Klíčem ke zdraví kuřat a získání stabilních kvalitních drůbežích produktů je vyvážená a pestrá strava pro ptáky.
Odborníci doporučují podávat jedné nosnici denně až 160 g krmiva s přídavkem zeleně a až 250 ml vody. Strava by měla obsahovat 15-20 % bílkovin, 3-5 % tuku, 5-6 % vlákniny, 70-75 % sacharidů. Kromě toho jsou potřebné vitamíny, například vitamínový komplex “Vrstva Zdravur”.
Ale většinu stravy ve stravě kuřat zabírá obilí – pšenice, ječmen, oves atd. Zrna mohou být podávána suchá, dušená, naklíčená, vařená.
V tomto článku si přečtěte, jak správně napařovat a klíčit obilí, jaké jsou jeho výhody a jak to ovlivňuje produkci vajec kuřat. Bude to užitečné pro ty, kteří chtějí zpestřit stravu nosnic, ale nevědí, jak na to.
Jaké zrno lze naklíčit a jaké je jeho využití
Pro klíčení se používá pšenice, ječmen, žito, oves. Klíčky se přidávají do stravy v zimě. V létě to není nutné, protože jsou k dispozici sezónní čerstvé bylinky.
Pro klíčení můžete použít směs ječmene a pšenice
Nejčastěji se ke klíčení používá pšenice, tato obilovina může tvořit 10-50 % celkové stravy. Naklíčená pšenice je bohatá na vitamíny B, E, obsahuje až 14% bílkovin, aminokyseliny.
Naklíčená zrna mají vyvážené složení, kde je mnoho látek již připraveno ke vstřebání. Tělo tedy nepotřebuje vynakládat energii na odbourávání vitamínů, minerálů, bílkovin, tuků, sacharidů. Při klíčení se bílkoviny v zrnu štěpí na aminokyseliny. Škrob se přeměňuje na maltózu a tuky na mastné kyseliny.
Díky přidání naklíčené pšenice do stravy:
- zlepšuje se produkce vajec;
- zlepšuje kvalitu a nutriční hodnotu vajec;
- zvyšuje se kvalita násadových vajec;
- vejce jsou větší;
- aminokyseliny podporují imunitu nosnic;
- minerály posilují svalovou a kostní tkáň;
- vláknina je v lehce stravitelné formě a pomáhá čistit střevní stěny, zlepšuje trávení a odvádí z těla toxiny.
Aby takové zrno bylo prospěšné, musí být správně naklíčeno a musí být dodržena rychlost podávání.
Užitečné vlastnosti naklíčené pšenice
Díky aminokyselinám obsaženým v naklíčeném zrnu se posiluje imunita, zlepšuje se metabolismus v ptačím těle.
Minerální prvky pomáhají udržovat kostní a svalovou tkáň.
Naklíčené zrno je připraveno ke krmení
Proč se výhody zrna zvyšují během klíčení
Zrno obsahuje velký soubor živin, které mají pozitivní vliv na organismus nosnic, ale tento účinek je zesílen při klíčení a zde je důvod.
- Při klíčení pšenice se škrob obsažený v jejím složení rozkládá na jednoduché sacharidy a mastné kyseliny. K odbourání některých látek ze suchého zrna bude zapotřebí více energie a úsilí kuřecího těla. A v naklíčeném stavu jsou ve snadno dostupné formě, což snižuje zátěž gastrointestinálního traktu nosnice a přispívá k normalizaci její práce.
- Počet užitečných prvků během klíčení se zvyšuje. A to znamená, že pták dostane více stopových prvků a vitamínů.
- Zdroj užitkové zeleně v zimě. Zrno lze naklíčit nejen do fáze vzhledu klíčků, ale také do zeleně. V zimě taková přísada nahradí šťavnaté krmivo, které kuřata dostávají v létě.
