Nyní je jahodová sezóna v plném proudu. A tyto úžasné bobule jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé – skutečný lékárnický kiosek na zahradě! A pokud toho šikovně využijete, pak i jen jeden měsíc hojnosti jahod může výrazně zlepšit vaše zdraví na rok dopředu.
Závist prášků
Všichni lékaři přiznávají, že lesní i zahradní jahody obsahují tolik užitečných látek a v takové kombinaci, že jen těžko mohou konkurovat lékárnickým vitamínům. Jahody obsahují:
lehce stravitelné cukry (hlavně glukóza a fruktóza),
organické kyseliny (jablečná, citrónová, salicylová, chinová),
kyselina askorbová (vitamín C – jahody jsou svým obsahem hned po černém rybízu),
P-aktivní sloučeniny (různé formy vitaminu P),
vitamíny A, B9, B2 a další.
Z mikroprvků obsahují jahody hodně manganu, kobaltu a především železa, které se podílejí na krvetvorbě, a také dostatečné množství jódu pro lidský organismus.
Jahody mohou sloužit i jako zdroj minerálních solí – draslíku, fosforu, vápníku. Mimochodem, z hlediska obsahu vápníku jsou jahody šampiónem (první místo) mezi ovocem a bobulemi.
Léčivé vlastnosti jahod dodávají také bioaktivní látky, radiační a rostlinná antibiotika (patří sem třísloviny, antokyany a kyselina salicylová).
Samozřejmě je naivní se domnívat, že snědením jen hrsti bobulí se vyléčíte z vážné nemoci. Ale během jahodové sezóny můžete zmírnit stav těch, kteří trpí jedním nebo druhým chronickým onemocněním.
Vitamínový útok
Pro starší lidi jsou jahody nutností. Zlepšuje činnost srdce a ledvin, zlepšuje zrak, čistí trávicí trakt a zmírňuje nespavost. Již po týdnu jahodové léčby mizí exacerbace ischemické choroby srdeční, snižuje se bolest srdce, dušnost a bušení srdce. Zdravotní stav se také zlepšuje při fibrilaci síní.
Zvláště užitečné jsou samozřejmě čerstvé bobule (a ne skleníkové z obchodu, ale vaše vlastní, ze zahrady). Povzbuzují chuť k jídlu, uhasí žízeň, pomáhají v boji proti nedostatku vitamínů a nadváze.
Látky obsažené v jahodách pomáhají při hypertenzi, anémii a žloutence.
Pokud jste často ve stresu, jezte jahody. Odstraní negativní emoce. A ještě něco – jahody mohou mužům klidně nahradit propagovanou viagru, jde totiž o silné afrodiziakum.
Od devíti nemocí
1 Hypertenze. Tři polévkové lžíce čerstvých lesních jahod (nebo tří velkých zahradních plodů) louhujte čtyři hodiny ve sklenici vroucí vody. Tento nálev pijte během dne ve čtyřech dávkách. Normalizuje krevní tlak.
2 Ischemická choroba srdeční. Během sezóny jahod jezte sklenici bobulí denně. Je vhodné je jíst rozmačkané v mléce nebo zakysané smetaně.
3 Anémie. Čaj z listů lesních jahod (1-2 polévkové lžíce na 2 šálky vroucí vody) užívejte polévkovou lžíci 3-4x denně jako pomocný vitamín a tonikum při udržovací terapii.
4 Chronická bronchitida, tonzilitida. Smíchejte sklenici jahodové šťávy se čtvrt sklenicí horkého mléka. Pijte denně. Jahody na zimu můžete připravit takto: dejte bobule na sluníčko, aby lehce zavadly. Poté vložte do půllitrové sklenice a naplňte medem.
5 Onemocnění žaludku. Uvařte čaj z jahodových listů, podle chuti přidejte med a citron. Pijte jako běžný čaj.
6 Ateroskleróza a další kardiovaskulární onemocnění. Dvě polévkové lžíce rozdrcených jahodových listů zalijte sklenicí horké vody a vařte 5–10 minut. Poté nechte 2-3 hodiny na teplém místě. Vezměte polévkovou lžíci 3krát denně.
7 Ekzémy, vředy, mokvavé rány. Zralé jahody se melou a přikládají v silné vrstvě na místa postižená ekzémem pod obvazem po dobu 20-30 minut. Poté opláchněte teplou vodou.
8 Dna. Jednu polévkovou lžíci rozdrcených listů zalijte sklenicí vroucí vody, nechte dvě hodiny a sceďte. Nálev se stejně jako čerstvé a sušené bobule doporučuje při dně jako diuretikum, které pomáhá odstraňovat soli z těla.
9 Osteochondróza. Smíchejte jahodovou šťávu s mrkvovou šťávou v poměru 2:1. Pijte půl sklenice hodinu po jídle, dvakrát denně po dobu jednoho měsíce.
Jak se stát krásným
Blahodárné účinky jahod na pokožku jsou známy již dlouho. Zde je jen pár receptů (z arzenálu našich babiček) pro ty, kteří chtějí vypadat hezčí.
Jahodový led: Mražená jahodová šťáva se používá k tónování pleti ve formě kostek ledu.
Jahody proti šedinám: Šťávu z lesních jahod vetřete zevně do kořínků šedivých vlasů.
Jahodové mléko pro krásu obličeje: půl sklenice rozmačkaných jahod nalijte do 200 ml vodky a nechte měsíc působit. Poté přecedíme a zředíme vodou v poměru 1:1. Otřete si obličej v jakoukoli vhodnou dobu.
