Každý farmář, který pěstuje vodní melouny, vám řekne, že to lze v Rusku docela úspěšně provést. Některé moderní hybridy vodního melounu, jako je F1 Basketball, se dokonce doporučují pro pěstování v podmínkách moskevské oblasti a Sibiře.
Ale náš příběh je o farmáři z území Stavropol, kde je klima pro meloun příznivější než v moskevské oblasti. Po mnoho let se Alexander Ponomarev zabýval produkcí obilí. Erb okresu Grachevsky zobrazuje klas pšenice. Ale když se tento trh stal hektickým, farmář začal hledat náhradu za tradiční plodiny. Tehdy si vzpomněl, že v okrese Grachevsky se před dvaceti lety pěstovaly nádherné vodní melouny.
Uplynulo šest let. Melounová zahrada manželů Ponomarevových se rozrostla na 90 hektarů a na základě rolnické farmy Ponomarevo se konají regionální semináře o pěstování melounů. Moderátorem „Vodního melounu“ je Roman, syn Alexandra Nikolajeviče. Povoláním ekonom dosáhl velkých znalostí v pěstování melounů sebevzděláváním. Dnes je jedním z renomovaných pěstitelů melounů v regionu.
Hybridy místo odrůdových semen jsou dražší, ale mnohonásobně výnosnější
Ponomarevovi nechávají na svém poli jen malé procento odrůd. Všechno ostatní jsou hybridy. Potomstvo můžete získat přímo ze semen odrůdového melounu. Pokud zasadíte semínka hybridního melounu, nic z nich nevyroste. Každý rok musíte kupovat nová semena. Získávají se speciální metodou pěstování vodních melounů. Podle Romana jde o normální biologické metody, které nemají s GMO nic společného. Taková semena jsou drahá. To vysvětluje, proč většina tuzemských farmářů dává přednost pěstování odrůd.
„Celý svět pěstuje hybridy,“ říká Roman, „při zavlažování dávají výnosy 150 tun na hektar. Samozřejmě máme méně, protože jsme krmení nasucho. Ale věřte mi, že náklady na semena jsou více než stojí za to.“
Hnojiva pro rychlý růst melounu
Existuje názor, že raný meloun nelze pěstovat bez intenzivního používání minerálních hnojiv a že pro rychlejší zrání jsou dokonce „píchány“ nějakými růstovými stimulanty.
“Pokud jde o “propíchnutí”, mohu vás ujistit, že je to úplný nesmysl. To nedává smysl jak z technického, tak ekonomického hlediska. Propíchnutý meloun druhý den zkysne. A i kdyby takové stimulanty byly, pak by bylo propichování tisíců melounů jednotlivě ekonomicky zruinující. Je snazší se předávkovat dusíkatými hnojivy. Ale my to neděláme. Dnes existuje mnoho superraných odrůd, které lze pěstovat, aniž bychom je zatěžovali ledkem,“ říká Roman.
„Mimochodem, rychlost zrání lze zvýšit, pokud semena zasadíte pod fólii – mulč. Farmáři rozprostírají řady černého filmu a poté ručně dělají otvory, do kterých se vhazují semena melounu. Pro urychlení procesu jsme navrhli zakladač fólií. Ale bez manuální práce se stejně neobejdete.”
Vodní melouny lze zasadit nejen semeny, ale také sazenicemi, a také ji zakryjte filmem, což výrazně urychluje proces zrání – až 45 dní. Pokud tedy melouny zasadíte i 1. května, můžete mít plnou sklizeň do 15. června.
Pro pěstování melounu je třeba dodržovat střídání plodin.
Manželé Ponomarevovi ze zásady nepoužívají minerální hnojiva a pesticidy. Aby se bobule dobře vyvíjely (ovoce melounu podle botanické klasifikace je bobule), zemědělci dávají přednost přidělování párů pro melouny. Ročním odpočinkem země nashromáždí nejen draslík a fosfor, které jsou nezbytné pro cukernatost, ale také se zbaví škůdců, jako jsou drátovci a červci. Na volném prostranství pro ně prostě nemají co jíst. Meloun můžete zasadit ne v párech, ale po hrášku. Jedná se o vynikající prekurzor, který nejen nasytí půdu dusíkem, ale také vypudí drátovce z půdy.
Mimochodem, meloun vysává veškerou šťávu ze země – dokonce více než slunečnice.
V ideálním případě můžete melouny přesadit na jedno místo až po 8 letech, v nejhorším případě po 4 letech. To je důvod, proč rostlina melounu Ponomarevových neustále putuje. Jediné, co zůstává beze změny, je plocha u silnice, kde mají prodejnu. Ale kvůli porušování střídání plodin jsou výnosy nízké.
