít krmit zelí tím, že vezmete 20 g dusíkatých hnojiv, 10 g potašového hnojiva a 40 g superfosfátu do kbelíku s vodou – to vše je pro jeden skleníkový rám. A podruhé bude potřeba sazenice krmit pouze dusíkatým hnojivem, přičemž na kbelík vody se odebere 25–20 g. A nakonec, před přesunem sazenic do skleníku, je vhodné je krmit potřetí – 30 g dusíkatého hnojiva + 20 g draslíku + 20 g fosforu + 1 kbelík vody. Pokud se mimochodem hnojiva náhodou dostanou na listy rostlin, je třeba je okamžitě smýt čistou vodou.
Výsadba sazenic na trvalé místo
A nyní, již několik dní před přemístěním sazenic, by měly být skleníky větrány a rámy ponechány otevřené po celý den a dokonce i v noci, pokud je dobré počasí. A v den odběru vzorků je třeba sazenice dobře zalévat. Ideálně by měl mít alespoň 3 listy u raných odrůd, 5 listů u pozdních odrůd a vyvinutý kořenový systém. Není nutné setřást zeminu od kořenů. A pokud je možné vybrat sazenice, měla by být dána přednost sazenici, jejíž stonky mají lila-zelenou barvu a ne světle zelenou barvu – to je známka nedostatečně vyvinutého kořenového systému, který nebude dobře přijímán skleníková půda. Výsledkem je, že z jednoho takového rámu můžete získat až 600 sazenic.
První zálivku zelí lze provést, až když zelí ve skleníku zakoření, ne však dříve než za 8 dní.
Péče o skleníkové zelí
Mimochodem, zvláštní pozornost by měla být věnována hnojivu zelí draslíkem a dusíkem ve skleníku – na tom závisí tvorba jeho hlavy. Nesnese bílé zelí a stínování – potřebuje hodně světla.
Je zajímavé, že zkušení zahradníci doporučují zasít semena zelí pro sazenice již v polovině prosince a osvětlit sazenice speciálním osvětlením. Vyhřívaný skleník by měl být vysazen na trvalé místo pouze ve věku 55-60 dní. Kromě toho bude nutné dusíkatou výživu aplikovat pouze v prvním měsíci a poté pouze draslík a fosfor.
Ale bez ohledu na to, jaký způsob pěstování zelí ve sklenících je zvolen, nejdůležitější je dodržování technologie. Že je jistá záruka, že úroda potěší.
- Autor: Konstantin
- vytisknout
Zelí je plodina odolná proti chladu, nevyžaduje nutně polykarbonátový skleník. Pěstování sazenic zelí ve skleníku však poskytuje výhodu. Ve skleníkových podmínkách se teplota vzduchu může ohřát až na 20 stupňů, i když je venku ještě studené jaro. Sazenice se ve skleníku cítí skvěle a po prvních výhoncích je lze přesadit na trvalé místo.
Je snazší udržovat požadovanou úroveň vlhkosti ve skleníku. Zvláště důležité je zabránit vysychání půdy při výsevu semen. U záhonů zelí dobře rostou okurky a další rostliny, je možné maximálně využít skleník. Pěstování sazenic v polykarbonátovém skleníku je vhodné pro jakoukoli odrůdu zelí.
Zelí
Na rozdíl od výsadby ve volné půdě má pěstování sazenic zelí ve skleníku více výhod. Zelí ve skleníku je ve výhodnější poloze, je chráněno před vnějšími faktory a lépe se vyvíjí. Pěstování ve skleníku je také vhodnější z následujících důvodů:
- Sluneční paprsky snadno pronikají do skleníku, což je pro sazenice výhodné, ale rostliny jsou chráněny před přímým slunečním zářením;
- Ve skleníku je snazší udržovat vlhkost potřebnou pro sazenice;
- U raného zelí je důležitým aspektem pěstování stabilní teplota v polykarbonátovém skleníku.