Výživná maska: do rozmačkaného žloutku slepičího vejce přidejte lžičku jahodové šťávy. Naneste masku na 15-20 minut, opláchněte nejprve teplou a poté studenou vodou. Masku vytvářejte 1-2x týdně. Kurz 15-20 masek. Po 1,5-2 měsících lze kurz opakovat.
Zjemňující maska: jahody rozmělněte na pastu, kterou naneste na obličej a krk po dobu 15-20 minut. Můžete ho nanést v tenké vrstvě na gázu nebo vypraný plátěný ubrousek. Opláchněte nejprve teplou, poté studenou vodou. Dělejte to 2-3krát týdně. Kurz 20 masek.
Osvěžení: rozdrcené jahody smíchejte s malým množstvím čerstvé smetany nebo mléka. Dužinu můžete smíchat se lžící tvarohu. Naneste masku na obličej po dobu 15-20 minut. Opláchněte nejprve teplou, poté studenou vodou. Lze provádět denně po dobu jednoho měsíce.
Osvěžující pro mdlou pleť: smíchejte jahodovou šťávu s ovesnými vločkami, pšeničnou moukou nebo mandlovými otrubami. Naneste masku na pokožku, předem namazanou čistou jahodovou šťávou, po dobu 15-20 minut. Vršek zakryjte gázou, opláchněte teplou vodou a poté naneste krém. Dělejte to třikrát týdně. Kurz 20 masek.
Potřebujete vědět
Při déletrvající jaterní kolikě a chronické apendicitidě je nežádoucí konzumovat jahody.
Někteří lidé mají na jahody zvýšenou individuální citlivost, která se projevuje alergickými reakcemi.
Rozdíl je velmi významný, od toho, jak to vypadá, až po chuť a vůni. Sadovaya má větší listy; Zahradní jahody mají několik různých tvarů – kulaté, kuželovité a ve tvaru srdce. Lesní jahody jsou kuželovitého tvaru a malé velikosti; zatímco zahradní jahody (určité odrůdy) mohou vážit 100 g. – a ještě více. Pokud jde o vůni, zde samozřejmě vede lesní ovoce, tato jedinečná vůně se nedá srovnat s žádnou jinou – božská vůně! Obě chutnají svým způsobem lahodně, protože chuť závisí na odrůdě a počasí, ale ta lesní je podle mě mnohem křehčí. Obě bobule jsou užitečné.
autor otázky zvolil tuto odpověď jako nejlepší
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
blyus ka [5.8 tis.]
Před 9 lety
Rozdíl je samozřejmě jak ve vzhledu, tak v chuti.
Lesnaya roste v samostatných malých keřích. Velmi voňavé. Sladké a kyselé, ale sladší. Bobule jsou malé.
Sadovaya, roste jako keř 30 cm vysoký a v objemu 40-45 cm (náš roste takhle, možná trochu víc. Abych byl upřímný, neměřil jsem to). Jsem podlouhlý a chutnám sladce. Pěstujeme červené a bílé jahody.
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
[uživatel zablokován] [267]
Před 9 lety
Victoria je odrůda zahradních jahod. Jahody rostou v lese, jahody na polích. Existují odrůdy zahradních jahod, které jsou remontantní, o něco větší než lesní jahody, ale stejně voňavé. Existuje kříženec jahod, také velmi voňavý, střední velikosti, trochu připomínající jahody polní. Nepřibližovat se
Victoria je zastaralý název pro zahradní jahody, který v některých regionech stále existuje. Existuje taková rozmanitost.
Většina zahradních jahod se pěstuje v zahradách a zahradách. V lese žijí maloplodé lesní jahody. I v některých zahradách. Dokonce se začaly vyvíjet odrůdy.
Ale jahody se pěstují zřídka, protože se jedná o dvoudomou rostlinu. Více prostoru, méně úrody. A kdo potřebuje další problémy, když se jim dá předejít 🙂 Jana
Správný název pro bobule rostoucí v našich zahradách je jahodník zahradní velkoplodý. Jahody jsou úplně jiný druh rostliny. Má vysoké květní stvoly s malými bobulemi, které nejsou nikdy zcela vybarvené, a výraznější žilnatinu na světlejších listech. Jahody mají samčí a samičí rostliny. Samčí kvetou, ale nevytváří bobule.
Zahradní jahody mají velké bobule, které jsou po zralosti zcela vybarvené. Rostliny jsou jednodomé, to znamená, že se nedělí na samčí a samičí. Mistr
Co je ještě správné nazývat jahodami a co je jahoda – zahradní bobule nebo lesní bobule? V různých regionech na tuto otázku tradičně panují protichůdné názory. Biologická klasifikace má zcela přesnou definici. Do rodu jahodník patří lesní i zahradní jahody a několik desítek dalších druhů jahodníků. Navíc se při pěstování používá jen pár druhů, z nichž jeden výrazně převažuje – jahody zahradní. Získal se v osmnáctém století v Evropě z amerických velkoplodých druhů – virginských a chilských jahod. Jeden druh jahod, muškátový oříšek nebo lesní jahoda, roste v Evropě divoce. V kultivaci se tam ještě někdy pěstuje. Za starých časů se jahody pěstovaly také v ruských zahradách. Ale postupem času jahody zahradní postupně nahrazovaly jahody, kvůli jejich velikosti a produktivitě ale jméno mezi lidmi zůstalo.