Ochrana melounů před škůdci a plevelem bez chemie
Dalším nebezpečným škůdcem jsou mšice. Bojují s mšicemi pomocí staromódních metod
Na ochranu vodních melounů před mšicemi připravte vodný roztok česneku, do kterého se přidá tabákový prach a mýdlo (lepidlo) vyluhované ve vodě po dobu 4-5 dnů. Česnek odhání mravence, kteří ve skutečnosti množí mšice. Po ztrátě hostitelů se mšice již tak rychle nerozmnožují a jejich zbytky zabíjí tabák
Meloun je ošetřen podobným roztokem 4-5krát za sezónu. Jedná se o velmi problematickou, ale velmi účinnou akci bez použití pesticidů.
Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte neustále bojovat s plevelem
V sezóně Ponomarevovi provádějí nejméně dva plení, k tomu využívají najaté pracovníky.
„Někdy v období dešťů musíme provést třetí plení, ale to je špatné – bude nedostatek úrody. Chcete-li vědět, jaké ztráty vám kvůli plevelu vznikají, zvažte všechen plevel, který byl odstraněn, na metr čtvereční. O tuto částku prošvihnete úrodu z každého čtverce,“ říká Roman.
Pěstování různých vodních melounů je ziskové!
Ponomarevovi prodávají devadesát procent úrody v maloobchodě ve své prodejně. Objem je značný – až 600 tun. Jak to dělají?
„Musíte si vybrat správný řetězec odrůd s různou dobou zrání,“ vysvětluje Roman, „abyste nikdy nebyli přezásobeni. Výsledkem bude jakýsi dopravní pás, který bude fungovat od konce června do konce září. To znamená, že do čtyř měsíců můžeme zákazníkům nabídnout 4-5 druhů každý den v množství, které lze skutečně prodat v maloobchodě. Prakticky neexistuje žádné přezásobení.“
Potíž mnoha pěstitelů melounů je, že se zaměřují na 1-2 odrůdy, které dozrávají ve stejnou dobu. A pak přemýšlejí, co s touhle hromadou melounů udělat. Musíme to tedy hromadně dávat překupníkům za výhodnou cenu.
“To je zásadně špatná strategie,” říká Roman. Není divu, že mnoho lidí pěstování melounu opouští jako nerentabilní. Mluvím zodpovědně: toto podnikání je velmi ziskové, i když problematické. Výnosnost našeho melounu je dvakrát vyšší než u pšenice. Ale my jsme v problémech skoro celý rok. Bachča není pro líné.”
Ponomarevovi už vytvořili vlastní kontingent melounových labužníků, kteří jsou připraveni ujet za svou oblíbenou pochoutkou 100–150 kilometrů a zaplatit o něco více, než je průměrná cena v regionu. Tak to má být – dobré věci nemohou být levné! A pokud jste se již dostali do takové vzdálenosti, musíte vyzkoušet různé lahůdky. Takže řetězec začal – 5-6 odrůd najednou. Odcházejí tedy s plnými kufry.
Sergej Ivaščenko, p. Krasnoe, Grachevsky okres, Stavropolská oblast
Donedávna se mnozí domnívali, že pěstování vodních melounů a melounů v Bělorusku nedává smysl kvůli klimatu. Chovatelé ale neztrácejí čas nadarmo! Dnes je vyšlechtěno mnoho raných odrůd, k dozrání jim stačí i naše léto. Nyní si nejen obyvatelé regionů se subtropickým klimatem, ale i Bělorusové mohou vychutnat šťavnaté vodní melouny a voňavé melouny pěstované ve vlastní zahradě!
Výběr místa pro růst
Chcete-li úspěšně pěstovat meloun a meloun, musíte si vybrat správné místo. Půda by měla být prodyšná, neutrální z hlediska kyselosti a neměla by být kontaminována drátovci. Ideální, pokud jsou písčité, hlinitopísčité nebo lehké hlinité půdy . Podzemní voda musí ležet v hloubce větší než 1 m, protože Melouny a vodní melouny nesnášejí přemokření.
V žádném případě nevysévejte melouny tam, kde rostly okurky, tykve, cukety, brambory a jiné nočníky . Je lepší zvolit oblast, kde se loni pěstovalo ozimé a jarní obilí, jednoleté luskoviny, vytrvalé trávy, kořenová zelenina, cibule nebo zelí.
Chcete-li získat trvale vysoký výnos vodních melounů a melounů, zkuste zasadit melouny každý rok na nové místo . Pokud se tak nestane, výnos se ve druhém roce pěstování sníží.
Porosty melounu lze vrátit na původní místo nejdříve po 6 letech.
Výběr třídy
Vhodné pro pěstování v Bělorusku rané odrůdy s vegetační dobou ne delší než 75–80 dní . Ideální, pokud jsou dvouletá semena , protože produkují více samičích květů než prázdných květů. V důsledku toho bude výnos vyšší.
Vysoce výnosná raná odrůda, jejíž vegetační doba je 68-88 dní! Velké plody (až 3,5 kg) potěší sladkou chutí překvapivě šťavnaté a zrnité dužniny. Rostlina je odolná vůči suchu a lze ji pěstovat ve sklenících i na volné půdě.