Celková nutriční hodnota zrn se během klíčení zvyšuje, zatímco množství sacharidů naopak klesá. Obsah tuků se zvyšuje o 8 %, bílkovin o 6 %, vlákniny o 7 %. Sacharidy se sníží o 30 %.
Překrmování naklíčenou pšenicí: jaká je škoda
Klíčem ke zdraví drůbeže je vyvážená strava, kde jsou všechny prvky obsaženy ve správném množství. Nadbytek živin, stejně jako nedostatek, vede k negativním důsledkům. Proto při zavádění naklíčeného zrna do stravy kuřat stojí za to dodržovat normy krmení, protože překrmování ptáků způsobuje přesycení těla železem a dalšími prvky. Krmení naklíčené pšenice ve velkém množství způsobuje:
- snížené vstřebávání vitamínu E, fosforu, hořčíku, zinku;
- práce vnitřních orgánů je narušena;
- dochází k poruchám trávení.
Jak klíčit pšenici
Aby pšenice dobře klíčila a neplesnivěla, je nutné vybrat správnou pšenici a dodržet technologii klíčení.
Jak si vybrat
Používá se krmná pšenice, která musí splňovat následující kritéria:
- Svěží
- bez stop a zápachu plísně;
- normální vlhkost – asi 14%;
- semena musí být celá, neloupaná a tepelně neošetřená, to znamená, že musí být životaschopná.
Fáze číslo 1 – namáčení
Pro namáčení je lepší vzít skleněné, keramické nebo smaltované nádoby. Nevylučují toxiny a nereagují s jídlem, na rozdíl od kovu a plastu. Dále je třeba provést následující:
- vložte pšenici do nádoby a nalijte teplou vodu tak, aby skryla zrno o 1-2 cm;
- nádobu uzavřete víkem a dejte ji na teplé místo na 15-17 hodin;
- vypustit přebytečnou vodu.
Fáze číslo 2 – vyložení pro klíčení
Na rovném povrchu je třeba rozetřít utěrku, poté vypustit zbývající vodu z pšenice a položit zrna na utěrku. Zakryjte horní část vlhkým bavlněným hadříkem. Je nutné zajistit, aby tkanina nevyschla a včas ji navlhčit vodou.
Fáze číslo 3 – klíčení zrn
Klíčení pšenice trvá asi 2 dny, ale někteří chovatelé drůbeže přidávají další den. Dvoudenní a třídenní klíčky se od sebe liší velikostí a nutriční hodnotou.
Sazenice do 3 mm. Získávají se klíčením po dobu dvou dnů. Někteří chovatelé drůbeže poznamenávají, že takové zrno má nejvyšší nutriční hodnotu a obsahuje velké množství užitečných prvků.
Sazenice o velikosti 5-6 mm. Doba klíčení je tři dny, takové sazenice jsou delší a silnější. Předpokládá se, že jejich nutriční hodnota je nižší než u dvoudenních, ale velké sazenice mají vyšší obsah vitamínu A. Proto je třeba tento faktor brát v úvahu.
Zkušení drůbežáři nakrájí šestimilimetrové sazenice a smíchají je s krmivem. A zrno se opět přikryje vlhkým hadříkem, aby znovu vyklíčilo. Předpokládá se, že druhá sklizeň je užitečnější a chutnější.
Krmení kuřat naklíčeným obilím: jak, kdy a kolik
Jedno kuře by mělo dostat 15-20 gramů naklíčené pšenice, ovsa nebo ječmene denně. Někdy dávají 30 gramů. Norma kuřete by neměla být větší než 30% denního objemu veškerého krmiva s frekvencí jednou za 3-5 dní.
Denní krmení
Naklíčené zrno lze podávat během dne jako samostatné krmivo nebo společně s mokrou kaší, kde je zelenina, obiloviny, krmné přísady.
Večerní krmení
Někteří drůbežáři doporučují dávat naklíčenou pšenici ne přes den, ale večer před spaním. Klíčky se nasypou přímo na hlubokou podestýlku kurníku. To se vysvětluje skutečností, že jakmile jsou zrna na podestýlce, začnou uvolňovat vitamín B, který stimuluje biochemické procesy. V důsledku toho se uvolňuje teplo a šířící se kolem kurníku ohřívá ptáky.