Chcete-li pěstovat dobré sazenice zelí, musíte na podzim řádně uklidit půdu. Půda musí být hnojená, úrodná a volná. Je lepší zasadit do polykarbonátového skleníku. Spolu se zelím můžete pěstovat i okurky. Jedná se o plodinu odolnou vůči chladu a se sazenicemi dobře roste. Pravidelné odrůdy rostliny začínají produkovat plodiny v srpnu a rané odrůdy lze sklízet již v červnu. Různé druhy zelí dobře rostou ve skleníkových podmínkách.
brokolice
Brokolice je považována za velmi zdravé zelí. Pěstování je snadné, protože plodina dobře klíčí při nízkých teplotách a v polykarbonátovém skleníku může brokolice přinést štědrou sklizeň.
Sazenice zelí je potřeba zasadit do skleníkových záhonů dříve, než teplota vzduchu ve skleníku dosáhne 18 stupňů Celsia. Výsadba probíhá obvykle koncem dubna. V této době by sazenice již měly mít až 6 listů. Důležité je, aby rostlina před přesazením nepřerostla.
Pěstování brokolice ve skleníku musí doprovázet náležitá péče. To se ve větší míře týká půdy, která by měla být předem pohnojena a poté neustále kypřena a kypřena. Rostlina miluje organické sloučeniny jako hnojivo, na podzim musíte do půdy přidat také vápenec.
Sklizeň musí být sklizena přísně předtím, než plodina začne kvést, pouze v tomto případě bude brokolice chutná. Hlavy by měly být opatrně odříznuty nožem a zachycovat malou část stonku.
Цветная капуста
Květák je vybíravější než jiné druhy zelí. Velmi důležité je pro ni mikroklima a teplota, nutná je vydatná zálivka. Ale pokud uděláte vše správně, rostlina vám dá velmi chutné a šťavnaté hlávky zelí. Špatná péče může způsobit úplný nedostatek sazenic. Rostlina se přesazuje do skleníku začátkem dubna. Pokud se stáří sazenic blíží 45 dnům, je lepší je zasadit o něco dříve, protože pro starší sazenice je obtížnější zakořenit. I malý průvan může zabít sazenice, proto je vhodné vybavit vytápěný skleník pro barevné.
Dále musíte poskytnout následující péči:
- Provádějte pravidelné uvolňování půdy;
- Důkladně zalévejte alespoň 2krát týdně;
- Při přesazování přidejte do půdy hnojivo a po 10 dnech znovu přidejte;
- Je nutné neustále sledovat vzhled škodlivého hmyzu a larev;
- Jakmile začne zrání, rostlina by měla být chráněna před přímým slunečním zářením.
Barevné mohou nést ovoce více než jednou. Metoda je tato: musíte velmi opatrně odstranit první hlavy, aniž byste poškodili zbývající části rostliny. Pokud uděláte vše správně, můžete pěstovat spoustu zeleniny.
Peking
Čínské zelí pěstované ve skleníku přinese sklizeň přibližně za 30 dní. Odrůda brzy dozrává a v době výsadby ve skleníku by rostlina měla být pouze 20 dní stará. Peking nepotřebuje zvláštní teplotní režim. Sazenice lze pěstovat i při teplotě do 5 stupňů Celsia. To je ideální pro nevytápěný skleník.
Ale pro aktivní růst a rychlé zrání by teplota neměla být nižší než 18 stupňů Celsia. Jedná se o chladnomilnou rostlinu, takže po vyklíčení je nutné skleník opustit a zeleninu přesadit na chladném místě. V takových podmínkách pekinka rychle vytvoří růžici z listů.
Pěstování Pekingu je dobré kombinovat s jinými plodinami. Zahrádkáři jej používají například ke zhutňování okurek. Ale nejen okurky se mohou stát sousedy této odrůdy, rajčata lze pěstovat také poblíž. Hnojte Peking organickými hnojivy.
Bíle umýt
Bílé zelí lze pěstovat jak semeny, tak sazenicemi. Semena je třeba vysévat na konci zimy, sazenice zelí lze přemístit do skleníkových podmínek od dubna, ale ne dříve, než se objeví alespoň tři listy. Dokud se neobjeví první výhonky, musí být rostlina udržována v teple.