Odrůda střední sezóny, jejíž vegetační období je 78-81 dní. Hmotnost plodů – více než 5 kg! Jasně červená dužnina má vynikající chuť. Je velmi šťavnaté a sladké. Můžete si být jisti: všichni členové vaší domácnosti si pochutnají na astrachánském melounu!
Vynikající odrůda pro pěstování ve volné půdě. Vegetační doba je 85–95 dní. Oválné plody mají vynikající trvanlivost a lze je snadno přepravovat i na velké vzdálenosti. Jasně červená dužina je jemná a sladká. Hmotnost jednoho plodu může dosáhnout 6 kg!
Vynikající raná odrůda pro pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství. 2,5 měsíce po zasetí semínek si můžete užívat sladkou chuť aromatických plodů, které váží jeden a půl až dva kilogramy!
Středně raná odrůda, jejíž vegetační doba je 78-85 dní. Potěší zaoblené jasně žluté plody o hmotnosti od 2 do 4 kg. Mnoho lidí miluje lahodnou sladkou dužinu pro její medovou chuť a úžasné aroma. Meloun se dobře transportuje. Jsou z něj vynikající orientální sladkosti a kandované ovoce!
Středně raná odrůda, jejíž vegetační období je 85-95 dní. Podlouhlé plody mohou vážit asi 7 kg! Bílá aromatická dužnina je velmi sladká, jemná a šťavnatá. Torpédo lze pěstovat i v komerčních celcích, protože Plody dobře snášejí přepravu.
To samozřejmě nejsou všechny odrůdy melounů a vodních melounů, které pro vás Plant Valley v letošní sezóně přineslo. Katalog představuje mnoho dalších odrůd melounů, které jsou dokonale přizpůsobeny běloruskému klimatu. Můžete se s nimi seznámit zde .
Výsev a pěstování melounů
Abyste získali bohatou úrodu melounů a vodních melounů, měli byste dodržovat následující pravidla.
1. Před výsevem ponořte semena do 1-2% roztoku kuchyňské soli. Ty, které klesnou ke dnu, opláchněte čistou vodou, ošetřete 0,01–0,03% kyselinou boritou (v poměru 0,1–0,3 g na 1 litr vody) a vysušte.
2. 5–6 dní před výsevem namočte připravená semena na den do vody pokojové teploty a zabalte do vlhkého hadříku. Jakmile se semínka vylíhnou, můžete začít sázet.
3. Melouny můžete pěstovat pomocí sazenic . Semena zasaďte jednotlivě do jamek 2–3 cm hlubokých, zakryjte igelitem a poskytněte plodinám teplotu 27–30 °C. Po vyklíčení odstraňte fólii a snižte teplotu na 18–22°C. Zalévejte sazenice 2-3krát týdně teplou vodou. Dva týdny po vyklíčení nezapomeňte přihnojit organickou hmotou.
Týden před přesazením do volné půdy otužte dvacet/třicetidenní sazenice snížením pokojové teploty na 15–17 °C. Před výsadbou květináče se sazenicemi důkladně zalijte.
4. Melouny můžete zasít přímo do volné půdy kdy se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 12-14°C. V jižních oblastech je to přibližně druhých deset květnových dnů a ve středních oblastech je to třetí. Hloubka výsadby semen melounu je 4-5 cm, semena melounu jsou 2-5 cm. A nezapomeňte zakrýt plodiny plastovým obalem.
5. Během procesu kvetení je třeba krmit vodní melouny a melouny třikrát. vodorozpustná komplexní hnojiva: ve fázi 6–7 listů, před květem a na začátku plodování.
6. Od okamžiku vzejití sazenic až do nastavení prvních plodů potřebují rostliny zalévání každých 10-12 dní a během období zrání – jednou týdně.
7. Jakmile se na rostlinách vytvoří 2-5 plodnic, zaštípněte vršek nad čtvrtým listem a odstraňte všechny ostatní vaječníky, protože rostlina je stále nebude schopna „nakrmit“. Když jsou plody velikosti slepičího vejce, vložte je do síťky a svažte je provázkem na mřížku.
8. O zralosti plodů melounu svědčí zasychání šlahounů a palistů u stopky a také tupý zvuk při dopadu na plod. Sklízet se musí na začátku zrání, kdy je dužina ještě růžová a semena teprve začínají hnědnout. Takové plody se budou mnohem lépe skladovat a asi tři měsíce neztratí chuť.
9. Melouny se také týden před úplným dozráním odstraňují ze stopky. Ale pamatujte: ovoce byste neměli skladovat vedle jiných plodin, protože. Chuť se může zhoršit a může se objevit hniloba.
Jak vidíte, pěstování melounů a vodních melounů není tak obtížné. Postupujte podle našich rad a vše bude fungovat!