Argumentů ve prospěch denního a nočního krmení je dost. Během dne kuřata jedí doplněk aktivněji, protože se pohybují a rychle si vybudují chuť k jídlu. Nehrozí, že přiberou. Výhodou večerního krmení je získání dodatečného tepla v podestýlce a také to, že slepice jsou zaneprázdněny hrabáním zrna a otáčením podestýlky. Ale vysoce kalorické klíčky u již obézních kuřat mohou vést k dalšímu nárůstu hmotnosti.
V jakém věku lze podávat naklíčená zrna
Dokonce i kuře může mít prospěch z naklíčené pšenice, ječmene nebo ovsa se zdravotními přínosy. U kuřat starších 1 týdne by krmivo mělo obsahovat 65 % z celkového množství krmiva.
Krmit nosnice naklíčeným obilím je možné a nutné, ale ne často. V zimě jim dodá vitamíny a živiny a zlepší trávení. Předem si spočítejte, kolik zrna potřebujete na klíčení. Nepoužívejte velké množství, protože klíčky nelze dlouho skladovat. Začínají hnít, zhoršovat se, objevuje se hnilobný zápach. Je nemožné krmit kuřata takovým jídlem – způsobuje otravu.
Sazenice můžete skladovat 2-3 dny, proto je vyjměte na tmavém a chladném místě. Množství pšenice je lepší spočítat na 2 – 3 krmení.
Správná příprava kuřecího krmiva zvyšuje produkci vajec v zimě. Připravené krmivo obsahuje živiny v maximálním množství. Takové krmivo se stává chutnější a je snadno stravitelné tělem kuřete. V důsledku toho vzniká energie, která jde do tvorby vajíček.
V zimě je velmi užitečné krmit kuřata naklíčeným obilím. Stimuluje produkci vajec. Obsahuje vysoký obsah vitamínů B, E, C, dále řadu minerálních látek (fosfor, železo, vápník atd.), bílkovin a aminokyselin.
Pro klíčení lze použít zrna pšenice, ječmene, ovsa, pohanky atd. Zrno těchto plodin v množství 3-4 kg se máčí v teplé vodě na 16-20 hodin. Takové zrno je vhodné uchovávat v zatemněné místnosti při teplotě 18 °C. Poté se namočené obilí nasype na stůl (na rozprostřenou utěrku) ve vrstvě 20-5 cm a udržuje se při teplotě 6 °C a relativní vlhkosti 18-22 %. Zrno vyklíčí za 70-80 dny.
Pamatujte si! Pro klíčení nepoužívejte nahnilá zrna, ošetřená pesticidy nebo napadená plísní.
Naklíčená zrna nelze skladovat po dlouhou dobu. Uchovává se v chladničce po dobu 18-25 hodin. Naklíčené obilí se kuřatům podává spolu s dalším krmivem.
V zimě někteří majitelé kuřat klíčí zrna kukuřice. Bylo zjištěno, že takové jídlo má velmi dobrý vliv na produkci vajec. Omytá kukuřičná zrna se nasypou do 3-5 litrové smaltované pánve a na okraje pánve se nalije teplá voda. Nádoba je umístěna na tmavém a teplém místě po dobu 3-4 dnů. Během této doby kukuřice bezpečně vyklíčí. Voda se pečlivě vypustí a zrní se krmí kuřata.
Pamatujte si! Naklíčené kukuřičné zrno je velmi výživné. Při velké konzumaci těchto obilovin mohou kuřata ztloustnout. V tomto ohledu se doporučuje krmit je kukuřicí obden.