Teplota by se měla pohybovat kolem 20 stupňů nad nulou. Pěstování sazenic zelí ve skleníku po vzejití je nejlépe při nízké teplotě kolem 10 stupňů. Některé odrůdy zelí jsou schopny odolat mrazu bez poškození rostliny.
K pěstování plodiny potřebujete hustou půdu, která se musí pravidelně uvolňovat. Hustoty lze dosáhnout výsadbou okurek nebo rajčat poblíž. Tato odrůda také potřebuje hnůj a časté zalévání. Bez pravidelné zálivky zelí v polykarbonátovém skleníku rychle uschne a nebude možné jej pěstovat. Bílé zelí je známé svými ranými odrůdami, které lze vysévat do otevřené nebo uzavřené půdy.
1432олотой гектар XNUMX
Obecně se uznává, že rané odrůdy nepřinášejí velkou sklizeň, ale mezi rozmanitostí brukvovité zeleniny lze najít úspěšné příklady. Jedním z nich je „Zlatý hektar 1432“, milovaný zahradníky pro vysoký výnos a odolnost vůči suchu. V jižních oblastech země lze semena vysévat na otevřeném prostranství, ale v polykarbonátovém skleníku bude toto zelí růst aktivněji.
Zvláštní pozornost by měla být věnována půdě. Tato odrůda dobře roste na černozemě, takže si budete muset pohrát s půdou. Je nutné do ní přihnojovat a následně pravidelně přihnojovat. Kravský hnůj ředěný ve vodě v poměru 1:10 je stále ceněn jako hnojivo. Zalévání rostliny by mělo být časté a hojné: alespoň 2krát týdně. Půda by měla být často kypřena.
„Golden Hectare 1432“ má malé hlávky zelí. Jejich hmotnost nepřesahuje 2,5 kg. Velkou výhodou této odrůdy je, že hlávky zelí nepraskají a po sklizni dlouho nevadnou. Pro čerstvou spotřebu mohou být skladovány po dlouhou dobu. Přestože má tato odrůda mnoho výhod, není odolná vůči chorobám.
V červnu
Další odrůdou raného zelí je „Iyunskaya“. Semena můžete zasít na otevřeném terénu v červnu. 100 dní po vyklíčení lze plodinu sklízet. Rostlina dozrává rovnoměrně a lze sklidit celou úrodu najednou. Hlávky zelí rostou hustě, od jednoho m4,5. pole lze sklidit až do XNUMX kg. Není určeno k výsadbě sazenic této odrůdy ve skleníku, protože jsou odolné proti chladu a nízké teploty jim neublíží.
Semena raně zrajícího bílého zelí lze vysévat v březnu do skleníkových lůžek, pak v květnu lze rostlinu přenést na pěstování na otevřeném prostranství. Sazenice budou silné a plody budou silnější a větší.
Chuťové vlastnosti „Iyunskaya“ jsou vysoce ceněny zahradníky a hlávky zelí, identické ve tvaru a velikosti, jsou vhodné pro sklizeň, skladování a přepravu. Hmotnost jedné hlávky zelí se pohybuje od 1 do 2,5 kg. Plody mohou praskat, ale celkově má tato odrůda raného zelí průměrnou odolnost.
Přenos F1
Odrůda „Transfer F1“ přináší bohatou letní úrodu. Hlávky zelí můžete odstranit 2 měsíce po zasazení sazenic do země na začátku května. K výsadbě by sazenice neměly být starší než 50 dní. Zelí je nutné v období růstu neustále krmit minerálními doplňky a hojně zalévat.
„Transfer F1“ je hybridní odrůda. To dává výhodu rychlého růstu a současného vzhledu velkého počtu hlávek zelí. Hybrid je odolný vůči vnějším faktorům a nevyžaduje pěstování ve skleníku. Má svěží chuť a šťavnatost.
Rané zelí „Transfer F1“ má kulatý tvar, vysokou hustotu a váží asi 1 kg. Pěstuje se výhradně do salátů.