Siláž je šťavnaté krmivo s vlhkostí více než 60 %, připravené z čerstvě nařezané nebo sušené zelené hmoty, získané konzervací v bezkyslíkatých (anaerobních) podmínkách v důsledku fermentace. Vzniká tak kyselina mléčná, která potraviny konzervuje. Obstarání krmiva tímto způsobem se provádí před začátkem zimy.
Co lze silážovat jako zimní krmivo? Pro zimní krmení kuřat se siláž připravuje z forbíků, zelných listů, kukuřice, jetele apod. Při použití forbíků jetel, vojtěška apod. na siláž. Trávu musíte pečlivě zkontrolovat, zda neobsahuje jedovaté rostliny – neměly by být v siláži.
Krmivo se silážuje v malých cementových jímkách, ale lze použít i jiné nádoby, například čisté dřevěné a železné sudy apod.
Pamatujte si! Kvalita siláže závisí na následujících faktorech: vlhkost silážní hmoty, stupeň jejího rozmělnění, rychlost nakládání hmoty do skladu, její zhutnění a těsnost přístřešku.
Pokud jsou sukulentní rostliny vystaveny siláži (vrcholy kořenových plodin, šťavnaté listy kukuřice), přidá se do hmoty drcená sláma (10-15 %).
Hotová siláž je pokryta fólií a izolována pilinami nebo hoblinami. Nahoře se nalije vrstva země (25-35 cm).
Siláž se kuřatům podává čerstvá. Siláž, která ležela na teplém místě déle než 20 hodin, není vhodná ke krmení kuřat.
Pamatujte si! Správně připravená siláž má ovocnou vůni a žlutozelenou barvu.
Takto připravené krmivo zvyšuje obsah vitamínů skupiny B a bílkovin. Toto krmivo je pro kuřata chutné a velmi zdravé. Produkce vajec při krmení kuřat kvasnicovým krmivem se znatelně zvyšuje (o 10-12%).
Do 2 litrů teplé vody dejte 10–12 g neprovzdušněného droždí, předem zředěného v teplé vodě, přidejte 1–1,5 kg jemně drceného obilí, otruby a směsné krmivo. Nechte jídlo uležet 5-8 hodin.
Takto připravené jídlo lze smíchat s kaší a krmit kuřaty.
Pamatujte si! Krmiva, která obsahují velké množství škrobových kvasnic dobře: drcená kukuřice a ječmen. Drcená zrna žita a pšeničného kvasu horší.
Drcení obilí. Věděli jste, že drcené zrno se v těle kuřete tráví o 5–8 % lépe než celé zrno, což znamená, že se vstřebává mnohem rychleji a efektivněji?
Pamatujte si! Drcené zrno není připraveno pro budoucí použití. Dobře totiž absorbuje vlhkost ze vzduchu, a proto se špatně skladuje.
Zrno se drtí různými drtiči – KDM-2, F-1M atd. K přípravě vlhké rmutu se používá drcené zrno o velikosti 1-2 mm.
Brusné jehly. Jehličí je zásobárnou vitamínů. V zimě je velmi užitečné přidat do kaše jehličí. K tomu se drtí drtiči. Borové tlapky můžete nasekat i ručně.
Pamatujte si! Jehličnaté tlapky se sklízejí do března. Později se v nich hromadí pryskyřičné látky.
Rozdrcené jehličí borovice se dlouho neskladují – okamžitě se přidávají do kaše a krmí kuřata.
Mrkev, zelí, brambory, cuketa, jablka atd. se také nakrájí.
Vaření vařených brambor
K vaření se používají brambory, které nejsou naklíčené nebo nahnilé. Brambory uvaříme ve slupce. Jakmile se uvaří, oloupe se a rozdrtí, poté se zředí vroucí vodou do pastovitého stavu a přidá se kuchyňská sůl v množství 5 g na 1 kg krmiva.
Takto připravenou bramborovou kaši je velmi dobré smíchat s drceným obilím a otrubami.
Pamatujte si! Naklíčené brambory obsahují toxickou látku – solanin. Takové brambory by se neměly dávat.
Příprava vitamínových košťat
Vitamínové košťály jsou v zimě pro kuřata zdrojem vitamínů a dalších živin. Toto jídlo se připravuje před zimou. K tomuto účelu můžete použít: kopřivu, jetel, vojtěšku, ovesné vločky, timotejku, kukuřici, čekanku, listy lopuchu, větvičky s listy břízy, akátu, javoru, lípy. Vitamínové rostliny jsou svázány do malých košťat a sušeny pod baldachýnem.
V zimě se košťata zavěšují do kurníku ve výšce 50-60 cm od podlahy. Košťata lze také rozdrtit na mouku a přidat do kaše.
Příprava minerálních doplňků
Minerální doplňky lze připravit doma a v zimě je přidávat do krmiva pro kuřata.
Jak víte, vaječné skořápky jsou velmi bohaté na vápník, protože většina vápníku v těle kuřat jde na tvorbu vaječných skořápek. Pokud není v krmivu dostatek vápníku, snesená vejce budou mít tenké skořápky nebo vůbec žádné.
Spálí se 5-6 kg vaječných skořápek a do kaše se přidá popel. Vaječné skořápky lze také jemně rozdrtit a poté krmit kuřata.
Popel lze připravit i z větví stromů. Obzvláště výživný je březový popel – obsahuje 23 % vápníku, 20 % fosforu, 9 % sodíku, 7 % draslíku, 0,8 % železa, 4 % manganu, ale i další živiny.
Pamatujte si! Vařený popel je v zimě skladem užitečných látek pro kuřata. Popel lze jednoduše nasypat do podavačů.
V zimě je možné pěstovat žížaly jako krmivo pro kuřata. Žížaly jsou hermafroditi. Kladou kokony, ze kterých vzejde 8-12 embryí. Pěstování červů v zimě není obtížný úkol, ale není to ani snadné: jak se říká, není to získaná chuť.
Pamatujte si! V procesu života tvoří červi cenný produkt – vermikompost, který je dobrým hnojivem pro rostliny.
K pěstování červů použijte dřevěnou krabici o rozměrech 100x100x50 cm. Do ní se ve stejném množství nalije měkká černá půda a humus. Obsah se promíchá a nechá se 10-12 dní.
Teplota vzduchu pro život červů by měla být +22. +25 °С. Půda v krabici by měla být vlhká.
Na podzim se do krabice dávají červi, kteří mají pás. Krabice je uložena na tmavém místě.
Krmí červy kuchyňským odpadem, slupkou od brambor, strouhankou, použitými čajovými sáčky a dokonce i promočenými starými časopisy a novinami.
Jednou za 10 dní se červům podávají drcené vaječné skořápky a písek (pro zlepšení trávení).
Pamatujte si! Stolní sůl a chlorovaná voda jsou pro červy kontraindikovány.
Příprava mokré kaše
Mokrá kaše je velmi výživné zimní krmivo pro kuřata. Jejich krmení mokrou kaší má příznivý vliv na produkci vajec v zimě.
Existuje mnoho receptů na výrobu kaše. Existují však některá pravidla:
- musíte připravit tolik kaše, aby ji kuřata mohla sníst za 20-30 minut. Jinak se jídlo zkazí;
- kaše by neměla být příliš mokrá, jinak by krmivo uvízlo v nosu kuřat;
- kaše by měla být teplá.
Vzorový recept na kaši
Neloupané brambory omyjeme. Přidejte kousky dýně, mrkev a zbytky chleba. Krmivo se vaří, dobře se promíchá a rozdrtí, dokud se nezíská homogenní hmota. Do kaše můžete přidat mletá vitamínová košťata, sůl a křídu.
Pro zvýšení produkce vajec je velmi užitečné přidávat do kaše rybí moučku, rybí tuk – zdroje bílkovin a aminokyselin a také kousky levných ryb (moře, řeky).
Zajímavé k tématu:
- Režim krmení kuřete
- Kontrola nad krmením kuřete
